8个月宝宝一周食谱举例[资料].doc

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8个月宝宝一周食谱举例:星期一
早晨6:00母乳或牛乳或混合喂养每次约200毫升,或以婴儿吃饱为止(下同)
馒头片10克
上午9:30菠菜鸡蛋肉粥:大米20克,鸡蛋20克,猪肉10克,苹果汁:苹果55克
取汁
中午12:00母乳
饼干20克
下午15:30鸡蛋面:鸡蛋25克,龙须面25克,虾仁10克
18:30母乳
面包20克
睡前母乳
8个月宝宝一周食谱举例:星期二
早晨6:00母乳
煮鸡蛋半个,饼干15克
上午9:30二米粥:大米15克,小米15克
鱼炖豆腐:鲫鱼20克,豆腐50克
西红柿汁:西红柿50克取汁
中午12:00母乳
馒头20克
下午15:30菠菜肉末面片汤:菠菜40克,猪肉末30克,面粉25克
18:30母乳
馄饨:猪肉馅15克,冬瓜20克,面粉25克
睡前母乳
8个月宝宝一周食谱举例:星期三
早晨6:00母乳
面包20克
荷包蛋25克
上午9:30鸡肉粥:鸡肉末20克(大米20克
黄瓜炒肝末:黄瓜30克,猪肝10克
梨汁50毫升
中午12:00母乳
饼干20克
下午15:30绿豆粥:大米25克,绿豆10克,胡萝卜炒肉末:胡萝卜20克,猪肉10
克
虾仁豆腐:豆腐50克,虾仁110克
18:30母乳
糖包:面粉25克,白糖适量
睡前母乳
8个月宝宝一周食谱举例:星期四
早晨6:00母乳
煮鸡蛋半个
枣糕15克
上午9:30绿豆小米粥:绿豆10克,小米20克
肉炖香菇:猪肉末30克,香菇30克
苹果汁50毫升
中午12:00母乳
饼干20克
下午15:30红小豆大米粥:大米20克,红小豆10克,肉末炒豆腐:猪肉末20克,
豆腐40克
18:30母乳
花卷20克
睡前母乳
星期五
早晨6:00母乳
鸡蛋黄半个
上午9:30馄饨:猪肉20克,白菜30克,面粉40克
中午12:00母乳
酥饼20克
下午15:30土豆牛肉米粥:土豆20克,牛肉末20克,大米20克
18:30母乳
饼干20克
睡前母乳
8个月宝宝一周食谱举例:星期六
早晨6:00母乳
枣糕:面粉20克,大枣2枚
上午9:30大米鸡蛋粥:大米20克,鸡蛋25克,豆腐肉末:豆腐20克,猪肉30克
橘子50克取汁
中午12:00母乳
面包:面粉20克
下午15:30鸡蛋羹:鸡蛋半个
小花25克
18:30母乳
馒头片20克
睡前母乳
8个月宝宝一周食谱举例:星期日
早晨6:00母乳
鸡蛋半个
面包20克
上午9:30枣粥:小米20克,大枣5枚,火腿20克
中午12:00母乳
绿豆糕20克
4下午15:30虾肉角瓜馄饨:面粉40克,虾仁10克,猪肉20克,角瓜30克
18:30母乳
饼干20克
睡前母乳
9个月宝宝一日食谱参考一:
上午
6点:母乳或配方奶200ML,饼干少许9点:稠粥半小碗,鸡蛋1/2个,碎青菜20克12点:母乳或配方奶200ML,小点心适量下午
3点:苹果泥或香蕉泥50克
6点:煮烂面条,碎猪肉20克(或豆腐40克,肉松10克),碎青菜20克
晚上
10点:母乳或配方奶200ML
9个月宝宝一日食谱参考二:该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。早晨7时牛奶200毫升、
上午9时蒸鸡蛋1个,饼干1~2块
中午12时稀粥1碗(儿童碗约30克)加碎菜、鱼末下午3时牛奶150毫升
下午5时苹果1/2~1个
晚上6时烂面1碗(约50克)加肉末、碎菜晚上9时牛奶180毫升
以上饮食安排供参考.
