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[安徽十大名茶清点安徽名茶介绍]安徽有哪些名茶
“太平猴魁”中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑顶峰茶园所采制的尖茶质量最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散。不翘。不曲;浑身披白毫，
[安徽十大名茶清点安徽名茶介绍]安徽有哪些名茶
“太平猴魁”中国极品名茶，全国十大名茶之一，产于黄山区新明乡，尤以猴坑顶峰茶园所采制的尖茶质量最优，特称“猴魁”。外形两叶抱一芽，平扁挺直，不散。不翘。不曲;浑身披白毫，含而不露;叶面色彩仓绿匀润，叶背浅绿，叶脉绿中藏红;入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，悬在清澈嫩绿的茶计之中，忧如有好些小猴子在杯中对你伸头缩尾，有刀枪云集。龙飞凤舞的特点。其味道鲜绿醇甘甜，香气高爽长久，汤色清绿光明，有爽口。润喉。明目。提神之效。
祁门红茶
祁门茶，为世界四大名茶，常简称“祁红”，也是中国十大名茶之一，祁红产区，自然条件优胜，山地林木多，温暖湿润，土层深沉，雨量充分，常有云雾缭绕，且日照时间较短，组成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特其他芳香厚味。
祁门红茶采制工艺精巧，高档茶以一芽二叶为主，一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶，分批多次留叶采，春茶采摘6-7批，夏茶
采6批，少采或不采秋茶。经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变为紫铜红色，香气透发，尔后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而成。
祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调停饮用。合适做下午茶和睡前茶。祁红在英国倍受喜爱，赞叹祁红是“群芳最”、“王子茶”。被誉为“在中国的茶香里，发现了春季的芳香”。
屯溪绿茶
屯溪绿茶：黄山市屯溪绿茶的简称，为我国极品名茶之一。主要产地有休宁、歙县、施德、绩溪、宁国等地。因历史上在屯溪加工输入出，故名“屯绿”。安徽名茶该茶条索亲密，匀正壮实，色彩绿润，冲泡后汤色绿明，香气傲慢，味道浓厚醇和，是我国绿茶中的名品。
“屯绿”属炒青类，屯绿毛茶又称“长炒青”。其做法起源于松罗匹茶的制法，品种有珍眉、贡熙、特针、雨茶、秀眉、绿片等6个花色18个不同样级别，其他还可窖制茉莉、珠兰、玉兰、玳玳、桂花、玫瑰等花茶。
霍山黄芽
霍山黄芽：主要产于霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。霍山黄芽的历史悠长，唐朝即有“寿州霍山之黄芽”的记录，明