干燥花常用干燥方法.doc

干燥花常用干燥方法
四季盛开的鲜花,给人们带来无限的温馨和遐想,但人们又往往感叹于花好易逝。然而,有一种方法可使鲜花的艳丽、娇美变成永恒,这就是干燥花技术。干燥花指将花瓣、叶、枝干、果实、种子和根等植物材料,经过脱水、保色和定形处理而制成的具有持久观赏性的植物制品。干燥花包括平面干燥花和立体干燥花。平面干燥花也叫压花,是指将植物材料进行保色、压制、定形和干燥处理而成的植物制品,如书签、贺卡、请柬、干花画等。立体干燥花也叫干花,是指将植物材料进行保色、保形或人工造形处理而制成的植物制品,如胸花、花束、花环、花篮等。
在人们刻意追求自然的今天,干燥花由于既有鲜花的自然风韵又有人造花使用随意、耐久的优点,越来越受到人们的喜爱,干燥花多彩多姿的气质,不仅点缀装扮了优美清新的环境,而且日渐成为人们高雅文化生活不可缺少的组成部分,因此,具有广阔的发展前景。本文简单介绍干燥花的常用干燥方法。

一、自然风干法
这是最原始、最简单的干燥方法,指利用自然的空气流通,除去植物材料中水分的方法。
根据各种花卉的花期,选择一个晴朗、干燥的日子,于上午7~1l时之间采集。采集过早,花材带露水或含水量较高,会影响干燥速度和质量;中午采集,植物的蒸腾量大,采集过程中和采后花材易萎蔫、变形。有些花需在下午或傍晚采集。每一种花卉最适采集时间不同,如麦秆菊可在花瓣状总苞开放1~2轮时采摘,切勿等其充分开放再采。然后整理花枝,去除2~3片叶片和病虫枝及干掉的花瓣,再用橡皮筋一小束一小束地绑好,可悬挂、平放或竖立于避雨、避光、干燥、通风的场所,过一段时间植物材料彻底干燥即可。
用此法进行干燥的植物材料多为含纤维素多、含水量低、花型小、茎较短的花材。如苏铁、狗尾草、千日红、麦秆菊、向日葵、鸡冠花、高梁、谷穗、豆荚、松果等。其中千日红、麦秆菊、鸡冠花、向日葵等枝干软、花朵较大的植物材料适宜用悬挂干燥法;豆荚、谷穗、稻穗、松果等枝干软、花穗较重的植物材料适用平放干燥法;千日红、麦秆菊等材料也可将花枝竖插于空容器中,待其自然干燥即可。虽然自然干燥脱水后易造成植物材料的收缩,但这类植物材料的形态不会受到很大的影响。

二、加温干燥法
给植物材料适当加温,促进水分加速蒸发的干燥方法。常用烘箱、干花机和微波炉来加温干燥。由于加温干燥法可大大缩短干燥时间,对提高干燥花品质有极大好处,含水量较高的植物材料效果更好。
可以用自然风干法制作干燥花的植物材料都可用加温干燥法,该法快速而且保形、保色效果良好。但是有些植物材料不耐高温,有些植物色素在微波炉加温下易变色,不适合用加温干燥法。

三、低温干燥法
以0℃以上、10℃以下的干燥冷空气作为干燥介质的干燥方法。由于低温有很强的抑制酶活性的作用,制作的干花能保持较好的色泽,但其水分蒸发较慢,需要良好的通风排湿设备,而且处理时间较长。
可以用加温干燥法的植物材料通常也可用低温干燥法。但是原产热带、亚热带地区的植物材料不耐寒、不耐冷藏,不适宜用低温干燥法。此法由于条件要求高,耗时长,一般较少采用。

四、重压干燥法
给植物材料适当压力,令其保持优美形态的干燥方法。目前制作平面压花都采用此法,常用的有重石压花法、标本夹压花法。将植物材料整理好或进行分解后,均匀地平放在吸水纸上,上面再盖上吸水纸,每层