化学工程与工艺系
化工61001班
组长:徐前程
组员:伍艳红
李长城
徐强
周浩
03 十二月 2017
长江大学工程技术学院
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羧基甜菜碱的合成、性能与应用
03 十二月 2017
长江大学工程技术学院
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前言
甜菜碱是最早由Sheihler从甜菜中提取出来的天然含氮化合物,其化学名为三甲基乙酸铵。
1876年,Briihl把结构类似于这种天然产物的具有两性特性的化合物命名为甜菜碱两性表面活性剂。
它的分子结构一般有季铵盐型的阳离子和羧基阴离子(或其它阴离子)组成。
近年来,这类表面活性剂的重要性随着人们对温和表面活性剂的兴趣增加而增加。
03 十二月 2017
长江大学工程技术学院
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一、羧基型甜菜碱
α-烷基甜菜碱
N-烷基甜菜碱
N-长链酰基亚烷基甜菜碱
N-长链硫代羧酸型甜菜碱
N-长链烷氧基取代的羧基型甜菜碱
03 十二月 2017
长江大学工程技术学院
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、α-烷基甜菜碱
合成
最早是用α-溴代长链脂肪酸与短碳链叔胺反应制得。
方云等以α-卤代长链脂肪酸与三甲胺等反应制备α-长链烷基甜菜碱。
03 十二月 2017
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性能与应用
具有合成路线简单、生产成本低、综合性能良好等优点。
主要用在天然油脂资源的开发上。
03 十二月 2017
长江大学工程技术学院
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、N-烷基甜菜碱
合成
氯乙酸钠(或氯乙酸酯)和长链烷基叔胺反应。
性能与应用
具有较好的润湿性和乳化性、优异的抗静电性,生产工艺成熟、设备简单。
03 十二月 2017
长江大学工程技术
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