饲料兽药二维码追溯管理应用.ppt

饲料、兽药二维码追溯管理系统
应用
2013年11月20日
一、二维码的基本知识
1、什么是条码?
条形码(barcode)是将宽度不等的多个黑条和空白,按照一定的编码规则排列,用以表达一组信息的图形标识符。
一、二维码的基本知识
2、条码的种类
按照码制分:目前世界上常用的码制有ENA条形码、UPC条形码、25条形码、交叉25五条形码、库德巴条形码、39条形码和128条形码等,而商品上最常使用的就是EAN商品条形码。
按照维数分:普通的一维条码、二维条码、多维条码。
一、二维码的基本知识
3、什么是二维码

二维条码是用某种特定的几何图形按一定规律在平面(二维方向上)分布的黑白相间的图形记录数据符号信息。二维码分为:
堆叠式/行排式二维码矩阵式二维条码
一、二维码的基本知识
4、一维码与二维码的区别
一维码
二维码
信息密度
低,空间利用率低
高,空间利用率低
信息容量
小,30个字符左右
大,1850个字母/2710个数字/500个汉字
信息内容
数字、字母
数字、英文、汉字、指纹、声音和图片
纠错能力
不能纠错,损坏后便不能阅读
50%污损的情况下,仍然能够可以识读
误码率
译码错误率约为百万分之二左右
误码率不超过千万分之一
保密性
明码,不保密
多重加密,具有极强的保密防伪性能
数据库
必须依赖数据库查询
不依赖数据库查询,单独信息存在
成本
应用广泛,设备成本低,
应用广泛,设备成本略高
本质
对物品进行代号标识
对物品进行细节描述
二、饲料兽药实施追溯的法律规政策
(六)国家食品安全监管体系“十二五”规划
加强食品质量安全溯源管理,建立健全追溯制度,强化食用农产品种植养殖、
食品生产加工、食品流通、餐饮服务、食品进出口等环节生产经营记录,加强各
环节衔接,确保食品质量安全可追溯。运用物联网等技术建立食品安全全程追溯
理系统,统筹规划各类食品安全追溯系统建设,统一追溯编码要求,保证追溯链
条的完整性和兼容性。
(七)饲料工业“十二五”发展规划
制定实施饲料生产企业质量安全管理规范,引导企业推行生产全过程质量安全
控制,建立产品质量安全追溯体系。饲料安全监督信息平台建设:运用现代网络
通讯技术,建设饲料和饲料添加剂质量安全监测信息管理平台,通过数据库实现
质量安全监测及查处信息实时报送和快速传递。
二、饲料兽药实施追溯的法律规政策
(八)全国兽医事业发展“十二五”规划
健全兽药行政管理、技术支撑体系,积极推进国家兽药监管信息系统建设,
促进政务公开,提高兽药监管工作质量水平和效率。
(九)饲料和食品链的可追溯性体系设计与实施的通用原则和基本要求(GB/T22005 —2009/ISO 22002:2007)
整个标准明确了饲料可追溯性的原则和目标,追溯设计和实施。
(十)食品安全法(拟定修改稿)
拟定增加第四十一条:食品生产经营企业应当建立并执行食品安全追溯管理
制度,保证食品可追溯。鼓励和支持食品生产经营企业采用信息化手段实现食品
安全可追溯。
三、实施二维码的意义
1、什么是二维码追溯管理
实行饲料兽药追溯管理,就是通过二维码追溯系统,对生产的饲料、兽药产品一一对应生成加密的二维码产品信息,将二维码喷写或标贴于产品包装上,用户只需通过指定的二维码扫描系统或手机软件进行解码检验,即可查验产品的真实性。
2、实行二维码追溯管理的特点
一件一码。根据每件产品的批次标注二维码,具有唯一性;
二维码可以直接存储产品汉字信息,方便扫描;
通过二维码生成和扫描加密,防止假冒;
全程跟踪管理,防止经营企业串货;
方便消费者辨别真伪;
三、实施二维码的意义