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利乐包装
2011年9月14日,全球领先的食品加工和包装解决方案供应商利乐公司发布了《2011环境调查报告》。该报告指出,全球消费者的环保意识正迅速提升,并逐步影响其消费行为, 更倾向于购买采用可回收包装的食品和饮料,更加关注包装上展示的环保信息,拒绝购买非环保产品。越来越多的食品生产商和零售商也越来越倾向于选择那些环保性能良好的包装。本次报告共访问了包括中国在内的10个国家的6,600名消费者和200多位业内人士。
利乐集团总裁兼首席执行官杨德森表示:“自2005年起的历次调查显示,全球消费者的环保意识日渐高涨,除去质量、成本和便利性等推动消费者购买行为的关键因素外,全球消费者中正涌现出越来越多的绿色理念、绿色行动和绿色购买。”对于这些趋势,该报告有如下阐释:
第一,消费者对环境的关注正加速升级。
2011年,近90%的受访消费者购买可回收包装的食品或饮料,比2007年上升了20%;70%的受访者表示在过去的一年中通过各种渠道主动了解环保信息,这一比例在2005年仅为40%;60%的受访者表示他们能够理解一些复杂的环保术语,如碳足迹等;超过一半的消费者表示曾经拒绝购买一些不环保的产品,而2005年这一比例还不足30%。
第二,消费者更倾向于选择可回收的包装。
调查显示,消费者希望在维持成本和保障品质的基础上有更多“绿色”选择。88%的消费者表示更喜欢购买采用可回收包装的食品或饮料,其中
77%的消费者认为他们会根据包装的环保性能而决定购买何种产品。78%的消费者表示,如果价格相同,他们非常愿意购买“绿色”包装食品和饮料产品;74%的消费者表示,如果质量相同,他们非常愿意购买绿色环保的产品。更有28%的消费者愿意花费更多去购买对环境伤害更小的包装。
第三,消费者希望包装承载更多环保信息。
调查显示,消费者期望包装上能够提供更多关于产品环境足迹等信息。有半数消费者认为,产品环保信息的缺失很大程度上影响了他们的“绿色”行为;超过50%的消费者表示,包装上的环保标识能够帮助他们更好地了解产品及其包装对环境的影响。
第四,消费者乐于进行分类回收。
2011年4月,利乐先后公布了未来十年环保新蓝图和可持续发展报告,将环保效益列为公司的战略核心。5月底,利乐中国联手环境保护部宣传教育中心、包装物再生利用联盟共同发起了“2011垃圾分类”公益教育活动,借由网络这
一低碳环保的方式与公众交流正确的垃圾分类理念和简便易行的垃圾分类方法。邀请环保明星周迅、陈坤担任在线“垃圾学院”客座教授,。同时推出的“胖兔子分垃圾”游戏风靡APP平台,以寓教于乐的形式让环保理念深入人心。
一、企业发展历史
图1-1 品牌标志
早在 20 世纪 50 年代,利乐是最先为液态牛奶提供包装。自此以后,
它就成为世界上牛奶、果汁、饮料和许多其它产品包装系统的大型供货商之一。 1991年,利乐的生产延伸至液态食品加工设备、厂房工程及干酪生产设备。今天,它是世界上能够提供综合加工设备、包装和分销生产线,以及为液态食品生产厂提供设计方案的国际性公司。
今天,利乐在全球共有39家销售公司,48家包装材料和封盖厂以及9家灌装机和加工设备组装厂。公司拥有22896名员工,2011年度的净销售收入约为1