跟外婆学做皮蛋瘦肉粥作文500字.docx

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在我们平凡的日常里,大家都尝试过写作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调整自己的心情。那要怎么写好作文呢?下面是我为大家收集的跟外婆学做皮蛋瘦肉粥作文500字,仅供参考,盼望能够关心到大家。
外婆做饭烧菜的手艺很好,全家人都特殊爱吃外婆做的饭菜。我最喜爱吃外婆做的皮蛋瘦肉粥,那简直是一种无可言说的享受。今日,我突然心血来潮,让外婆指导我做起了皮蛋瘦肉粥。
第一步:备好皮蛋。把皮蛋的'外壳剥开,并把皮蛋切成方形或三角形等碎块。
感受:繁琐。
剥蛋壳没什么,关键切皮蛋的时候,不仅难,还烦。首先,你切皮蛋时,由于皮蛋的蛋黄特别粘,所以你得不停地把粘在刀片上的皮蛋剔下来。就这样,我花费了将近10分钟才切好4个皮蛋。
其次步:备好瘦肉。用高压锅把肉块煮熟、煮烂,并撕成肉丝。
感受:一般。
把高压锅洗洁净,然后把肉块略微切小,大约5分钟后就可以拿出来撕成肉丝了。
第三步:煮好稀饭。
感受:谨慎。
用高压锅煮稀饭很快,一会儿就煮好了。记住肯定要用凉水冲一下高压锅盖子,等气压释放掉才能打开,否则不但会烫伤手,而且搞不好会爆炸的,那后果就不堪设想。这一步必需由大人做或者协作才行!
第四步:备好佐料。主要是切好葱花,备好盐、油等佐料。
这些佐料可随个人口味适当添加,因人而异,自己爽口就行。
第五步:合成美餐。这是最终一道工序,一点也不简单。
感受:垂涎三尺。并把配料放进稀饭里。当你把切好的葱花、盐、油等佐料,皮蛋、瘦肉等配料都放入刚煮好的滚烫的稀饭里,匀称地搅拌一会儿,皮蛋瘦肉粥就做好了。闻一闻,香气扑鼻!忍不住,赶快尝一口!当然,肯定得当心烫着。俗话说得好,心急吃不得热豆腐嘛。
拓展
外婆的一碗粥作文
在一个一般的小城里,穿过小城的某一条巷子,在一间小木房里,住着我的外婆。
外婆年逾古稀,非常疼爱我。每次到外婆家,总能喝到一碗冒着热气的银耳莲子粥。外婆熬的粥犹如外婆的脾性一般严厉。每逢寒风凛冽的冬天,只要来上一碗外婆的粥,心头总是暖暖的,如她对我的慈祥一般。
外婆熬粥和别人不一样,她总是坐在小凳子上,一遍又一遍不厌其烦地搅动着。提起勺来,粥如天涯的星光泻下。每当这时,外婆就在自己的世界无法自拔,遗忘粥,也遗忘在她身边的我。粥的香气飘散在空中,与风一起飘向我记忆深处,使我无法遗忘。这时粥已熬好,外婆总是先盛一碗给我,当我满意地吃粥时,外婆只是用袖套擦一把汗,悄悄地看着我。
小时候,父母工作忙,总是把我放在外婆家。在外婆家的一天总是过得飞速,玩累了,回到外婆家喝上一口冰镇过的银耳莲子粥,身上热意全无。后来,我看多了外婆熬粥,自己也想一试。先将糯米、莲子清洗洁净,浸泡1小时,再将无核红枣浸泡半小时。银耳洗净,去掉根部黄色部分,撕成小朵,浸泡十几分钟。锅中放水,水沸后将糯米、大米、莲子放入锅中。大火煮沸,改小火慢煮。放入银耳和红枣煮20分钟,再放入冰糖煮化为止。接着我尝了一口,和外婆煮的粥相差甚远。再后来,我因学业没有再回外婆家,没有再喝过外婆煮的银耳莲子粥。就在前几日,外婆生病住进医院,我和父母赶到医院,我观察外婆满头的白发,没忍住哭了起来。外婆握着我的手说:乖,别哭,外婆身体好得很呢,回家给你做粥喝。我听后赶忙点头。
回家后,外婆给我端上了一碗热乎的银耳莲子粥。我尝了一下,对,就是这个味道。我最终明白外婆粥的特殊之处,在于粥里有着外婆对我的爱。在那个暖和的午后,我和外婆都幸福地笑了。
白驹过隙,日月如梭。童年在悄然离去,但在繁忙的时间中我还记着那碗冒热气的粥。每当周末,我肯定回外婆家,品尝那碗有着外婆味道的粥。