速派快餐策划书.docx

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速派外卖网店策划书
背景
“网上购物”现在对于网民来说不再是陌生的事务,2009年中国互联网络信息中心(CNNIC)公布的《中国互联网络发展状况统计报告》数据显示,截至2009年6月30日,,%。网民规模较2008年底年增长4000万人,%,中国网民规模依然保持快速增长之势。中国网民在最近一年内通过购物网站,网络购物的用户规模在目前经济形势下由7400万扩大到8788万,增加了近1400万用户,网上支付半年增加达到2370万人,。同年两大C2C网站淘宝网和EBAY在网络和传统媒介都做了大量宣传,特别是淘宝网的强势宣传,同时加上一拍网的推出,网上购物不断冲击着我们的视野,电子商务的春天就要到来。
市场分析
(1)消费者需求分析----“叫外卖”,高校宿舍的流行病
“叫外卖”简而言之就是宿舍学生用电话订餐的行为,目前已经成为高校宿舍的一种流行病。根据网络调查显示,%,经常叫外卖的大学生比例高达46%,也就意味着大学生群体有一般的学生会经常叫外卖。特别是在周末、天气严寒、酷热的时候居多。
(2)消费者消费能力分析----中大外卖网店,月盈利2万多元
以武昌大学城为例。楚天都市报曾报道:武昌大学城一家由中南财大大学在校学生创办的外卖店,一个月赢利达2万多元,每天能卖出600多份快餐。另外,大学生普遍能接受的每份外卖价钱为6-7元(正餐),3-5元(宵夜)。同时,一般来讲,学校餐厅男生的消费5-6元,女生的消费3-5元每顿,因此,为了方便,大部分的大学生还是愿意亲睐比学校餐厅贵2-3元的外卖。
网店介绍
速派是基于互联网提供点餐、送餐服务,可供选择的食品包括盒饭、粉面、汉堡、辅助一些常见饮料外送服务。我们主要服务于大学生的快餐公司,每餐可为你提供美味的饭菜,可让你每餐都吃出好的心情。
基本业务
通过我们的网站将我们所有产品展示出来,访问者可以根据自己的口味选择适合自己的食品和饮品,直接在网上下订单,在规定的时间内我们为顾客送上满意的外卖。
发展方向
以洪山区内的大学作为试点开始运营两个月,吸取经验,在一年内逐渐扩大到整个大学城;在未来的几年,随着经验积累,借助外界新技术的进步,
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进驻武汉各高校,惠及华中市场,以打造知名中式快餐外卖连锁为最终目标。
营销服务宗旨
速派以诚信为本,以友情为桥梁,愿天下食客朋友便利、快捷、快乐、安全用餐。本店的经营宗旨是:付出一片真情,获得更多信任。服务宗旨:精诚团结,客户至上,让顾客完全满意。
竞争分析
目前,大学城的外卖网店数目比较少,范围太广,会有延迟送餐的现象。有的不开设宵夜服务,营业的时间短。
传统的叫外卖渠道,也就是“打电话叫外卖”。打电话叫外卖是大学生们习惯的一种方式,这种方式快速、准确,双方都可以非常确定订单,相对来说是比较受欢迎的。
而外卖网店,大学生们可以先在网站上进行足够的浏览和选择,选择最喜欢的食物;同时,也可以通过网上下订单,节省电话费用。
一般的打电话叫外卖经验,如果在不熟悉外卖店的食物的话,要经过询问、比较等,花费的时间虽然不多,需要的电话费也不会热别昂贵,但对于大学生群体来说,花1-2元的电话费叫一次外卖,也是不太现实的。加上,大学生宅在宿舍,选择叫外卖,大都是面对着电脑在上网,那么网上叫外卖就显得更加直接了。
网店自身条件分析
(1)经营能力分析
我们的网店建立起来,是一个创业团队,可以进行订单处理、安排外卖送餐的流程、处理顾客的一些特别要求、在网络上进行营销,开拓市场、联系饮食商家。一方面,创业的热情高,精力足,同时可以省下相当的人力成本。当然,我们会外聘一些学生兼职或者是职工负责送餐业务。
(2)产品服务分析
我们的外卖网主要是快餐、宵夜、饮料三大类;服务承诺在30分钟以内送餐到宿舍楼下。
(3)SWOT分析
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优势
劣势
激情的创业团队
清晰的定位(物美价廉、快速送达)
团队经验不足
网店的知名度不高
对顾客的研究不足
机会
威胁
市场需求大、可争取相当的市场份额
竞争者相对较少
潜在的竞争者很多
现有竞争者的实力很强,占据了大的市场份额
目标规划
(1)短期目标
扩大网店的知名度,吸引顾客,赢得10%的市场份额;完善服务和提升网店的经营,形成网店的核心竞争力,更好的吸引顾客和提高顾客满意。
(2)长期目标
进一步扩大知名度,争取30%的市场份额,实现网站的高盈利;努力提高网店的美誉度,成为大学城学生叫外卖的第一选择。
网店营销策略
网络定价
竞争导向定价策略,基本上是与现有竞争者的价格相差不大;但是特别的服务就要按成本导向来定价。全部免送餐费。
渠道及沟通策略
⑴利用同学在校内网上广泛宣传,提高知名度
⑵在校内张贴广告提高信誉度
⑶待网店点击率提高到一定程度,可对更多人进行宣传
⑷网络宣传渠道,在各个知名论坛,BBS,贴吧等地方进行宣传
组织管理
1管理指导思想
①管理体制革新;
②管理科学化、量化、指标化;
③实施CS(客户满意)战略,营造品牌优势;
③创品牌,树形象;
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④加强服务质量管理与成本控制,高效、安全、便捷、高品质服务。

