技能比武实施方案.docx

该【技能比武实施方案 】是由【mazhuangzi1】上传分享，文档一共【21】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【技能比武实施方案 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。文献xx都酒店
2009年度职工技能xx活动方案
一、 活动目的:
为进一步提升酒店核心竞争力,提升全员的业务技能素质,帮助员工岗位成才,同时也为提高酒店整体服务水平及顾客“满意加惊喜”的品牌知名度,特举办技术比武活动:
二、 活动主题:
“比、学、帮、赶、超”
活动口号:
学技术、练本领,岗位成才
活动时间:
2009年3月1日—
2009年5月31日
三、 活动方案:
第一阶段:
业务技能摸底比赛(各店进行:
找问题、找差距、树标兵)
时间:—:
由各部门自行组织,确定一项技能比赛项目(特殊岗位可视情况申报两项),于3月31日之前将部门自行确定的比赛项目、时间、形式、标准等详细内容以书面形式上交总经办,由总经办组织进行审核,对于提报不符条件的,予以退回重新上报,并于4月初自行组织摸底比赛,通过比赛树立部门榜样标
兵,掀起学习榜样、标兵的热潮,使员工明白自身与优秀员工之间的差距。为下一阶段活动的开展打下良好的基础。要求:
此阶段由各部门管理人员负责活动的开展,各部门认真对待此次活动,积极参加、合理安排培训,并将活动口号于3月5日前上宣传栏。
第二阶段:
业务技能培训(各店进行:
大培训、大xx)
时间:—:
根据摸底比赛情况,由各部门和榜样标兵共同制定相应培训计划,并于4月10日前,将计划上报总经办,部门根据上报计划,有针对性的对员工进行技能培训,做好部门业务技能比武的准备工作。各部门培训期间严格执行培训管理规定,由总经办及质检部负责监督检查。
要求:
各部门经理、厨师长及各级管理人员全力支持并带头参加,保证培训质量。榜样标兵需在日常工作中对员工进行业务技能指导,充分展现“榜样”精神。全体员工须认真学习体会,努力缩小与榜样标兵之间的差距,提升自身业务素质,争取在下一阶段的比武竞赛中取得优异成绩。
第三阶段:
业务技能XX(各店XX选XX)
时间:—:
为了更好的体现“赶、超”的精神,展现酒店员工良好的精神风貌,在经过业务技能培训之后,活动进入业务技能大比武的阶段,该阶段由公司领导、部门经理、总经办及内部技师组成评委团,对部门第二阶段“学、帮”活动开展情况进行效果验证,部门根据比赛项目拟定比赛时间、地点、考核内容及标准,于5月10日前以书面形式报至总经办,由总经办组织评委团,按时参加各部门比赛,赛后评选出各部门优秀个人一名、最快进步个人两名,获奖员工参加下一阶段“业务技能汇演及大比武”。
要求:
请各部门评委本着公平、公正、公开的态度,认真进行评选工作;
第四阶段:
业务技能汇演及技能大比武(全公司比武选状元)
时间:—,为验证整个活动的效果,业务技能汇演项目由公司高层领导根据各部门提报的技能比武项目研究后确定。根据领导确定的汇演项目,制定出相应的汇演流程。
汇演基本流程:
1、首先由各部门获奖选手展示技能风貌,
2、展示完毕后,公司高层领导根据选手展示表演情况,评选出2009年度最佳服务状元一名、最佳前台接待状元一名、托盘状元一名、刀工状元一名,奖励方法:
1)、对取得状元荣誉称号的员工颁发荣誉证书,并各给予奖金奖励,
其他优秀选手给予奖金奖励,由公司领导现场颁奖。
2)、对取得状元荣誉称号的明星员工,公司将给以工资浮动,并享
受xx员工工资待遇,以资鼓励。
汇演项目:
