夏黑葡萄栽培技术手册完全版.doc

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夏黑葡萄以含糖高、口胃好、风味浓郁、营养价值高等优点获取广大花销者的喜欢,虽算不上奇异,但目前仍是好多果园的主栽品种之一。
夏黑的特点
夏黑是欧美杂交种三倍体品种,既继承了双亲巨峰和无核白的优缺点,又包括三倍体品种的特点,总结起来包括以下几点:
①生长势较强,易成花,可以适应多种天气、光照条件和土壤环境。②由于是三倍体,自然条件下坐果差、果粒小、果穗无商品价值,在生产上需要补充外源激
素,以促进坐果和果实膨大。
③控制产量的情况下,就可以轻松达到17~19以上的糖度,果实颜色紫黑,果粉完满度高,爽口性强,极早成熟。
④由于果刷短及其他的遗传和生物学特点,成熟后落果较重。⑤诚然作为欧美杂交种系,自己抗病性较强,但也不可以小瞧。如霜霉病、灰霉病、溃疡病,
白腐病,穗轴褐枯病等,近来几年来比很多发。⑥生理病害比很多,如自然缩果、溢糖性霉斑症等。夏黑花果管理技术
建园定植
在葡萄种植园的选择上,应入选择地势平坦广阔的地形条件,在一些山地陵地地区必定对地形进行改造,保证具备优异的排水条件。
在土壤的选择上,选择拥有较高的有机质含量、土质松弛、透水性、保水性都优异的土壤。
在定植前一年的秋季对土壤进行深耕,尔后按3m行距挖定植沟,定植沟为南北向。定植沟宽
、深度1m,沟内施肥,亩施入腐熟粪肥4000kg,加入尿素50kg、过磷酸钙50kg、微肥10kg,施肥后填土覆盖并向定植沟内灌水,让土壤自然下沉,待水干后把沟填平坦。
在春季葡萄萌芽从前,选择优异的苗木,~1m种植。苗木的种植深度与其在苗圃的深度齐平,种植过深或过浅,都不利于苗木生长。栽后要浇一遍透水,覆地膜保温防杂草。
整形修剪
架势选择:夏黑宜采用高V形架,小平棚架和T形架等优异架型。
冬季修剪:一般在落叶后2周进行。修剪方法多采用短梢修剪法,即在结果部位对当年生枝
只留2~3个芽短截,其他枝条全部疏除。修剪的原则是尽量凑近骨干,防范结果部位外移。修剪时疏除病死枝、衰弱枝、过密枝等,保留地址合适、生长强壮的枝条。
夏季修剪:包括抹芽、定梢、摘心、副梢办理、去卷须和绑蔓等。
抹芽一般在葡萄现序后进行,即新梢长出4~5片叶时,此时可依照其可否带花序而决定可否保留。夏黑葡萄个别部位会有双芽、三芽,可只选留一个壮芽;同时抹去畸形芽、弱芽,选留生长正常的壮芽;抹除主蔓上距地面40cm以下的全部芽,使结果部位上移,减少病害的发生。
定梢常于开花前进行。可在主蔓上每隔15~20cm保留一个长势中庸的新梢。对那些纤弱、过
密、地址不当的新梢及时疏除,使每平方米新梢保持在12~15个。花序少的树定梢可合适晚些,
推迟到花后进行。定梢完成后,使结果枝和营养枝的比率保持在2∶1左右。
摘心在花前4~5片叶时进行,最晚在初花期结束。摘心时要注意摘心的部位,必然要选择鸡
蛋大叶片处摘心。对营养枝可留10~12片叶摘心,结果枝花序以上留4~6片叶摘心。摘心后使一
个果穗留叶25片以上,使叶穗比保持在25∶1左右。
在摘心的同时办理副梢。葡萄副梢办理方法有两种:一是对全部的副梢全部抹去。二是为保证叶腋间芽的质量,可留1~2片叶进行摘心。夏黑葡萄的副梢办理一般两种方法结合进行,结果枝顶端的副梢可留1~2片叶屡次摘心,其他的副梢全部疏除;营养枝为保证来年的花芽质量,下部副梢可以合适保留。
葡萄的卷须为花序的同源器官,提前去除卷须可节约树体养分,有利于果实生长。当夏黑葡萄新梢长至50cm左右时及时捆绑,防范暴风刮折。对生长较旺的新梢可水平捆绑,生长较弱的新梢进行直立捆绑。
