贵人鸟店铺运作.doc

2/14
贵人鸟专卖店工作流程
第一章店铺事项
1。营业前
(1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;
(2)检查货品是否完好,整理货品、货架;
(3)检查店内设施,如有损坏及时修理;
(4)备好当日所需各类票据,如小票、发票2/14
贵人鸟专卖店工作流程
第一章店铺事项
1。营业前
(1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;
(2)检查货品是否完好,整理货品、货架;
(3)检查店内设施,如有损坏及时修理;
(4)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;
(5)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;
(6)了解当天新上产品及其价格;
2。营业中
(1)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;
(2)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;
(3)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品;
(4)是否进行中途存款;
(5)价格卡与商品陈列是否一致;
(6)交接班人员是否正常运作;
(7)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;
(8)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;
(9)为顾客做结帐及产品包装服务;
(10),就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前,员工边做销售准备,边等待接触顾客的机会:
1)正确的待机姿势:使自己不容易感觉疲劳,并且举止大方;
2)正确的待机位置:正确的待机位置,是站在能够照顾到自己负责的产品区域,并容易与顾客作初步接触的位置为宜;
3)待机工作:在待机时间内可以检查展区和商品;整理与补充商品等其他准备工作;
4)以顾客为重,一旦有顾客上门,应有“你好,贵人鸟”等招呼;
5)不正确的待机行为有:
ⅰ躲在产品后面看杂志、化妆;ⅱ聚在一起聊天,喧哗嘻笑;ⅲ动作懒散、无神;
ⅳ背靠着墙或货架,无精打采地胡思乱想,发呆,打呵欠;
ⅴ吃零食或专注的整理商品,无暇注意顾客。

(1)是否仍有顾客滞留;(2)卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关闭;
(3)当日营业现金是否全部收好(锁好);(4)整理各类票据及当日促销物品;
3/14
(5)填写交接班记录;(6)进行当日盘点,填写登记销售日报表;
(7)整理卫生;
(8)(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作。
第二章店铺管理
系统化的管理,有助于店铺提高员工工作效率及增加营业效益。店铺管理主要分三大部分,分别是:
1、人事管理2、货品管理3、卖场管理
专卖店工作人员是店铺最前线队伍,由于直接面对顾客,他(她)的行为举止即影响销售及店铺整体形象;,提高其整体工作表现,令工作顺畅是人事管理的重要目标.
1、人事管理
1)安排新员工入职,介绍店铺日常运作,服务标准及店铺各项注意事项。在入职前,负责人/店长须对其进行基础的业务培训;
2)检讨每天工作、督导员工工作表现、激励士气,以确保所有员工达至要求;
3)安排员工值班表,,由于下午顾客人数较上午多,编排值班表时,可安排较多员工上下午班。另一方面,店员的假期尽量安排在平日,在星期六/日及假期,则安排较多员工上班;
4)培训在职员工,以提高员工整体素质;
5)定期考核员工工作表现,作为员工晋升的依据。
*员工须知
1)敬业爱岗,作为专卖店的一员感到骄傲和自豪;
2)始终保持健康有活力、真诚热情、开拓进取的精神状态;
3)谦虚友善,友爱互助。工作一丝不苟,认真负责;
4)以客为先,以客为尊,有强烈的服务意识;
5)维护品牌形象,不做有损品牌形象的事宜.
(2)员工职责
店铺负责人/店长领班导购员
3/14
工作职责:l、店铺每日工作流程2、监督员工的工作3、货品资料、信息(新货与畅销货)4、了解其它品牌的生意5、提高员工进步6、处理投诉7、解决员工在工作上问题8、向公司汇报及反映工作及人事问题9、保持员工间团结合作精神、处事公正10、评核员工表现,加以鼓励,辅导及在职培训11、总体补货l2、协助店长安排各项工作、13树立良好榜样14、向店长汇报及反映工作15、每周总结畅销及滞销产品16、协助店长培训在职员工及新员工17、帮助员工解决工作中实际问题18、配合店长作好店内安全工作19、提供顾客服务,竭力为公司争取最佳营业额20、接受工作分配及遵守专卖店制度21、与同事保持良好的关系

货品管理的宗旨是确保每件货品保持在最良好的情况,;良好的货品管理,能减少不必要的次货发生,保持产品最高价值。主要包括:次货、退换货处理及存货与物流等