通过团队的努力建立网店,为您提供的商品既满足顾客的需要又符合当前消费者的个性需求。网店的成员都具有一定的市场营销、财务管理、电子商务等知识和技术方面的经验。

网店的建立是很不容易的,随着科学技术的提高,设备的先进完善,网店的竞争也越来越大,要想取得有效的收益和利润就需要有一个良好的管理理念和决策:
以建立高效精于的管理机构,以科学管理赢得竞争优势;
以管理信息系统和网络信息平台实现“管理e化”;
以客户需求为中心,实施CS(顾客满意)战略。
(二)组织规划

本公司处于起步阶段,根据这一现状,本店决定按企业的职能划分组织经营结构,如下:
总经理
人力资源部
财务部
营销部
技术部
商品部
技术创新
商品开发及设计
技术维护
市场研究
营销计划
广告促销
销售与管理
售后服务
招聘人员
人事管理
员工培训
财务计划
资金预算
会计
商品计划
商品采购
商品管理
:
网店每日设在线客服人员两名,Eking团队成员分时段值班。
网店设经理一名,其职责是店内的全面管理,产品选择,市场宣传和业务联系;客服主管一名,其职责是掌握供货商存货信息,管理普通客服人员接班的准点情况、服务态度,监督网络交易操作;财务主管一名,其职责是记录网店的管理费用、前期投入资金、进货费用等账目的记录,每月汇报流动资金状况及网店盈亏。
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在非常时期,招收大学城附近的高素质的兼职大学生,主要是在旺季需要人员补充的时候,担任业务宣传和产品经营等活动,也可以以二级代理的身份加入。

企业要想生存与发展,就要面对和处理好各种社会关系。为了公司的发展,使商品和服务得以实施,就需要和一些其他的知名的购物网站互相协作,建立良好的对外关系。
财务管理

①寻找风险投资
如今有很多大公司、大集团甚至个人手中都掌握了大量的闲置资金,他们也十分期望能找到一个可靠的投资对象。
②争取免费担保创业贷款
一般人认为,要向银行贷款必须自己提供担保或者抵押,其实情况并非都是如此。现在有的银行为了拓展信贷业务,充分考虑了创业者寻找担保的实际困难,纷纷主动寻找上担保方,为有意创业的人提供免费担保贷款。

不论是正规的商业网站还是个人网站,要想把网页搞得丰富多彩,吸引大量用户前来访问,网站规划设计是至关重要的。对于商业网站,必须充分考虑财力、人力、计算机数目、网络连接方式、系统的经济效益、网站验证和用户反馈回复等诸多方面的问题。从长远角度考虑,必须准确地知道网站的目标和系统的资金投入。
速派网店局部效果图
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