半夏的炮制研究进展
刘明睿
摘要::从半夏炮制的工艺、炮制对化学成分和药理作用的影响方面对半夏的炮制研究进行综述,为深入研究半夏的炮制提供线索和依据。
关键词::半夏;炮制工艺;化学成分;药理作用
0 引言:半夏为天南星科植物半夏Pinellia ternata(Thunb.),为中医临床上常用的中药之一,具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结之功[1]。自古以来,半夏被列为中药的毒品,因其味辛辣、麻舌而刺喉,具有“戟人咽”的刺激性。半夏经炮制后毒性降低,故炮制品清半夏、姜半夏、法半夏等作为半夏临床常用的规格。经查阅文献资料,发现有大量关于半夏的文章发表,国家在“七五“、“八五”、“九五”期间也专题对半夏进行了研究,但对其炮制减毒的机理研究进展不大, 说明该项研究有一定难度。本文从净选加工、炮制工艺、炮制对化学成分和药理作用的影响方面,对近年来半夏的炮制研究进行了回顾和总结,以期能为进一步开展半夏的炮制机理研究提供有用的信息。
1 半夏的现代炮制品
取净半夏,大小分开,用8% 白矾溶液浸泡,至内无干心,口尝微有麻舌感,取出,洗净,切厚片,干燥。每100kg半夏用白矾20kg。
取净半夏,大小分开,用水浸泡至内无干心时,另取生姜切片煎汤,加白矾与半夏共煮透,取出,晾至半干,切薄片,干燥。每100kg半夏用生姜25kg、。
取净半夏,大小分开,用水浸泡至内无干心时取出,另取甘草适量加水煎煮2次,合并煎液,倒入用适量水制成的石灰液中搅匀,加入上述已浸透的半夏,浸透,每日搅拌1—2次,并保持浸液pill2以上,至剖面黄色均匀,口尝微有麻舌感时,取出,洗净,阴干或烘干,即得。每100kg半夏,用甘草15kg,生石灰10kg。
2 炮制工艺研究
郭富礼[2]主张将半夏按大、中、小分成3档,分别用8% 白矾水浸润3—5d,至无干心后轧扁。饮片厂大量生产可用轧面条机,调节适当的轧滚间距轧扁,量小可在干净的水泥地上用石磙碾过或用石块手工砸扁也可,然后晒干入药。王潮奎等[3]研究了半夏炮制过程中加矾量及采用加热方式与所炮制饮片质量和毒性的关系,结果表明半夏加热加压
30min和经8%白矾溶液浸制均可使半夏的麻辣味消除,且水浸出物量增加。
邓东云等[4]采用70℃热白矾液浸泡,提高温度,有利于半夏吸收及溶液渗透。此工艺节省辅料,白矾、生姜均比原方法节约1/3左右,最后加姜汁,经白矾液处理后的半夏对姜汁吸收也较完全,从而增强了临床疗效。吴皓等[5]采用5种不同比例量姜汁冷浸半夏,结果表明,半夏炮制品对小鼠腹腔刺激性与生品相比均有下降,但与姜汁加入量无明显相关性,以1:1姜浸半夏刺激性最小。吴皓等[6]选择姜汁用量、白矾用量、煮制时间3个因素,用L9(34 )正交设计表,采用综合评分的方法对药典法姜半夏的炮制工艺进行了研究。结果表明每100kg半夏用姜汁15kg,白矾8kg,煮制2~3h,汁被吸尽为最佳工艺。邓然兴等[7]采用蒸制法制姜半夏,克服了传统炮制工艺方法中存在易粘结、糊化、焦底、辅料用量大、劳动强度大以及收得率低等缺点。新工艺的收得率比老工艺增加了10% 左右,成品合格率达100% ,谷甾醇的含量及临床疗效与老工艺无明显差异。
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