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发酵松针粉及其制备方法、使用方法
本发明属于畜禽饲料【技术领域】,具体涉及一种发酵松针粉及其制备方法、使用方法。按重量百分比,备料:松针粉60-65%、玉米粉6-8%、发酵菌液a20-25%、发酵菌液b5-10%;混匀后,用塑料袋密封包装,室温25-40℃发酵1-3天即得发酵松针粉。本发明发酵松针粉用作畜禽饲料添加剂或直接饲喂畜禽,并且每1000千克全价饲料添加发酵松针粉40-50千克。本发明的有益效果:与风干松针粉相比,本发明的发酵松针粉饲喂畜禽,能明显促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能。
【专利说明】发酵松针粉及其制备方法、使用方法
【技术领域】
[0001]本发明属于畜禽饲料【技术领域】,具体涉及一种发酵松针粉及其制备方法、使用方法。
【背景技术】
[0002]松针粉由马尾松、黄山松、黑松、赤松、落叶松、油松、棒子松、云杉和冷杉的树叶加工制成,含有丰富的粗蛋白质、脂肪、微量元素和维生素等。据测定,-;松针粉含粗蛋白质7%-12%,含有赖氨酸、%-%,包括了动物所需的9种必需氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸的
54%。松针粉添加到饲料中,可W改善饲料的蛋白质品质,补充动物对氨基酸的需要。松针粉含粗脂肪7%-12%,无氮浸出物37%,灰分2%-6%,铁、猛、钻含量均高于一般牧草;松针粉含有维生素A源、B族、C、K、E等,其中维生素C含量为540-650毫克/千克,叶绿素700-2200毫克/千克,含维生素A源一胡萝h素是所有可食性植物中(包括蔬菜、果类、饲草和树叶)胡萝h素含量的10倍W上,是玉米、豆稍类胡萝h素含量的近100倍。松针粉因含有大量的维生素E和维生素C等,长期饲用能增加畜禽的免疫力和抗应激能力。松针粉中含有挥发油、树月旨、叶绿素,还含有植物激素、植物杀菌素、未知生长因子(UGF)等生物活性物质,可解毒杀虫,抑制机体内有害微生物的生长繁殖,消除食积气滞,促进畜禽生长。
[0003]松针粉由于具有前述的饲用价值,从而可W作为新型的畜禽饲料,所含营养价值较高。中国松针资源丰富,针叶林约占森林资源的50%W上。松针粉用作畜禽饲料添加剂或直接饲喂畜禽,不仅能节省饲料,降低成本,而且对促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能等均有明显的促进作用。例如:(0提高家禽生产性能;松针粉中含有多种微量元素,能有效地刺激蛋鸡的排卵功能,提高产蛋率,在产蛋鸡日粮中添加3%-5%的松针粉,%-%;%,%,受精率提高
%且蛋黄颜色较深。(2)在肉鸡日粮中添加3%-5%松针粉,%-%,%,且肉质鲜嫩可口。同时,松针粉中含有植物杀菌素和维生素,具有防病抗病的功效,能有效地抵御鸡病的发生,从而大大提高维鸡的成活率,在维鸡日粮中加2%的松针粉,成活率、%%,生长期缩短10天。(3)高奶牛产奶量:饲喂实践证明,在奶牛日粮中添加10%的松针粉,可节省饲料6%,%-%,%,大家畜饲料中添加3%-5%的松针粉,可治疗异食癖。