标准版食堂承包合同书3篇.docx

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标准版食堂承包合同书1
甲方:
乙方:(身份证号码:)
依据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定,本着同等互利协商一样的原则,双方就职工食堂的承包事宜进行了友好协商,特签订本协议。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款:

为了改善员工生活,提高饭菜质量,更好的为员工服务,同时便于食堂综合管理,甲方同意将新局职工食堂交由乙方承包。乙方负责每日为甲方职工供应早、中、晚三餐服务,并负责食堂的卫生保洁等工作。

承包期从年月日至年月日止。
如乙方不能履行本合同之条款,甲方有权终止承包协议;如乙方无力经营,可在告知甲方后终止协议;如双方无异议,接着履行本协议。承包期满时是否续约或终止协议,甲乙双方均提前一个月通知对方。

、餐厅、以及全套厨房设备,并负责水、电和燃料费用。
、物料的选购,费用由甲方担当。
。
,以及厨房设施的保养和维护。
,并负责厨房员工的工资和福利。

乙方责任义务:
1、严格遵守国家餐饮法规和公司的各项管理规章制度,严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、接受甲方的监督检查,听从管理,接受员工的监督和看法,做到:服务热忱、看法亲善、礼貌恳切、仔细负责。食堂工作人员信息在征得甲方确认后报备甲方。
3、全部食堂工作人员上岗前必需通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检,并领取有效的饮食行业健康证,无健康合格证者,不准在食堂工作。
4、仔细执行食品平安卫生管理规定,食堂卫生区域始终要保持在良好的状态。在有蚊虫的季节必需做好灭蚊蝇的工作。进入食堂操作间时一律穿工作服戴上口罩和帽子。不准在食堂操作间吸烟。
5、严格确保食品平安,禁止运用不符合食品卫生平安的食品原材料及调味品,严防出现食物中毒事务。
6、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作,保证食品加工场所卫生、整齐。用餐时间专人巡检、动态保洁,员工用餐完毕刚好对用餐区域地面、桌面进行清理,清除油污、掉落的饭菜等。
7、厨房内盛装食品容器保持干净,坚持消毒处理,生熟食品原料要分开存放。每次用餐完毕马上对运用过的厨具、餐具等进行清洗消毒,厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。每周定期对厨房、餐厅进行消毒。
8、乙方负责对全部设施设备进行保管,如有损坏刚好报修。如因乙方未刚好报修,导致用餐人员受伤或设施损坏,由乙方担当责任。
9、乙方须做到节约食材物料、节约用水、用电、用气,杜绝奢侈。
10、如甲方遇突发状况,有加餐等需求时,乙方应无条件协作。
甲方责任义务:
1、甲方供应厨房、厨具、餐厅、餐具、冷藏、消毒、卫生、仓储、桌椅等相关设施,并负责日常修理保养及必要的更新添置。
2、甲方供应厨房运用的水、电、气能源。
3、甲方负责食品原材料、物料的选购,乙方负责签收,并形成书面记录交甲方管理人员签字确认。
4、甲方负责办理食堂卫生许可证年检,做好上级卫生部门的检查、接待及相关工作的落实,乙方予以协作。
5、如乙方因自身工作失误造成停餐、误餐、食物中毒,甲方有权要求乙方赔偿损失,情节严峻的,甲方可马上解除合同。
6、如因乙方缘由(存在平安隐患、发生食物中毒、环境卫生不符合要求及其他可归责于乙方的事由),导致政府部门对甲方予以惩罚,甲方有权要求乙方担当全部责任及相应损失。
、法规、规章制度,对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查。发生下列状况之一时,甲方可以终止协议并追究乙方责任:
(1).违反食品卫生法规,发生食物中毒事务。
(2).出现经营不善,管理混乱,影响员工正常工作和生活。
(3).由于饭菜质量,造成多数职工(半数以上)不能接受。
,双方可以协商解决或签订补充协议。本协议(一式两份,双方各一份)经双方签字后生效。
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
标准版食堂承包合同书2
甲方:(以下简称甲方)
乙方:(以下简称乙方)
甲、乙双方经过多次共同商讨、洽谈,甲方确定将工厂食堂承包给乙方经营,由乙方为甲方供应膳食及服务。双方本着公允、自愿、互惠互利的原则达成下列之协议事项:
一、经营方式
1、由甲方供应经营和服务的场地,食堂员工宿舍、供乙方运用,食堂设备有如下两种方案:
方案一:食堂设备由甲方将厨房设备清单交乙方签字盖章确认后双方各执一份,经营期间乙方负责厨房厨具更新或修理,,如有损坏或遗失按市场折旧添补。
方案二:食堂设备由乙方负责投资,合同期限五年。期间双方若终止合作,甲方必需购买乙方投资的厨房设备,按每年折旧20%计算,合作期满后设备归甲方全部。乙方将厨房设备清单交甲方签字盖章认可后双方各执一份,经营期间乙方负责厨具更新或修理,费用处理。
2、由乙方根据双方约定的每周菜谱标准和承诺之服务要求实行自负盈亏的经营和管理。
二、结算方式
1、由甲方以工人每人元/天,职员每人元/天的伙食费标准,以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方,如、逾期未付伙食费,甲方应向乙方支付3%的滞纳金。(如需发票,税金由贵厂担当)。