前厅部快速点钞、前厅摆台、背菜谱比赛、服务技能比赛、
传菜托盘技巧、厨师刀功比赛。
四、具体要求:
1、各部门针对自身情况对本部门企业文化宣传栏予以改版,并对部门活动
开展情况在宣传栏中予以通报,全面营造“比、学、帮、赶、超”活动氛围;
2、由总经办及质检部对活动开展情况进行监督检查,培训期间由质检部严格按照公司培训管理规定做好监督管理,每周由各部门向总经办汇报本部活动开展情况,并由各位部门领导定期将活动开展情况在晨会中予以通报,对于未按活动要求开展的部门由部门经理厨师长承担责任;
3、此次活动由总经办及质检部全程跟踪负责。
五、竞赛内容:
服务:
摆台、服务流程实操及回答问题。
前台:
接待流程、服务实操及回答问题。
吧员:
接待结账流程、服务实操及回答问题。
传菜:
端托、撤台及回答问题。
厨工:
操作标准、流程、刀工实操及回答问题。
六、总经办负责事宜:
现场拍摄及照相。
制作酒店技术xx横幅。
本次活动组织总策划。
现场布置。
七、竞赛规则

采用百分制、各项比赛得分情况
前厅部:
知识问答40分,实际操作50分,仪容仪表10分。
后厨部:
知识问答20分,实际操作70分,仪容仪表10分
。

参赛选手就位T简单自我介绍T检查仪容仪表T实操T知识问答
,准时入场。
比赛期间,参赛人员不准带任何文字资料进入赛场,不得以任何理由干扰评委工作。
在比赛过程中,禁止在场人员以任何方式相互暗示或提示,如发现有作弊现象,将取消选手的参赛资格。
各参赛人员必须尊重裁判长及评委,如违反赛场规则,将被取消比赛资格。
八、各比赛项目评分标准,将具体分发到相应部门中餐摆台评分标准前台咨服评分标准
仪容仪表评分标准
端托撤台评分标准
厨工实操评分标准
(备注:
各部门自发文日起可对上述标准提议完善,于2月16日交总经办)华都酒
店总经办2009-1-31篇二:
员工技能“XX”活动方案
xx分公司
2014年5月份“xx〃活动方案
为提升公司服务品质,提高员工工作积极性,提升礼兵、保洁人员专业技能及员工素质,特举办
2014年5月“xx〃活动。
一、活动时间:
2014年5月23日16:00——18:00二、活动地点:
建业森林半岛网球场三、参加对象:各服务中心礼兵、保洁。四、参赛形式以服务中心为单位组成代表队参赛。
(一) 各代表队礼兵参赛人数5人。其中,队长1人,礼兵4人。
(二) 各代表队保洁参赛人数6人。
(三)除当天值班人员外,其余人员到场率高于85%者,总分加5分;低于60%者,总分减5分。
5月21日前需提交服务中心参赛人员名单至管理部。五、活动项目本次活动分为两大部分。
(一)礼兵“XX”
第二部分:
保洁“xx〃
六、组织机构
总指挥:
xx组织调度现场人员。
主持人:
安琪引导员工正常有序的进行活动,协助总指挥进行调度工作并负责安排参赛人员工作。赛前积极与各项目负责人联系,确保各项目参与人员了解参赛流程与注意事项。
比赛评委:
付秋生、杨伟丽、城市公司代表1-2人、业主代表1-3人。计分员:
王者风、XXXXo
场地布置、物料准备:
王者风、XX、XX、XXXXo宣传:
朱佳莉负责赛前、赛后活动宣传及拍摄工作。后勤:
XX负责场地环境维护。
秩序维护:
巨业平负责活动进行过程中的秩序维护。备注:
各项目领队需熟练掌握活动规则,组织管理好本队人员并积极配合主持人工作,维持好本队秩序,管理好非比赛人员在指定区域内活动,积极组织参赛人员迅速有序的参加比赛。
参赛人员服从上级安排,积极主动参加比武活动,无特殊原因不提前离场或离开指定区域,活动期间不做非必要的交流与提问,活动前对比武项目要做到规则熟悉,比武过程中要做到令行禁止,比武结束后不可喧哗打闹。