(4)在猪生产上的应用:松针粉是一种低能量、高蛋白的饲料,富含动物生长发育所必需的氨基酸、维生素和多种微量元素,因此,添加松针粉喂猪,可克服一般农家饲料和市售预混料中蛋白质含量偏低、消化能力偏高的缺点,并能有效地刺激猪的食欲,促进消化吸收和新陈代谢,提高饲料利用率,加速猪的生长发育,在育服猪的日粮中添加3%-5%的松针粉,平均日增重提高15%-30%,瘦肉率增加,猪肉品质改善,抗病力明显增强,胃肠道疾病、维生素缺乏症则大为减少。在种公猪饲料中添加4%的松针粉,可促进精液的生成,精液量提高8%-10%。同时,添加松针粉猪的毛色光亮,皮肤红润,体质强壮。
[0004]综上所述,目前关于发酵松针粉饲料的技术方法未见报道。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于提供一种发酵松针粉及其制备方法、使用方法。
[0006]为实现上述目的,本发明采取的技术方案如下:发酵松针粉的制备方法,包括下述步骤:(1)发酵菌液配制:①称取下述重量配比的原料;活菌数10亿-15亿个/克的酿酒酵母菌2-3千克、活菌数150亿-200亿个/克的枯草芽抱杆菌1-2千克、红糖4-6千克、尿素100-150克、走水硫酸镇15-20克、硫酸馈5-8克、磯酸3-6克、水40-50千克,混匀,在30-35°C赔育24-36小时,获得发酵菌液a;②称取下述重量配比的原料;活菌数100亿-200亿个/克的植物源乳酸菌10-15克、活菌数5亿-10亿个/克的双歧杆菌12-25克、无抗脱脂奶粉1-、水9-10千克,混匀,在35-4(TC赔育24-36小时,获得发酵菌液b;(2)按重量百分比,备料;松针粉60-65%、玉米粉6-8%、发酵菌液a20-25%、发酵菌液b5-10%;(3)将步骤(2)的原料混匀后,用塑料袋密封包装,室温25-4CTC发酵1-3天即得发酵松针粉;其中,步骤(2)中,松针粉中粗纤维含量28-32wt%、水分含量9-12wt%、粗蛋白含量9-13wt%,每公斤松针粉的胡萝h素含量75-90毫克。所述松针粉按下述方法获得:①采集;W油松松针叶为原料,在艳阳天时手工采摘挑选秋、冬两季的长18-22厘米、宿存1-3年的新鲜幼嫩松针叶;
②干燥:将采摘的新鲜幼嫩松针叶摊放在水泥地面上,摊开厚度为4-6厘米,每天翻动2-4次,采用负压通风形式进行干燥,直至松针叶含水量降到11-12%W下;③粉碎:将干燥的松针叶粉碎至20-100目;④检验;合格松针粉中,粗纤维含量28-32wt%、水分含量9-12wt%、粗蛋白含量9-13wt%,每公斤松针粉的胡萝h素含量75-90毫克。
[0007]步骤(3)中,室温25-3(TC发酵2-3天或室温30-4(TC发酵1-2天。
[0008]发酵松针粉的使用方法;发酵松针粉用作畜禽饲料添加剂或直接饲喂畜禽,并且每1000千克全价饲料添加发酵松针粉40-50千克。
[0009]因制备的发酵松针粉是湿料,混合时不要一次混入,发酵松针粉分2-3批次与全价饲料一起混入,W保证混合均匀,并在混合后1-2小时内饲喂完每次混有发酵松针粉的全价饲料。
[0010]本发明的有益效果;与风干松针粉相比,本发明的发酵松针粉饲喂畜禽,能明显促进畜禽生长发育、增强抗病力和提高生殖功能。
【具体实施方式】
[0011]实施例中的酿酒酵母菌、枯草芽抱杆菌、植物源乳酸菌、双歧杆菌均为市购获得。[001引实施例1发酵松针粉的制备方法,包括下述步骤:(1)发酵菌液配制:①称取下述重量的原料;活菌数