三、双方的责任
1、甲方责任
⑴甲方每天18:00前将其次天的就餐人数以联络单的方式报给乙方,乙方按甲方所报人数打算饭菜,并按报餐人数与甲方结算餐费。注:(如属甲方
缘由未能刚好将就餐人数通知乙方,造成乙方不能按时做好食堂就餐的充分打算,从而影响甲方生产,其责任应由甲方自己担当)。
⑵甲方负责帮助维护食堂的就餐秩序。
2、乙方责任
⑴乙方在甲方规定的场所内,严格根据甲方的要求和规定的标准为员工供应可口的饭菜确保所选购粮油、蔬菜、调味品等原材料卫生符合国家标准。
⑵负责厨房范围内的环境卫生,餐厅内清洁及消毒工作。
⑶乙方食堂工作人员须接受甲方监督,并遵守甲方厂纪厂规。
⑷乙方厨房工作人员应持有效健康证书,并每年定期进行健康检查,向甲方供应健康证明复印件。上班时应穿工衣、戴工帽,打菜时应戴口罩。
⑸乙方厨房工作人员意外事故,其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。
⑹乙方应对员工提出的看法主动做出改善。
⑺乙方定期对食堂进行全面消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等,且要做好记录。
⑻乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核,批准后由乙方公布实施。
⑼乙方负责每天做好24小时菜的留样工作,如出现食堂集体食物中毒事务,经政府职能部门鉴定,属乙方责任,乙方必需担当全部责任。
四、伙食费分布状况
1、员工餐每人元/天:早餐元,有稀饭、榨菜、咸菜、馒头、米(河)粉汤、面汤等品种换着吃。中晚餐各元,共菜汤(依据厂方需求分川菜、粤菜等供员工选择),荤素,由员工选荤素。
2、职员餐每人元/天,早餐元,有皮蛋瘦肉粥、扬州炒饭、肉丝面及面点等轮换供应,中晚餐各元,从菜汤中选_____菜汤,荤素。
3、夜宵临时确定人数,费用按元/人另计。甲方在当晚18:00前供应夜宵人数作为乙方与甲方结算依据。
4、夜宵临时确定,费用按_______元/人另计。甲方在当晚18﹕00前供应的实际夜宵,并安实际报餐人数与甲方结算餐费。
五、合同终止及违约责任
1、若因甲方不能按约定之期限付款给乙方,而且已超过本合约之约定的最大期限,甲方还没有书面付款承诺行动时,乙方有权拒绝供应本合约书约定之相关事项和服务,因此而造成的甲方损失乙方不负担责任,乙方有权实行措施追回甲方欠款并按日3‰,计收滞纳金.
2、市场主要原材料价格持续上涨达一个月不能下调(以媒体公布为准,上涨幅度达到10%)时,乙方以书面报告形式向甲方提出书面伙食费调整申请,若甲方未能依据市场实际状况做出相应调整,乙方有权单方面终止合同。
3、乙方保证厨房的卫生和质量符合合同规定,
4、甲方违反本合同其次项第一节结算方式,乙方有权终止合同.
5、甲乙双方终止合同必需经过双方同意或是合同到期。无论何种状况终止合同(以终止合同前一个月的伙食费为标准):单方面无故终止合同,毁约方必需向对方赔偿一个月伙食费(以终止合同前一个月伙食费标准)。
六、本合同从年月日至年月日有效期为年。逾期双方无异议则自动顺延。
七、本合同一式正本两份,甲乙双方各执一份自双方签字盖章之日起即时生效,具有同等法律效力。
八、签约生效后,即具有法律效力,签约双方须严格遵守国家的相关法律法规,切实执行合同各条款。
九、附件:双方盖章确认的以下文件是本合同不行分割的部分。
1、食堂设备清单
十、本合同未尽事宜,由甲乙双方协商解决,如协商未果,则提交深圳仲裁委员会仲裁解决。
十一、双方确认签署并(盖章):
甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
标准版食堂承包合同书3
甲方:
乙方:
甲、乙方经协商,在自觉自愿的基础上签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以确保办好食堂,服务广阔师生。详细合同条款如下:
一、甲方的权利与义务:
1、甲方于20_年2月24日将学生食堂供应给乙方运用。原则上寄宿学生不随意放假,要求寄宿学生在校就餐。
2、食堂的开业停业时间由甲方依据学校校历支配统一规定。
3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务看法等方面有检查监督权力,乙方应听从甲方职能部门的管理。
4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时,乙方(承包者)应亲自到场参与,听取学生代表及职能部门看法,刚好改正,提高服务质量,以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参与,当作不亲自经营管理,视为违约。
5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。
二、乙方的权利与义务:
1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利,全面服务学生。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境爱护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业,或转包他人经营。