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茂业金都店“会员日〞活动细那么
一、活动主题:金都春季会员日
二、活动时间:2021年3月17,延长营业至晚23:00
三、活动内容:
会员、员工及家属内部尊享!一年一度,全店参与降降降!零利折扣,今年更低!
全场货品全市最低!全品类参加,新品不撤柜!
购物就抽4999元购物卡大奖、美食霸王餐券等!
大额礼、会员礼、线上互动礼拿到手软、嗨到尖叫!
〔一〕、零利折扣全市最低!
全场货品全市最低,全品类参加,新品不撤柜!内部一口价,限时限量,抢完即止!
当日购物就抽4999元购物卡、美食霸王餐券等!抽奖时间:21:30
一等奖1名4999元购物卡
二等奖10名300元免费餐券
三等奖100名50元免费餐券
〔二〕、零利购物全是礼
1、买越多送越多…珠宝区单笔购物满12021送200购物卡,满20210送500元购物卡,满28000送800元购物卡;先到先得,送完为止;
2、会员积分礼…新会员开卡送礼,老会员积分兑礼,先到先得,送完为止;
3、线上互动礼…关注茂业百货金都店,参与线上互动,赢取互动好礼。
四、活动细那么:
〔一〕零利折扣全市最低!
投票地点:五楼总效劳台
抽奖地点:一楼大厅
抽奖时间:21:30;封箱时间:21:20
奖项设置:
当日购物就抽4999元购物卡、美食霸王餐券等!
一等奖1名4999元购物卡
二等奖10名300元免费餐券
三等奖100名50元免费餐券
抽奖须知:
参加活动专柜,即可参加;
2、顾客在促销小票黄联的反面清楚工整的填写个人真实姓名、身份证号码、号码等信息,投入五楼效劳台抽奖箱中,不填写身份证号码,或姓名、无法识别的小票视为无效小票。
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3、兑奖以销售小票原单及中奖人身份证为准,如销售小票丧失或未出示身份证者,将不能兑奖,请务必妥善保管;
4、:30抽取。如抽出小票购物时间不日期间,那么视为无效小票。抽奖活动结束后,将奖箱清空,
6、一等奖中奖顾客须按国家相关规定,缴纳20%偶然所得税,提供身份证原件及复印件,由总台人员核对并登记清楚,留取中奖顾客身份证复印件,带着顾客去收银部收取,开具收据,再予兑奖;
抽奖流程:
奖项在一楼大厅由现场顾客从抽奖箱中抽出,中奖顾客信息现场登记,并公布;
如抽中有“无效小票〞,将由顾客重新抽取;
中奖信息将通过通知本人,茂业金都店微信平台公示中奖信息,公示期后统一在2021年3月18-23日〔周日—周五〕工作时间兑换,逾期不予兑换。
兑奖方法:
1、顾客2021年3月18-23日〔周日—周五〕工作时间,凭中奖销售凭证〔原件〕及有效身份证件复印件〔注:顾客身份证复印件一式两份,一份留效劳台兑奖使用,一份市场部留底〕在五楼效劳台办理兑奖手续;
2、效劳台收取顾客的?销售单?和电脑小票,核对购物小票,根据顾客所中奖品发放,在?销售单?顾客联〔粉联〕上加盖一等奖、二等奖、三等奖章,在?奖品发放登记表?上做好登记,将中奖顾客身份证复印件、中奖黄联粘贴到登记表上,将?销售单?顾客联及电脑小票返还给顾客,并请顾客签字确认,带着顾客缴纳偶然所得税并开具收据后〔注:效劳台负责收据拍照后用钉钉发给市场部王红霞〕,方可兑奖。
6、效劳台负责本次活动的兑奖工作;
7、效劳台在行政部经办人处办理领用手续,在?奖品保管领用登记表?上签字并及时收回各班次剩余奖品,做到各班交接班时交接清楚。
退货操作原那么:
1、活动期间如顾客发生退货的,礼品完好无损的,可以将礼品拿回,送礼人员须将礼品收回并加盖已退礼印章;不能拿回礼品的按照同等金额进行扣款,一等奖4999元大奖:4999元;二等奖300元免费餐劵:300元;三等奖50元免费餐劵:50元。退回的礼品统一上交行政部,并在?礼品退回表?上登记,在购物小票加盖已退礼印章、签字,方可进入退货操。
2、活动之后退货的顾客,如特殊情况必须退回礼品的,需营运部负责人签字写明原,其余将奖品直接按照同等金额进行扣款。
〔二〕零利购物全是礼
一、大额礼
活动日期:〔周六〕
活动时间:早9:30-晚23:00〔闭店〕
送礼地点:五楼小安踏对面
兑奖方法:
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1、黄金、珠宝有效〔注:名表区无效〕;购物小票当日有效,隔日作废。
2、兑奖工作人员收取顾客的销售单原单,核对购物小票金额,购物满12021元送200元购物卡,20210元送500元购物卡,28000元送800元购物卡,先到先得,送完为止,确认金额无误后,在?大额礼品登记表?上进行登记,将销售电脑小票黏贴在?大额礼品登记表?上。并在顾客信誉卡上加盖已兑礼印章,请顾客签字确认,发放礼品,否那么视同作弊。活动结束后,行政部经办人负责汇总发放情况并上报公司各相关部门。
二、微信线上礼
活动日期:〔周六〕
活动时间:早10:0-下午16:00
送礼地点:五楼效劳台旁
兑奖方法:
1、仅凭后台留言回复领取礼品,截屏无效,不可代领、不可重复领取,每ID限领一份。
2、兑奖工作人员核对领奖者是否收到后台回复,截屏或提供文章内部自己留言者均无效,确认核对留言无误后,在?微信互动礼品登记表?上进行登记,请顾客签字确认,发放礼品,活动结束后,行政部经办人负责汇总发放情况并上报公司各相关部门。
六、促销活动准备
营运:
活动谈判,保证活动力度参与率,并在3月15日下午16:00前将供给商参加活动情况报至店长处;
做好任务目标分解,并跟进实现;保证货源充足,提前做好价格备案;
培训员工,保证所有员工熟知送礼活动细那么及退货操作原那么,做好活动的宣传与解释工作,不得误导顾客消费,以免产生客诉;