七、纪律规定
(一)参加比武的选手、工作人员和裁判员,要遵守赛场纪律,听从裁判委员会安排,各司其职,认真履行自己的责任和义务。
(二)参加比武的选手、工作人员和裁判员,要按时进入比赛场地。
(三)参赛选手、工作人员进入赛场时要保持安静。
(四)参加比武的选手自带必需的工具,进入比赛场地后不得使用其它选手的工具。
(五)非比赛当组选手不得进入比武现场,否则扣除违纪选手有效成绩5分。
(六)参赛选手必须服从裁判,尊重裁判,如对判决有异议提请裁判委员会进行仲裁。
(七)裁判员裁判工作要坚持客观、公平、公正的原则,秉公办事,不徇私情,严谨、细致,实事求是地进行工作。
(八)参赛选手、工作人员及裁判员不得徇私舞弊。选手舞弊者,主考人员有权对其警告、扣分直至取消其比赛资格。
(九)选手参加比赛顺序,由选手自己抽签决定。
(十)比赛开始前,非当组选手和已比赛选手进入各自的隔离区等候。
(十一)比赛现场要注意安全,严格按照作业规程进行作业,裁判员要作好安全监护,选手、工作人员和裁判员要作好安全自保、互保,防止事故发生。
(十二)选手在参赛中如需裁判提供备品、备件,应申明向裁判索取必要的物品。
八、活动流程
(一)入场式(15:45-15:50)
(二)介绍评委及参赛队伍(15:50-16:00)
(三)付总致词宣布比武开始(16:00-16:05)
(四)礼兵“大比武”(16:10-17:00)
(五)宣布礼兵“大比武”比赛成绩(17:00-17:05)
(六)保洁“大比武”(17:10—17:50)
(七)宣布保洁“大比武”比赛成绩(17:50-17:55)
(八)颁奖仪式、合影留念(17:55-18:00)
(九)参赛队伍有序退场。九、奖项设置
礼兵、保洁大比武以各代表队成绩排序,分设一、二、三等奖,分别奖励
500元、300元、200元。比赛奖金供服务中心自行支配用于团队建设。
(现场以颁发证书体现)
十、物料准备及活动预算
河南建业物业管理有限公司
xx分公司
二O—四年四月三十日篇三:2013年岗位练兵技能比武活动实施方案
2013年岗位练兵、技能比武活动实施方案
公司所属各单位、科室:
根据能源工程公司《关于开展员工岗位练兵技能竞赛活动的通知》(神宁能源工程?2013?67号)文件要求,为全面提高公司员工的综合素质和业务技能,加快公司技能人才培养步伐,推动员工技能素质不断提高,努力建设一支
“政治过硬、业务熟练、作风优良”的操作人员队伍,公司决定开展岗位练兵、技能竞赛活动。结合公司实际,特制定本实施方案。
一、组织机构及分工要求
为扎实有效地开展员工岗位练兵、技能比武活动,经研究决定成立岗位练兵、技能比武活动领导小组。组长:
xx
副组长:
xxxx继承xx
成员:
高启瑜陆军宋红娟袁东平杜少燚刘桂霞周光崔红伟周贵宗杨辉刘保民王建峰宋强
公司副经理王继承牵头负责岗位练兵技能比武工作的督导、协调和检查。
领导小组下设办公室,杜少燚兼任办公室主任,负责各项工作的协调落实。
工程科负责岗位练兵、技能比武活动的组织实施并对区队活动的开展过程进行跟踪指导监督。
二、基本原则
(一)广泛参与。凡年龄在45周岁及以下的操作岗位青年员工必须参加。
(二)突出重点。在开展全员岗位练兵的基础上,突出重点岗位。
(三)立足岗位。以岗位为平台,本着“干什么练什么,缺什么补什么”的方针,将练兵内容与履行岗位职责所需的内容结合起来。
(四)注重实效。重点开展员工本职岗位应知应会的基本业务知识的学。
三、参赛范围
公司所属各单位凡年龄在45周岁及以下的操作岗位在岗职工(含劳务用工)。
四、 XX工种