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黑巧克力的6大好处
康佳
把握血压。黑巧克力对血压的关怀来自它的高黄烷醇含量,黄烷醇会促进制造让血管舒张的一氧化氮。争论显示,肝脏血管的血压过高和肝损伤与慢性肝病息息相关。而黑巧克力能改善肝脏的血液流淌已经在早先的争论中确认。目前科学家正争论黑巧克力是否也能预防肝脏损伤。
爱惜心脏。其中多吃纯黑巧克力就是一种不错的方法,这是由于在纯黑巧克力中富含黄酮类物质,这种养分物质具有阻挡血液中的脂肪沉积在血管内壁上、防治血管栓塞的作用。
减肥。可可占70%以上的黑巧克力中含有丰富的抗氧化物质,可有助于新陈代谢、燃烧脂肪,进而达到减肥的作用。
抗癌。新争论发觉,巧克力竞能饿死癌细胞。更有许多争论证明,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。怎么选?选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。
美白牙齿。黑巧克力中的可可碱有助使牙釉质更牢固,进而防止牙垢和牙齿变色。
缓解动脉疾病。黑巧克力有助于改善腿部血液循环,缓解动脉疾病。进一步争论显示,食用了黑巧克力的患者体内一氧化氮浓度有所增高,这是一种强有力的血管舒张因子,可促进外周动脉的扩张,增加腿部血流量。这项争论表示,对于因血管问题导致的苦痛、痉挛或疲乏,富含多酚的黑巧克力或许能成为有效的缓解剂。
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(编辑/潘毅)