无公害农产品现场检查实施细则关于调整无公害农产品.docx

该【无公害农产品现场检查实施细则关于调整无公害农产品 】是由【jialingxie_666】上传分享，文档一共【19】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【无公害农产品现场检查实施细则关于调整无公害农产品 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。文件编码(TTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-0089)
无公害农产品现场检查实施细则关于调整无公害农产品
2
农业部农产品质量安全中心文件
农质安发[2005]7号
关于印发《无公害农产品认证(种植业、渔业产品)
现场检查实施细则》(试行)的通知
各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心、无公害农产品工作机构:
为规范无公害农产品认证现场检查工作,根据《无公害农产品认证现场检查规范》相关规定,我中心组织制定了《无公害农产品认证(种植业、渔业产品)现场检查细则》,现予印发。本细则自2005年10月1日开始实施。
在现场检查工作中有什么意见和建议,请及时与中心审核处联系。
附件:1、无公害农产品(种植业产品)认证现场检查评定项目表
2、无公害农产品(渔业产品)认证现场检查评定项目表
3
(此页无正文)
二OO五年九月十二日
5
无公害农产品认证(种植业、渔业产品)
现场检查实施细则(试行)
第一条根据《无公害农产品认证现场检查规范》,制定本实施细则。
第二条本实施细则适用于无公害农产品认证过程中对种植业、渔业产品所实施现场检查的评定活动,包括现场检查的内容、判定方法和结论等。
第三条现场检查包括产地环境、投入品管理、生产过程控制、初加工等四个方面的检查项目,分关键检查项目(条款号后加※表示)和一般检查项目。其中种植业产品认证现场关键检查项目为8项,一般检查项目为15项,共23条(见附件1);渔业产品认证现场检查
5
关键检查项目为9项,一般检查项目为33项,共42条(见附件2)。
实施现场检查的具体检查项目,主要依据《无公害农产品认证现场检查工作方案》中的检查依据、检查范围和内容确定。
第四条检查项目判定。根据确定的检查项目进行全面检查,逐项做出评定。在“结论”栏中,合格项填“A”;基本合格项填“B”;不合格项填“C”,并在《无公害农产品认证现场检查项目表》“备注”栏中说明原因。
第五条完成现场检查所有项目评定后,应当依据下列原则进行综合判定并做出结论:
(一)符合下列情况之一,为现场检查通过。
1、检查项目全部合格;
2、关键检查项目合格,一般检查项目不合格数和基本合格数之和不超过本次现场检查一般检查项目总数的20%。
6
(二)符合下列情况现场检查为基本通过,限期整改并报送整改结果。
关键检查项目合格,一般检查项目不合格数和基本合格数处于本次现场检查一般检查项目总数的20%—30%之间。
(三)有下列情况之一,为现场检查不通过,限期整改并届时派员对整改结果进行确认。
1、关键检查项目有1项或1项以上不合格;
2、关键检查项目合格,一般检查项目不合格数和基本合格数之和超过本次现场检查一般检查项目总数的30%。
附件1
7
无公害农产品(种植业产品)认证现场检查评定项目表
条款
检查项目
结论
备注
一、产地环境
※
产地区域及周围污染源受控情况。
产地区域范围与《无公害农产品产地认定证书》相符情况。
环境监测布点的代表性情况。
土壤背景值对产地种植作物的适宜性。
灌溉水源是否达到规定标准。
产地区域及周围空气是否对产品造成污染。
二、投入品管理
※
是否使用了国家禁止在该种作物上使用的农药。
※
农药使用是否符合农药使用准则。
8
※
采收是否符合农药安全间隔期的要求。
肥料使用是否合理和规范。
农药、肥料等投入品出入库是否有记录、贮藏是否有专人管理和适宜场所。
三、生产过程控制
管理机构(部门)是否健全,技术人员是否具备相应资质。
※
质量控制措施和生产技术规程是否科学、可操作。
生产过程是否符合生产技术规程的要求。
是否进行了无公害农产品生产技术的培训。
产品贮藏场所是否符合要求。
是否建立了产品销售记录档案,包括产品数量、销售地等。
9
四、初加工管理(适用于初加工环节)
※
加工厂是否具备国家规定的资质条件(如生产许可证、卫生许可证)。
加工厂及周边环境卫生状况。
※
生产加工是否符合无公害食品加工技术规程的要求。
工作人员是否通过相关培训。
是否制定卫生管理和消毒制度,是否有效执行。
※
加工原辅料来源是否受控。
附件2
10
无公害农产品(渔业产品)认证现场检查评定项目表
条款
检查项目
结论
备注
一、产地环境
1
产地区域及周围污染源受控情况。
2※
产地区域范围与《无公害农产品产地认定证书》相符情况。
3
水源是否充足。
4
进、排水渠道是否分开。
5
场内卫生是否良好。
二、投入品管理