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覆草对旱种直播稻产量与品质的影响
张自常李鸿伟王学明袁莉民王志琴刘立军杨建昌
扬州大学江苏省作物遗传生理重点实验室/农业部长江中下游作物生理生态与栽培重点开放实验室,江苏扬州
摘要:直播水稻品种扬稻号籼稻和扬粳粳稻,并设覆草麦秸秆旱种、无覆盖旱种和无覆盖水种出苗后
保持浅水层处理,研究了对水稻产量与品质的影响及其生理原因。结果表明,与无覆盖水种对照相比,两旱种处理
的产量都有不同程度的降低,覆草旱种减产.%~.%,差异不显著,无覆盖旱种减产.%~.%,差异显著。覆
草旱种显著提高了稻米的整精米率、胶稠度、清蛋白和谷蛋白含量,显著降低了垩白米率、垩白度和醇溶蛋白含量,还
改善了稻米的食味性。无覆盖旱种直播结果则相反。覆草旱种可以获得较高的产量并可改善稻米品质的重要生理原
因是增加了结实期剑叶膜质过氧化酶活性、光合速率、根系活力以及根系中吲哚一一乙酸和玉米素玉米素核苷的含
量。无覆盖旱种降低了上述指标值,致产量显著下降、米质变劣。
关键词:水稻;直播;覆草旱种;产量;品质;激素


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水稻是我国最大的粮食作物,也是用水的第一大户,约有%的农业用水用于水稻灌溉。随着人
本研究由国家自然科学基金重大国际合作交流项目,国家自然科学基金项目,江苏省基础研究计划项目
,年中央级科研院所基本科研业务费专项基金项目农业和教育部博士学科点基金项目
资助。
’通讯作者:杨建昌,—:..,:—
收稿日期:—;接受日期:.;网络出版日期:..
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作物学报第卷
口的增长、城镇和工业的发展、全球气候的变化以在畦面上,覆盖量. 干重;无覆盖旱种
及环境污染的加重,用于作物灌溉的水资源愈来愈,,不覆盖麦秸秆;
匮乏,严重威胁作物特别是水稻生产的发展。为无覆盖水种,
对付水资源短缺的问题,农业科学家开发了一些水;对照为常规灌溉方法,抽穗后间隙湿润灌溉,
稻节水灌溉技术,如旱育秧技术、干湿交替节水灌其余时间保持浅水层。小区面积. ×.,重
溉技术和水稻覆膜旱种技术等。其中,水稻覆膜旱复次。于秸秆覆盖后,所有处理小区上水,保持畦
种被认为是一种行之有效的节水新技术『】。这一技面湿润、沟里有水。于播种后~内,在畦面湿润
术已在缺水稻区或灌溉条件较差的旱地、丘陵山区无积水的条件下喷施除草剂。出苗约播后~
及高沙土区推广应用。但覆膜旱种存在明显的不足, 后, 和处理保持畦沟有半沟水,处理保持
一是地膜留在地里会污染环境,二是在南方稻区畦面浅水层。分别于播后、、、施
的高温季节,地膜覆盖后土壤温度过高,伤害水稻尿素,播后施尿素各处
根系而影响水稻生长引。除了覆膜旱种,覆草利用理的总施氮量为.。施肥时和
稻秸秆或麦秸秆覆盖旱种技术近年来也得到迅速处理畦面有浅水层。
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