食品流通许可证详细步骤.doc

食品经营许可证详细步骤
首先要确定要办理哪种类别,先来普及一下食品经营许可理证的类别
以下是办理食品经营许可证的办理流程,适用于以下行业:
流通销售食品的行业,如网店卖食品、便利店、商行、超市、酒水批发、奶粉婴儿食品、保健食品的销售等食品流通行业;
餐饮服务行业,如快餐店、外卖店、大中小型餐厅、大排档、酒店、火锅店、中央厨房等,这是餐厅要办理的证件、外卖要办理的证件。
食品流通类的,之前办理的是《食品流通许可证》,销售酒类的话,在办好《食品流通许可证》后再办理《酒类批发许可证》,2016年4月20日开始,深圳把《食品流通许可证》、《酒类批发许可证》和《保健食品经营企业卫生许可证》。涉及到奶粉、保健食品、散装食品、婴儿食品等特殊食品的,要先申请《食品经营许可证》现场验收检查,能过后才能办理《食品经营许可证》的申请。
餐饮服务类,之前办理的是《餐饮服务许可证》,2016年4月20日开始换成《食品经营许可证》了,还在有效期内的可以继续使用,如果要涉及变更的话,只能重新办理《食品经营许可证》。餐饮服务许可证的申请按面积大小来决定,要先申请现场验收检查,如果面积小于200平,一般是当地工商所(食品药品监督管理局)上门审查,如果大于200平,是市食品药品监管管理局许可审查中心的人员上门检查,要求更严。
《食品经营许可证》申办材料清单
1)申请现场验收需要的材料清单
序号
材料名称
份数(份/套)
纸质版/电子版
来源渠道
原件
复印件
1
食品经营许可现场验收申请书
1
0
纸质
申请人 
2
营业执照,机关事业单位、社会团体、民办非企业单位法人登记证
1
1
纸质
行政机关(深圳市市场和质量监管委、深圳市民政局)
3
法定代表人或负责人以及经办人的身份证明
1
1
纸质
行政机关(公安部门)
4
餐饮服务经营者和单位食堂须提交《食品加工场所流程布局设备设施图纸》
1
0
纸质
申请人 
总共有48个审查项目,15个关键项目,22个重点项目,一般项11项。一个关键项目不通过的话,就是不合格;重点项不符合数必须小于4项;整体不符合项不超过10项。具体审核要点查询:
现场验收通过后,再交第二次资料,申请食品经营许可证
2)食品经营许可证申请材料清单
序号
材料名称
份数(份/套)

纸质版/电子版
来源渠道


原件
复印件


1
食品经营许可申请书
1
0
纸质
申请人 
2
营业执照,机关事业单位、社会团体、民办非企业单位法人登记证
1
1
纸质
行政机关(深圳市市场和质量监管委、深圳市民政局)
3
法定代表人或负责人以及经办人的身份证明
1
1
纸质
行政机关(公安部门)
4
食品安全管理员身份证明
食品安全管理员证
点击查看:食品管理员试卷
1
1
纸质
行政机关(公安部门、食品药品监管部门)
5
零售药店须提交《药品经营许可证》
1
1
纸质
行政机关(食品药品监管部门)
6
微小餐饮单位、零售药店、适用申请人承诺制的大型连锁单位须提交申请食品经营许可承诺书
1
0
纸质
申请人 
7
改建、扩建、变更主体业态或经营项目须提交食品经营许可证正本、副本原件
1