花果管理
疏花序:夏黑葡萄长势较旺,花芽分化好,大部分新梢拥有2个以上花序,优异、优选夏黑葡萄种植一般依照1个新梢只留1个花序(较弱新梢不留花序)或3个新梢留2个花序的原则来疏除节余花序。疏除过小、发育不良和受病虫危害的花序,疏花序可结合架面定枝进行。
拉长花序:当果园大部分花序长至10cm左右,这时新梢长至7~8片叶,即可使用赤霉酸拉长花序。方法是将1g奇宝分级溶解至40kg水中,再加人50ml洗洁精,充分混匀后浸蘸花序。设施种植条件下,由于温度较高花序自然生长较长,一般不需要拉长花序。
花序整形:一般于见花前2天(大花蕾期)至见花后3天(始花期,20%~30%花朵开放)内进行(果穗有1朵花开放即为见花)。
留穗尖整形法,只保留5~6cm长的花序尖端部分,副穗、花序肩部分穗及上部花蕾全部疏除。
该法控产严格,成熟果穗形状、果粒大小、着色均匀一致,商品性状好,颜色紫黑或蓝黑、糖度高、风味浓郁,为优选果。
剪短分穗整形法,疏除花序上部3~4个大分穗;剪短或用手掐短其他分穗,保留长度1~
即可;不剪除穗尖。最后把花序修整成长10cm左右的圆柱形。该法适当控产,成熟果穗形状、果
粒均匀一致,商品性状好,颜色黑、糖度高、风味好,为优异果。
保果办理:般于见花后4~10天(盛花期至谢花后3天内)进行。使用赤霉素25ppm喷施,若花
期遭到不良天气时坐果偏少时,可合适提高浓度。
定穗和果穗整形:坐果后(见花后18天左右)即可进行定穗,宜早不宜迟。每亩可定2000穗,
选留穗形好的果穗,剪除穗形不好、开花晚、果粒颜色呈淡黄色的果穗。
留穗尖整形法整形的果穗一般不用整形;剪短分穗整形法整形的果穗,剪短超长穗尖及过长
分穗,保留果穗长度16cm左右即可。
疏果:定穗、整穗后,果粒大小分明时(见花后22天左右,这时果粒似黄豆粒大小)进行疏果,
疏除过小粒、过大粒、畸形粒、密集粒、病虫害粒和发育不良果粒等。
留穗尖整形法整形的果穗,每穗留果60~80粒;剪短分穗整形法整形的果穗,每穗留果100
粒左右。疏至果粒均匀分布、果穗松弛,成熟时果穗紧而不松。
膨果办理:疏果结束后(见花后24天左右,这时已进人果实膨大期)即可进行膨果办理,膨果办理只进行一次,可用赤霉素50ppm+氯吡脲2ppm进行果穗办理。
果穗套袋:膨果办理结束后即可套袋。采用正规厂家生产的葡萄专用育果纸袋,于晴天进行套袋,注意避开露水和高温时段。
肥水管理
施肥管理:夏黑葡萄是一个需肥量较大的品种,为保证连年丰产,管理中应该重视有机肥的使用,才能提高果实质量,获取较好的经济效益。
全年主要有基肥、催芽肥、花前肥、膨果肥、转色肥、采果肥等几次大肥,在葡萄根系生长巅峰期注意配合使用海精灵生物刺激剂,养根促根。同时在生长远除根部追肥外还应重视叶面追肥。
详尽可参照:
水分管理:夏黑葡萄一般在萌芽前和封冻后灌大水;花前10天和幼果膨大期要小水勤灌,5~6天一次;花期、成熟期和采收后要控制浇水。其他时间依照降雨情况而定。
病虫害防治
危害夏黑葡萄的病虫害主要有霜霉病、白腐病、溃疡病、穗轴褐枯病、灰霉病、黑痘病、绿盲蝽等,管理中应该抓住要点期进行防治。详尽防治方法可参照平台往期文章。
内容总结
(1)夏黑葡萄种植技术手册(完满版)
(2)夏黑的特点
夏黑是欧美杂交种三倍体品种,既继承了双亲巨峰和无核白的优缺点,又包括三倍体品种的特点,总结起来包括以下几点:
①生长势较强,易成花,可以适应多种天气、光照条件和土壤环境
(3)③控制产量的情况下,就可以轻松达到17~19以上的糖度,果实颜色紫黑,果粉完满度高,爽口性强,极早成熟
(4)⑤诚然作为欧美杂交种系,自己抗病性较强,但也不可以小瞧