13亿个/、活菌数180亿个/、红糖5千克、尿素125克、、、、水45千克,混匀,在32C赔育30小时,获得发酵菌液a;②称取下述重量的原料;活菌数150亿个/、活菌数8亿个/、、,混匀,在38C赔育30小时,获得发酵菌液b;(2)按重量百分比,备料;松针粉63%、玉米粉7%、发酵菌液a20%、发酵菌液b10%;(3)将步骤(2)的原料混匀后,用塑料袋密封包装,室温3(TC发酵2天即得发酵松针粉;步骤(2)中,松针粉按下述方法获得:①采集:W油松松针叶为原料,结合油松采伐和抚育修枝,在艳阳天时手工采摘挑选秋、冬两季的长20厘米、宿存2年的新鲜幼嫩松针叶,并挑出枯黄的老松树叶,W保证新鲜幼嫩松针叶原料质量和水分含量;②干燥;搭建专用的遮雨遮阴通风的瞭干房(宽16米,长35米,),并在屋檐对侧安装功率为1500W的大排风扇3台进行负压通风,将采摘的新鲜幼嫩松针叶摊放在瞭干房室内水泥地面上,摊开厚度为5厘米,每天翻动3次,采用负压通风形式进行快速干燥,,该种干燥形式可W保证松针粉质量。待经干燥后的重量为鲜品的50%左右,含水量降到ll-12wt%W下时,即可进行粉碎;③
粉碎:把快速干燥的松针叶用20千瓦的干草粉碎机研磨粉碎,每小时粉碎1500kg,通过筛网的调节使物料粉碎至60目;④检验;合格松针粉中,粗纤维含量28-32wt%、水分含量9-12wt%、粗蛋白含量9-13wt%,每公斤松针粉的胡萝h素含量75-90毫克。
[001引实施例2发酵松针粉的制备方法,包括下述步骤:(1)发酵菌液配制:①称取下述重量的原料;活菌数10亿个/克的酿酒酵母菌3千克、活菌数150亿个/克的枯草芽抱杆菌2千克、红糖4千克、尿素100克、走水硫酸镇15克、硫酸馈5克、磯酸3克、水40千克,混匀,在3(TC赔育36小时,获得发酵菌液a;②称取下述重量的原料;活菌数100亿个/克的植物源乳酸菌15克、活菌数5亿个/克的双歧杆菌25克、无抗脱脂奶粉1千克、水9千克,混匀,在35C赔育36小时,获得发酵菌液b;(2)按重量百分比,备料;松针粉60%、玉米粉8%、发酵菌液a25%、发酵菌液b7%;(3)将步骤(2)的原料混匀后,用塑料袋密封包装,室温25C发酵3天即得发酵松针粉;步骤(2)中,松针粉按下述方法获得:①采集:W油松松针叶为原料,结合油松采伐和抚育修枝,在艳阳天时手工采摘挑选秋、冬两季的长18厘米、宿存1年的新鲜幼嫩松针叶,并挑出枯黄的老松树叶,W保证新鲜幼嫩松针叶原料质量和水分含量;②干燥;搭建专用的遮雨遮阴通风的瞭干房(宽15米,长30米,
米),并在屋檐对侧安装功率为1000W的大排风扇2台进行负压通风,将采摘的新鲜幼嫩松针叶摊放在瞭干房室内水泥地面上,摊开厚度为4厘米,每天翻动2次,采用负压通风形式进行快速干燥,干燥时间3天,该种干燥形式可W保证松针粉质量。待经干燥后的重量为鲜品的50%左右,含水量降到ll-12wt%W下时,即可进行粉碎;③粉碎:把快速干燥的松针叶用18千瓦的干草粉碎机研磨粉碎,每小时粉碎1000kg,通过筛网的调节使物料粉碎至20目;④检验;合格松针粉中,粗纤维含量28-32wt%、水分含量9-12wt%、粗蛋白含量9-13wt%,每公斤松针粉的胡萝h素含量75-90毫克。
