孵化技术-鸡孵化过程.ppt

孵化技术--鸡的孵化过程
鸡蛋孵化全过程发育图片
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未受精蛋
种蛋中通常被称为“卵黄”的部分,实际上只是一个细胞,即雌性生殖细胞或卵子。卵黄绝大部分是营养物质,细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点,浮于卵黄上面和孵化技术--鸡的孵化过程
鸡蛋孵化全过程发育图片
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未受精蛋
种蛋中通常被称为“卵黄”的部分,实际上只是一个细胞,即雌性生殖细胞或卵子。卵黄绝大部分是营养物质,细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点,浮于卵黄上面和卵黄膜的下面,如图中箭头所示。这种蛋虽经孵化但不能发育,称未受精蛋。
未受精蛋
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受精蛋
鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精,受精卵在母体内滞留期间不断分裂,到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞,此时为胚胎发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘,中央为明区,边缘为暗区,通常称为胚盘。
受精蛋
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进入孵化,鸡蛋的发育全过程
第一天: 状区经过24小时的孵育,胚盘变大变厚,明区和暗区同时增大,在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾,是未来的胚区。
俗称“鱼眼珠”
第一胚龄照蛋
第一胚龄解剖
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第二天:胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形,这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎,透明体中可见一搏动着的小红点,即原始心脏。俗称“樱桃珠”
第二胚龄照蛋
第二胚龄解剖
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第三天:由孵化的第一天开始,蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动,使卵黄中水分含量大增,新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子,白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区,俗称“蚊虫珠”。
第三胚龄照蛋
第三胚龄解剖
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第四天: 卵黄体积继续增大,颜色变淡,卵黄囊血管包围卵黄近1/3,由于卵黄液化膨胀的压力,使卵黄囊血管紧贴于内壳膜,可与外界进行气体交换。照蛋时卵黄不易转动,头部与卵黄分离,胚与卵黄囊血管形似蜘蛛,俗称“小蜘蛛”。
第四胚龄照蛋
第四胚龄解剖
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第五天:胚胎被包围在一个透明的水泡(羊膜)中,羊膜内充满羊水,胚体弯曲,眼睛黑色素大量沉积。卵黄囊已包围1/2的卵黄,照蛋时可见到眼睛的影子,俗称“单珠”或“黑眼”。肉眼已可见到尿囊
第五胚龄照蛋
第五胚龄解剖
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第六天:尿囊增长迅速,一天之内增长了约4倍,尿囊血管系统迅速发育,已经覆盖羊膜与部分卵黄,但较卵黄囊血管细;卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。胚体已初具翼和腿的外型,已眼睛黑色素更多,胚胎增大,胚体弯曲,活动力增强,照蛋可见头部与躯干部两个小圆团,俗称“双珠”。
第六胚龄照蛋
第六胚龄解剖
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第七天:出现禽类特征,胚胎已有体温,分雌雄性腺。俗称“沉”
第七胚龄解剖
第七胚龄照蛋
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第八天:尿囊较第7天扩大了一倍,几乎包围了卵黄囊。从第4天到第8天是尿囊发育的第一阶段,胚胎由卵黄囊呼吸转化为尿囊呼吸。胎儿外形发育趋于完善,上喙白色,破壳齿明显可见,胸腹腔尚未封闭,心、肝、胃都暴露于体腔外,四肢成形,出现羽毛乳头突起。羊水与尿囊液迅速增多。俗称“浮”
第八胚龄照蛋
第八胚龄解剖
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第九天:尿囊沿内膜迅速向下端发展,包围了胎儿和卵黄,并包围部分蛋分白。胎儿皮肤透明度下降,羽毛突起明显,软骨开始骨化。胸腹腔已封闭,心、肝、胃等器官已包入体腔。俗称“发边”。
第九胚龄照蛋
第九胚龄解剖
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第十天:尿囊合拢,龙骨突形成,胚在羊水中浮游。俗称“合拢’
第十胚龄照蛋
第十胚龄解剖
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第十一天:从第8天到第11天是尿囊发育的第二阶段。尿囊的合拢与否意义重大,只有合拢完善,才能保证胎儿吞食蛋白。孵化到11d龄,尿囊合拢结束。
第十一胚龄照蛋
第十一胚龄解剖
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第十二天:
蛋白部分被吸收,血管加粗,颜色变深。
第十二胚龄照蛋
第十二胚龄解剖
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第十三天:躯体被覆绒羽,胚胎迅速增长。
第十三胚龄照蛋
第十三胚龄解剖
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第十四天:胚胎转动与蛋的长轴平行,头向气室。
第十四胚龄照蛋
第十四胚龄解剖
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第十五天:体内外器官基本形成,喙接近气室。
第十五胚龄照蛋
第十五胚龄解剖
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第十七天:这是煮熟的全胚,已剥去尿囊。孵化到17天,蛋白基本上向羊膜腔输送完毕,胎儿仍被蛋白的羊水包围。小图中为胎儿的新鲜肌胃,可见到胃内的乳凝块,本是透明的蛋白羊水,被吞食到胃中受到胃酸和消化酶的作用而变成乳凝块。 
胎儿由于从蛋白和卵黄中摄取了全价蛋白体重增加,外形和羽毛的发育,与出