出生7个月,进餐可以开始加鱼肉(白色鱼肉),不是虾或甲壳类海产品,一定要把鱼刺剔净。
下午的饭可喂奶、水果或正宗酸奶。
01肝末鸡蛋羹
材料:猪肝、鸡蛋
做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。
04白菜牛肉粥
材料:小白菜、牛肉、粳米
做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。
07杂谷营养粥
材料:玉米粉、红豆、碎面包
做法:红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。
10蘑菇鸡茸粥
材料:蘑菇、鸡胸肉、粳米
做法:蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。
13豆腐肉末粥
材料:豆腐、猪肉糜
做法:粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。
16青菜鱼肉粥
材料:青菜、鲢鱼
做法:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。
19番茄鸡蛋粥
材料:番茄、鸡蛋、粳米
做法:番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。
22瘦肉萝卜粥
材料:白萝卜、瘦肉、粳米
做法:瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。
25胡萝卜鳕鱼粥
材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。
28鲜肉小馄饨
材料:猪肉糜、馄饨皮、菜汤
做法:馄饨皮包入少量肉糜,菜汤煮开下馄饨。
贴心提示:中期辅食切忌过重口味,否则容易造成宝宝挑食偏食。一般以成人能尝出略微的咸味为宜。熬制花式粥时辅料要成末成茸,容易吞咽消化。
一、粥类
1牛奶粥原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加入3调羹奶粉,搅拌均匀即可。
2蛋黄粥
原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。
做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃3青菜粥此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。主料大米300克,青菜30克。辅料清水300克,精盐少许。制法?将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软切碎备用。
?将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。
4水果麦片粥此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。
主料麦片100克,牛奶50克,水果50克。辅料白糖少许。制法?将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。
?将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成。
5米粉粥此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。
主料牛奶500克,米粉125克。辅料精盐、黄油、水果各少许。制法?将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟。
?吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。6鸡肉粥此粥粘稠,味香,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等多种营养素,适宜7-8个月婴儿食用,粥要熬至发粘,鸡肉末煸入味后,再与粥同煮。
主料大米50克,鸡肉末30克。辅料植物油10克,酱油6克,精盐2克,葱姜末少许,清水500克。
制法?将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水用旺火煮开.
?将锅置火上,放入油,下入鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好味,用文火煮几分钟即成。
7草莓麦片粥此粥色美,酥烂,稀稠适度,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、B2、C等多种营养素。草莓用勺子背研碎后,再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。
主料麦片50克,草莓3克。蜂蜜少许。
制法?将水放入锅内烧开,下入麦片煮2-3分钟。
?把草莓用勺子背研碎,再加入少许蜂蜜均匀混合,然后放入麦片锅内,边煮边混合,煮片刻即成。
8面包粥
制法:1红薯一小块,洗净煮熟后捣成泥。全麦吐司一片,去边后切小块。西红柿一个,表皮切十字,放入开水中烫一下,剥去皮,切小块。2将西红柿捣成泥。3猪骨高汤的汤冰块。(蔬菜汤也可以,白水也行。)4把汤块放入锅中,融化后放入红薯泥、吐司、西红柿泥。5煮至糊状后,盛出。晾凉,吃之前拌入半盒奶酪。9菜花蛋黄粥
制法1菜花三朵,洗净。用西兰花更好,颜色好,营养也好。2先把菜花用开水烫一小会儿,为去农药。然后锅里换水,放锅里,煮二十分钟。3已经煮软的菜花。把梗去掉,菜花的顶部(花那部分)切碎。4再放到碗里,捣碎,放一边备用。(如果宝宝小消化不了,可以把菜碎过一下筛网。)5米粉适量。用煮菜花的水冲米糊,备用。6一个鸡蛋煮熟,剥出蛋黄。用菜水将蛋黄和成泥。7把菜花泥、蛋黄泥和米糊和在一起,就可以吃了。
10小鱼蛋花粥
材料:米饭半碗、水1杯、去刺鱼肚肉10克、蛋黄半个做法:将米饭与水放入小锅煮烂成粥;取鱼肉放入粥中稍煮一下;将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。
11肝泥粥
材料:鸡肝20g、米20g、
做法:1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。
12花生(芝麻)粥
原料:花生或芝麻
制法:将花生(或芝麻)炒熟后用擀面杖碾成细粒状,加入即煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐即成营养味美的花生粥。
13、枣泥花生粥
原料;花生米20粒、红枣5枚、大米30克,白糖适量。制法:1将花生米洗净去皮去放火锅中加清水煮至六成熟时,再加入枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮核后和花生米一同碾成泥备用。2将米淘洗干净放火锅中,加清水煮成稀粥。
3粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。14、香菇鸡粥
原料:大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。
制法:1将大米淘净,香茹用温水泡软剁碎,鸡胸肉剁成泥状,青菜、葱切碎。
2油锅热后,加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒,滴入少许酱油炒入味。
3把水洗净的大米下入锅中翻炒数下,使之均匀地与香菇,鸡肉等混合。
4加入适量清水于锅中,加盖熬煮成粥,待熟后再放入碎青菜。
5用少许食盐调味即可出锅。
15、肝黄粥
原料:猪肝25克、熟鸡蛋1个、粳米30克、黄酒、精盐少许。制法:1将猪肝洗净,用刀刮成茸,加少量精盐,黄酒渍10分钟;
2熟鸡蛋去皮取出蛋黄压成泥备用。
3将粳米淘洗干净,加适量清水于锅中煮开后,用小火继续煮成稀粥。
4将肝泥,蛋黄泥加入稀粥中,再加入少量的精盐调味,煮10分钟即可食
16鸡肉末碎菜粥
原料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。
制法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。
17鱼肉松粥
原料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克。盐适量,清水250毫升。
制法:大米熬成粥,菠菜用开水烫一下,切成碎末,与肉松、盐一起放入粥内微火熬几分钟即成。
18蛋粥