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金针菇的营养价值成分特其他高,是生长在大地上的一种美
食,它们是由于菌类的食品,里面含有丰富的蛋白质和补充维生素特
别是对于正处于脑部发育的少儿,和智力发育有着很好的帮助,含有
丰富氨基酸含量丰富,而且能高于一般的蘑菇类食品,那么金针菇猪
骨,方法是怎样的对于身体来说,有着怎样的功能呢!
用料
金针菇、猪肝、猪心、瘦肉、香菜、鱼露、油
做法
,去除残留农药
,往锅里注入适合水,水开后将食材放入开水中
涮之七成熟
,待用
,放入金针菇,重新把碗里的食材一起放
入锅中煮熟
,加鱼露调味
营养价值
猪肝中含有大量的维生素A,远远高出鱼肉蛋奶等食品。
金针菇氨基酸的含量特别丰富,高于一般菇类,特别是赖氨酸的
含量特别高,赖氨酸拥有促进少儿智力发育的功能。
以上的文章为大家介绍的这道金针菇猪肝汤的做法,方法其实非
常简单,与此同时,我们可以把金针菇作为含量很高的谷类,又可以
把鲜美可口的金针菇,煲汤炒菜很适合少儿们食用,还可以帮助孩子
的大脑智力发育。
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