学校食堂管理员食品安全责任状.doc

该【学校食堂管理员食品安全责任状 】是由【Bonnacon】上传分享，文档一共【3】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【学校食堂管理员食品安全责任状 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。学校食堂管理员食品安全责任状
你一定要坚强,即使受过伤,流过泪,也能咬牙走下去。因为,人生,就是你一个人的人生。===========================================================================
=
学校食堂管理员食品安全责任状
为加强学校食品安全管理~预防学校食物中毒事故的发生~切实保障学校师生身体健康和生命安全~使食品安全工作落到实处。根据上级有关食品卫生安全工作的规定~学校与食堂管理员签定学校食品卫生安全工作责任状。
一、工作职责
~督促各岗位严格遵守规章制度和执行工作标准~对上级有关部门下发的整改通知及时改进。
~认真执行《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等有关法律法规~要坚守岗位~每天巡视检查、监督食堂饭菜的质量、数量、卫生等情况,对违反卫生制度、管理制度的行为及时处理和纠正,对存在的问题及时提出整改意见~及时消除安全隐患~确保学校食堂工作正常进行。因擅离职守、管理不严、失职或违反制度而造成损失或发生食品安全事故~造成学生及校内人员伤害~要承担责任并赔偿损失。
,工作人员健康证、卫生许可证,是否齐全或过期。
命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中
==============================================================
你一定要坚强,即使受过伤,流过泪,也能咬牙走下去。因为,人生,就是你一个人的人生。===========================================================================
=
~热情为师生服务,严格执行操作规程和卫生标准,严格搞好食品卫生,严把采购和出售关,采购粮油、蔬菜必须渠道正规~索证索票等手续齐全,认真记好进货台账~且保证在运输、储藏等方面无污染,做好对食堂从业人员的培训工作~每学期不少于两次~有教案、有记录。
、卫生,每天打扫、每周有大扫除,。操作间要生、熟分放,做好餐具的回收、清洗、消毒工作,严格按要求做好防火、防毒、防盗、防蝇、防鼠和防食物中毒工作,每餐要有留样,,认真督促检查食堂环境卫生与食品卫生~把好质量关。
、变质、受污染及劣质原料~不采购、加工和出售假冒伪劣、过期、霉变的食品,不出售未加工熟透和不符合卫生质量标准的食品,禁止食用剩饭剩菜~严防食物中毒,如有举报~经查实后直接追究食堂管理员责任,。
~食堂管理员要在第一时间上报学校~再由校长及时上报给县卫生保健所和教育局。
二、责任追究
对学校和上级职责部门检查存在问题不及时整改~或有举报~经查属实~管理员写出书面检查及整改意见~并校内通报批评~检查报卫生保健所备案。发生学校食堂卫生安全责任~人数在29人以内的~全县通报批评~年度考核为不合格~取消评先选优资格~情节恶劣的~解除食堂管理员职务。发生学校食堂卫生安全责任~
命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中
==============================================================
你一定要坚强,即使受过伤,流过泪,也能咬牙走下去。因为,人生,就是你一个人的人生。
===========================================================================
=
人数在30人,含30人,以上的~解除食堂管理员职务~年终考核
为不合格~终身不得应聘食堂管理员~情节严重者追究法律责任。
此责任状一式四份~学校、食堂管理员、中小学卫生保健所、
教育局各执一份~如食堂管理人员有变动~要重新签订。
学校:食堂管理员:
监管单位:
2013年月日
命运如同手中的掌纹,无论多曲折,终掌握在自己手中
==============================================================