培训员工,严禁攒票兑奖行为,一经发现严肃处理;
活动期间参加活动专柜使用4联小票;不参加活动专柜使用3联小票并在小票显著位置写上“不参加〞字样;
自查卖场,确保卖场pop符合相关部门要求;不参加活动的必须在显著位置明示;
检查销售小票,防止拆单、私自打折、私收现金、恶意入错条码的行为;
保证所有参加活动专柜POP及时准确的张贴,活动结束,及时清理卖场广告物料
9、制作活动?活动审批表?和?活动扣费表?,与公司财务进行核对后交市场部;
10、负责人每天关注金都店官方微信,要求利用晨会时间,每天转发活动连接至朋友圈。
市场:
1、拟定活动方案、细那么并申报,发放;拟定活动公函并申报,盖章后发于营运部;
2、电台、口播、短信、LED、朋友圈等广告稿设计,并按时间节点按时发布;
3、活动布幔、展架等设计、跟进制作,并按时间节点安装到位;
4、活动形象确定,购物袋,购物袋贴纸,吊旗,气氛条,异形旗等设计及跟进制作;
活动前制作?礼品物料需求表?发于行政部进行采购;
5、活动前制作奖品发放所需表格模版,并发于行政部进行登记;
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6、微信推送每日更新并跟进;
7、活动拍照及跟进;
8、负责彩虹门、气柱的预定及对接;负责城管审批;
9、活动结束后宣传布幔、喷绘的撤除;
10、聚客活动洽谈、跟进;异业合作的洽谈,对接与跟进;
11、根据行政部统计的礼品实发费用汇总表,核算礼品扣款的费用承当比例;
12、将?活动审批表?和?活动扣费表?模版发于营运部制作、与财务核对后签字并收回上交财务部;
13、活动总结和分析。
团购客服:
循环播放促销、抽奖、大额送礼等活动内容;中出大奖后第一时间播报;
活动结束通知中奖顾客及负责兑奖;
新会员开卡礼、老会员积分礼等相关活动的核对信息、积分消减、顾客登记、礼品发放;
4、所有员工要熟知商场活动、抽奖活动、抽奖送礼地点、时间等细那么;为顾客做好宣传工作,不得误导顾客;
5、监督专柜员工私留小票等违规抽奖等行为;一经发现,通知楼层经理到场核实;
行政:
3月16日16:00下班前将活动各档礼品赠品采购到位,并做好保管及活动结束退货等;
准备好满12021元大额送所需200元购物卡,20210元大额送所需500元购物卡,28000元大额送所需800元购物卡交给效劳台工作人员;
提前安排抽奖及兑奖所需办公用品,交给效劳台;提前检查印章是否充足,提前备齐;
3、活动过后制作?活动费用明细汇总表?,并将汇总表签字交于市场部核算费用比例;
4、行政部负责人留下联系,以便出现问题及时联系;
5、其它物料支持与补充;
6、跟进卖场清洁工作,特别关注一楼大厅、总效劳台和各楼梯口和洗手间清洁。
收银、信息:
培训收银员,保证所有员工熟知抽奖活动细那么及退货操作原那么,做好活动的宣传与解释工作,同时确保收银流程通畅;
提前检查各银行刷卡系统设置,保证收银通畅;
负责监控各个信息系统环节的运行情况;
负责人每天关注金都店官方微信,要求利用晨会时间,每天转发活动连接至朋友圈。
人事:
安排“零利折扣,全市最低〞抽奖活动主持人、登记和照相、摄像工作人员,并跟进到位时间〔注:请在排班表上注明“照相摄像工作人员将拍摄的现场照片发予市场部〞〕;
安排活动期间1天〔〕“大额礼〞的兑奖工作人员,并跟进到位时间;
安排活动期间1天〔〕“微信线上互动礼〞的兑奖工作人员,并跟进到位时间;
必要时安排效劳台新会员开卡礼、老会员积分礼的人员支持;
活动期间确保相关部门责任人在岗;
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6、活动现场各岗位工作人员纪律监控。
工程:
提前检查电路、设备,确保活动期间电梯平安及室温的舒适。
提前到抽奖现场整理设备,并全程跟进,确保抽奖活动顺利进行。
提前做好各部电梯保养,确保设备平安;
防损:
提前跟相关部门备案;
活动期间卖场平安保证;抽奖现场秩序、平安保证;
六、考前须知
1、但凡不参加本次促销活动的专柜或商品,必须在本专柜或商品显著位置摆放不参加促销活动字样的POP。
2、导购在给顾客推介商品时,应详细介绍公司促销方案〔细那么〕,不得误导顾客,以免引起不必要之纠纷;不参加活动的,在小票上清晰标注“不参加〞字样。
3、导购发货时必须将已盖收款确认章的销售小票和电脑小票进行核对,确认无误前方能发货,假设因此造成损失,由专柜自行承当。
4、任何作废操作同时需在原始单据及系统中进行。
秦皇岛茂业控股金都广场分公司
2021年3月10日
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咖啡店创业计划书
第一部分:背景
在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。
第二部分:项目介绍
第三部分:创业优势
目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。
第四部分:预算
1、咖啡店店面费用
咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。
2、装修设计费用
咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右
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3、装修、装饰费用
具体费用包括以下几种。
(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。
(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。
(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。
整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。
4、设备设施购买费用
具体设备主要有以下种类。
(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元
(2)音响系统。共计450
(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600
(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300
净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。
咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。
磨豆机,价格在330―480元之间。
冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。
制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。
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5、首次备货费用
包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元
6、开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元
(2)营销广告费用;预计450元
7、周转金
开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元
共计:
120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元
第五部分:发展计划
1、营业额计划
那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动
2、采购计划
依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。
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3、人员计划
为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。
4、经费计划
经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。
5、财务计划
财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。
总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。
第六部分:市场分析
2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。
咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。
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现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有思考到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能到达年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据证明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。
第七部分:营销策略
1、同行业竞争分析
知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成状况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。
咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,必须要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。
2、销售促进计划
咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是务必主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到花小钱做大广告。海报、传单、邮寄信函等促销手段都能够使用。
3、日常运营计划
如何拟订经营计划对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每一天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每一天营业状况的基准。
在拟订日常运营计划时,必须要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。由于整个计划过程务必以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。
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