潜江龙虾虾稻共作技术规程.doc

潜江龙虾“虾稻共作”技术规程
前言
本规范中所指的潜江龙虾,学名克氏原螯虾(Procambarus clarkii),俗称小龙虾。
本规范全文为指导性技术规程。
本规范根据《克氏原螯虾地理标志产品保护管理办法》及GB17924-1999《原产地域产品通用要求》而制定。
本规范的附件为规范性附件。
本规范由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。
1 范围
本规范规定了潜江龙虾“虾稻共作”的定义、养虾稻田环境条件、养殖模式、病害防治、防止敌害和捕捞、水稻栽培与管理、潜江龙虾质量标准、标志、包装和运输的技术要求。
本规范适用于潜江市境内龙虾所有养殖水体范围内(见附录)。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本,凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 11607 渔业卫生标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T
NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质
NY 5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则
NY 5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量
NY/T 5117 无公害食品水稻生产技术规程
SC/T 1009 稻田养殖技术规范
DB42/T496-2008 虾稻轮作克氏原螯虾稻田养殖技术规程
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
“虾稻共作”
虾稻共作属于一种种养结合的养殖模式,即在稻田中养殖克氏原螯虾并种植一季中稻,在水稻种植期间,克氏原螯虾与水稻在稻田中同生共长。
4 养虾稻田环境条件
地理环境
养虾稻田应是生态环境良好,远离污染源;底质自然结构,保水性能好,不受洪水淹没,有毒有害物质限量符合GB/。
水质
水源充足,排灌方便、水质应符合GB11607和NY5051-2001的要求。
面积
面积大小不限,一般以33500m2 (50亩)为一个单元为宜。
稻田改造
挖沟
挖沟。沿稻田田埂外缘向稻田内7m~8 m处,开挖环形沟,堤脚距沟2m开挖,沟宽3m~4 m,沟深1m~。稻田面积达到50亩以上的,还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟,沟宽1m~2m,,坡比1:。
筑埂
利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。~,顶部宽2m~3m。
防逃设施
防逃设施。稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8 孔/cm(相当于20目)的网片,田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作,防逃网高40cm。
进排水设施
进、排水口分别位于稻田两端,进水渠道建在稻田一端的田埂上,进水口用20目的长型网袋过滤进水,防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
5 养殖模式
投放幼虾养殖模式
每年9月至10月,中稻收割后,稻田应立即灌水,每667m2(亩