SJ型杀菌器使用说明书.doc

SJ型杀菌器
使
用
说
明
书
江苏苏海机械制造有限公司
一、产品型号
SJ —□
处理量(T/h)
杀菌器
二、概述
杀菌器即列管式加热器,通过蒸汽加热提高浆液的温度,达到杀菌的目的。适用于对液体物料进行巴氏杀菌。
三、主要技术参数
型号技术参数
SJ-8
SJ-4
SJ-2
处理量(T/h)
8
4
2
传热面积(m2)



蒸汽压力(MPa)
~
~
~
出液温度(℃)
90~95℃
90~95℃
90~95℃
外形尺寸
4060×627×1500mm
2345×627×1300mm
1405×627×1300mm
四、原理介绍
杀菌器器身是由五组、每组六根Φ25×2mm的管束及壳体组成。物料由管内通过,二组进、二组回流、一组作三程流动。蒸汽通过减压阀、截止阀、安全阀及管道进入壳体与外壁之间的空间,完成热交换,从而提高浆液的温度,达到杀菌的目的。疏水器部分用于排除热交换过程中的冷凝水。
五、操作与使用
使用前,应检查联接部位是否可靠的密封,打开前后盖,以热水清洗器内杂物,清洗完毕后关闭前后盖,打开蒸汽阀少进蒸汽,压力控制在0.
03MPa以内,同时打开截止阀,至跑空放汽即关闭。开启进料泵输送物料,同时加大蒸汽压力,视温度计示值变化,因进料温度不同,实际操作时,应掌握蒸汽压力与出料温度、速度之间的关系。当温度达到规定要求时出料。
六、注意事项
★蒸汽压力必须控制在规定范围内,减压阀、安全阀、疏水器、压力表、温度计必须按有关规定周期检测;
★关机时放尽余汽,保持器内外洁净;
七、主机结构示意图
江苏苏海机械制造有限公司
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