该【天星面业有限公司质量管理手册 】是由【zhangkuan1438】上传分享，文档一共【91】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【天星面业有限公司质量管理手册 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。—72—
质量管理手册
制定:左云云金
审核:王绪绪安
批准:王绪绪安
齐河县天星星面业有限限公司
二0一三年年十一月三十日日发布二二0一三年十二月一日日实施
目录录
—2—
TX20113001颁布布令··············································4
TX20113002任命命书···············································55
TX20113003治理理结构图··········································7
TX20113004质量量方针、服服务理念、质质量目标····················88
TX20113005各部部门及人员员职能规范范与岗位职职责················9
TX20113006进出出库工作程程序···································20
TX20113007生产产设备、设设施管理制制度·························26
TX20113008原辅辅材料采购购、验证制制度···························229
TX20113009质量量责任制考考核办法······························332
TX20113010计量器器具管理制制度································333
TX20113011生产车车间管理制制度································334
TX20113012人员请请假管理制制度··································36
TX20113013仓库管理规定定·····································388
TX20113014质量综合管管理规定··································400
TX20113015公司司环境卫生生管理规定定····························443
—3—
TX20113016设备操操作使用规规定··································49
TX20113017原材材料采购和和质量控制制制度························52
TX20113018文件件管理制度度······································554
TX20113019设备备管理与维维护维修管管理制度······················57
TX20113020食品安安全事故处处置方案·····························588
TX20113021产品品质量检验验管理制度度···························611
TX20113022检测测仪器、设设备管理制制度···························663
TX20113023计量器器具使用、维维护、保养养制度···················64
TX20113024不合格品品管理制度度及不符合合情况管理理办法·······65
TX20113025不合格格品召回管理理制度·····························72
TX20113026化验室管管理规定·····································73
TX20113027人员培训训管理制度度·································776
TX20113028食品安全全风险检测测信息收集集制度···················83
TX20113029人员健健康管理制制度··································85
TX20113030生产过过程防护制制度··································86
TX20113032产品运运输过程及及贮存管理理制度·····················990
—4—
TX20113001
颁布令令
本公司根据据实际情况况,编制完完成了《齐齐河县天星星面业有限限公司质量量管理文件件》,现予予以批准颁颁布实施。
本手册是我我公司质量量管理体系系的法规性性文件,是是指导我公公司实施质质量管理的的行动准则则。自20013年12月1日起起生效实施施,望全体体员工遵照照执行。
总总经理:王王绪安
22013年11月300日
—5—
TX20113002
任命书书
为保持质量量管理体系系有效运行行,确保产产品质量满满足顾客要要求,经研研究决定,自自即日起由由担任本公公司质量负负责人,具具有以下职职责和权限限:
、法规和和规章,制制定并实施施本公司的的质量方针针、质量目目标;
、实实施和保持持,组织质质量管理体体系文件、各各项管理制制度的编制制、实施,负负责协调,监监督各部门门的质量职职能执行情情况;
,对对产品最终终质量负全全责任;
;
。
齐河县天星星面业有限限公司
2013年年11月300日
—6—
任命书书
为保持质量量管理体系系有效运行行,确保产产品质量满满足顾客要要求,经公公司研究决决定:
任命同同志为副总总经理兼经经营部经理理(质量负负责人),负责产品品的销售经经营管理工工作,组织织开展产品品的市场营营销工作及及质量管理理;
任命同同志为生产产技术部经经理,负责责产品的生生产管理工工作,组织织实施产品品生产,对对生产过程程中产品质质量负责;;
任命同志为公司司综合部经经理兼文件件管理员,负负责办公室室日常管理理工作及文文件管理工工作;
任命同志为为车间主任任,负责车车间生产过过程的控制制,对产品品生产的有有效性和安安全性负责责;
任命同志为品品管部经理理兼化验员员,负责化化验室及产产品质量检检验工作,组组织实施产产品的检验验和试验,对对出厂产品品质量负责责;
聘任同志为为公司化验验员,负责责产品的质质量检验工工作,按照照生产要求求开展原辅辅材料、半半成品、最最终产品的的检验和试试验,独立立行使产品品检验权力力.
齐河县县天星面业业有限公司司
2013年11月300日
TX20113003
治理结结构图图
—7—
总经理
生产技术部
化验室
品管部
经营部
副总经理(质量负责人)
综合部
财务部
TX20113004
—8—
质量方针、服服务理念、质质量目标
质量方针:: 诚信立立足质质量为本
服务理念:: 一切为为了消费者者为了一一切消费者者
质量目标::
1、严把产产品质量关关,产品出出厂合格率率100%%;
2、顾客投投拆处理率率100%%;
3、诚信服服务,顾客客满意率995%以上上。
质量目标分分解如下::
序
号
目标要求
评价方法
主责
部门
考核
周期
1
成品出厂合合格率1000%
生产成品检检验合格批批数/
生产成品总总批数
生产技术部部、
品管部
每月
2
顾客投拆处处理率1000%
顾客投拆次次数/处理次数数
经营部
每年
3
客户满意度度
≥95%
顾客满意度度调查综合合满意顾客客数/
顾客满意度度调查(反反馈)顾客客总数
经营部
每年
TX20113005
各部门及人人员职能规规范与岗位位规范
规定本公司司生产、质质量、卫生生安全工作作的组织机机构,明确确各部门职职责和相互互关系,保保证各方面面工作的正正常进行。
适适用于本公公司生产、质质量、卫生生安全工作作的机构设设置与职责责权限。
、职职能的分配配和资源的的配置,任任命关键岗岗位的人员员;
。
;
;
。
//措施
((见TX220130003);;
(见TTX201130022);
参与本公司司质量安全全体系的建建立和实施施,协助质质量负责人人监督,协协调质量安安全体系的的运行和改改进
负责产品质质量控制程程序的实施施
负责测量设设备的管理理
负责对有毒毒有害物品品的管理
—9—
负责对不合合格品的处处置情况进进行监督
负责实施总总经理对机机构设置及及人员岗位位设置的落落实组织与与质量有关关人员的年年度考核和和资格确认认工作以及及各类文件件的管理
(2)负责责本公司内内环境卫生生的控制、检检查、管理理以及对生生产、质量量管理人员员的卫生体体检工作
制定本公司司的业务和和技能培训训计划并实实施
负责对采购购物资的质质量安全进进行控制,,对进货物物资的不合合格品进行行处理
负责对市场场上不合格格品的召回回处置;市市场信息收收集,及时时掌握客户户的需求;;以及顾客客满意度的的测量,收收集并及时时处理顾客客意见
负责原料仓仓库、成品品仓库、包包装物仓库库的管理
..(生生产车间)
负责日常人人员,生产产环境,操操作卫生的的控制和生生产设备的的安全卫生生使用管理理
负责编制生生产工艺规规程、主要要设备操作作规程,并并组织操作作及严格按按作业指导导书进行操操作
负责对生产产设备的更更新改造和和生产设备备的日常维维护保养
负责产品生生产过程质质量控制程程序的实施施
负责不合格格产品的处处置
对进公司原原辅料、包包装材料及及出公司产产品的质量量负责
负责对进公公司物料(包包括原料、辅辅料、包装材料料)的验收收、检验和和产品的出出公司检验验
检验操作严严格按有关关标准或作作业指导书书进行
检测仪器应应进行周期期检定/校校准,并保保留相关证证书、报告告
—10—
天星面业有限公司质量管理手册 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
