铁壶的选择与保养(除锈方法).pdf

铁壶的选择和保养
普洱茶的热潮带动了茶周边的各类器具，日本铁壶也随之逐渐出现在国人的
茶桌上。我国唐宋时期与日本进厅文化交流时，东瀛僧人将中土的茶叶与铁釜带
回国内，经数百年的创新而来的日本铁壶就是以铁釜为原型创造家打造一只高水准的银壶，需要两三个月。而
银壶所煮出的水比铁壶要软很多倍，银壶煮水时所释放出的银离子钠离子能为人
铁心堂铁壶身体起到消毒的作用。
除了日本出产银壶，南韩也有银壶，不过南韩的银壶制作工艺水准、艺术价
值远不如日本。
在为自己挑选一把老的铁壶或者银壶的时候，最重要的是要确认有壶是否漏
水，是否修补过。
1、 看堂号和名款画押
通过壶身或盖子背面铸的堂号或者名款画押，可以识别该壶出自何堂、何人、
何时、何地。有著名堂号的铁壶，就像当下的名牌一样，价格会很高。也有一些
很老的铁壶，在江户时期铁壶初期没有任何落款，但工艺、造型、材质也属上乘，
一样是收藏佳品。

龟文堂风格的楔接

2、特殊型款是精品
老铁壶的独特造型，充分显示了釜师们对当代一些事物的理解、 态度和心态
铁心堂铁壶的寄托。釜师们把壶制成房屋、井台、山水、动物、蔬果等器形，用以壶言情的
表达方式，更加高深的注给壶以情感，独具灵性和美义。这类特殊器形的老铁壶
很容易被藏者赏识接受，属于收藏精品。
3、形体显功力
铁壶老堂号的壶体各有特色，或浑圆厚重、或精巧古朴。一般安之介、正平、
藏六等壶虽然没有款名，但只要在行的人一眼就可以看出，大概这就是大师们制
釜的上乘功力彰显出来的魅力。收藏时要特别注意壶底的保养状况，看看壶底的
厚度、是否水、漏 是否已经锈蚀的起层和脱落等等。壶底的薄厚度可以用手轻挠
几下听听声音，一般厚底完好的手挠声音会很厚实深重，底薄的壶手挠发声会略
显轻浮。
4、提梁需立直
很多釜师会在提梁上镶金锉银、精雕细刻；更有多个堂口把铁质的壶身上安
上铜或银质的把手，大大增加了壶的豪华与珍贵。无论是怎样的提梁，一定是立
直的才是好品相。平日不要随意掰动把手，若把手松动了且不能立直，则影响了
品相，将大大降低铁壶的价值。

铁壶之保养：
老铁壶经过时间的考验，难免会有所生锈，买后先清洗整理是必要的工作。
很多人担心保养铁壶需要花费很多功夫与金钱，其实不然。市面上并无专门用来
修整铁壶的工具，因此詹先生认为只要是顺手得宜的器具即是好工具。
日常生活中有很多工具均可拿来运用，例如詹先生最常使用的即是西餐刀与
刷锅铁球。他说：“养壶就像带兵一般，不论你带什么兵种，最