[0014]实施例3发酵松针粉的制备方法,包括下述步骤:(1)发酵菌液配制:①称取下述重量的原料;活菌数15亿个/克的酿酒酵母菌2千克、活菌数150亿个/克的枯草芽抱杆菌1千克、红糖6千克、尿素150克、走水硫酸镇20克、硫酸馈8克、磯酸6克、水50千克,混匀,在35C赔育36小时,获得发酵菌液a;②称取下述重量的原料:活菌数200亿个/克的植物源乳酸菌10克、活菌数10亿个/克的双歧杆菌12克、、水10千克,混匀,在4(TC赔育24小时,获得发酵菌液b;(2)按重量百分比,备料;松针粉65%、玉米粉6%、发酵菌液a24%、发酵菌液b5%;(3)将步骤(2)的原料混匀后,用塑料袋密封包装,室温
4(TC发酵1天即得发酵松针粉;步骤(2)中,松针粉按下述方法获得:①采集:W油松松针叶为原料,结合油松采伐和抚育修枝,在艳阳天时手工采摘挑选秋、冬两季的长22厘米、宿存3年的新鲜幼嫩松针叶,并挑出枯黄的老松树叶,W保证新鲜幼嫩松针叶原料质量和水分含量;②干燥;搭建专用的遮雨遮阴通风的瞭干房(宽18米,长40米,屋檐高2米),并在屋檐对侧安装功率为1800W的大排风扇4台进行负压通风,将采摘的新鲜幼嫩松针叶摊放在瞭干房室内水泥地面上,摊开厚度为6厘米,每天翻动4次,采用负压通风形式进行快速干燥,干燥时间6天,该种干燥形式可W保证松针粉质量。待经干燥后的重量为鲜品的50%左右,含水量降到ll-12wt%W下时,即可进行粉碎;③粉碎:把快速干燥的松针叶用24千瓦的干草粉碎机研磨粉碎,每小时粉碎2000kg,通过筛网的调节使物料粉碎至100目;④检验;合格松针粉中,粗纤维含量28-32wt%、水分含量9-12wt%、粗蛋白含量9-13wt%,每公斤松针粉的胡萝h素含量75-90晕克。
[0015]发酵松针粉产品特性及使用效果1、实施例1-3发酵松针粉营养指标(W风干物质为基础);代谢能20-35兆焦/千克,粗蛋白质10-14wt%,9种必需氨基酸占总氨基酸的58-65wt%,粗脂肪9-14wt%,维生素C含量为650-750毫克/千克。
[0016]2、蛋鸡观察实验数据;每1000千克蛋鸡全价饲料(配方组成及营养成分见表1)添加实施例1发酵松针粉45千克,发酵松针粉分2批次与全价饲料一起混入,W保证混合均匀,并在混合后1小时内饲喂完每次混有发酵松针粉的全价饲料。自由采食,自由饮水,常规饲养管理。(1)使用5-7天控制拉稀;(2)使用15天,减少软蛋,蛋壳颜色加深;(3)使用30天鸡蛋增重百分之四;(4)育成期添加;青年鸡月死亡率控制万分之一,成年鸡(400天W上)月死亡率控制万分之六(平时不需用抗生素保健,减少抗生素使用);(5)产蛋期使用冠红毛亮,延长产蛋高峰期90天(500天W后鸡子产蛋率还能达到92%-93%)。
【权利要求】
,其特征在于包括下述步骤:(1)发酵菌液配制:①称取下述重量配比的原料:活菌数10亿-15亿个/克的酿酒酵母菌2-3千克、活菌数150亿-200亿个/克的枯草芽孢杆菌1-2千克、红糖4-6千克、尿素100-150克、七水硫酸镁15-20克、硫酸铵5-8克、磷酸3-6克、水40-50千克,混匀,在30-35°C孵育24-36小时,获得发酵菌液a;②称取下述重量配比的原料:活菌数100亿-200亿个/克的植物源乳酸菌10-15克、活菌数5亿-10亿个/克的双歧杆菌12-25克、无抗脱脂奶粉1-、水9-10千克,混匀,在35-40°C孵育24-36小时,获得发酵菌液