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活动目标
1、认识,了解糍粑的制作过程
2、能与人合作,制作糍粑,体验劳动的快乐。
3、初步了解春节的意义,萌发对中国传统节日的热爱之情
重点难点
1、让幼儿了解糍粑的制作过程,还知道打糍粑是过春节的传统美食
2、让幼儿能与人合作完成制作糍粑,体验劳动的快乐
活动准备
制作过程的PPT、蒸熟了的糯米,红糖,芝麻,盘子,木棍,小石槽
活动过程
(一)春节的习俗
1、师:马上到春节了,我们家家户户都要准备新年的传统食物,你们知道有哪些吗?
2、幼:糖,腊鱼,饼干,腊肉,饺子
3、师:说得很不错,我们还有一种传统食物是用糯米做的,蒸一蒸,最后做成粑,白白的,你们知道是什么吗?
教师小结:说的很棒,它是我们的传统食物,名字叫糍粑.
(二)谈话,激发兴趣
1、师:小朋友吃过糍粑吗?
幼:吃过,很好吃。
2、师:你们还记得糍粑糍是什么样的吗?
幼:软软的;黏黏的,,特别软,粘牙….
3、师:看来小朋友很喜欢吃糍粑,说得很棒。谁知道糍粑是用什么做的?
幼:我奶奶说是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圆…·
(三)说说糍粑的过程
现在,老师让小朋友看一看糍粑到底用什么做的,要用到哪些工具?
(了解麻糍的制作材料、工具及程序,观看ppt)
1、师:刚才我们看了伯伯们的制作糍粑的方法,谁来说一说?
幼:先把米放在盆子里,米里面有水..
2、师:说的很棒!这叫(浸米),还有那个小朋友知道浸米完了之后做什么呢/
幼:洗米,还有把米放在大桶里面用火蒸
3、师:观察得真仔细,蒸好了之后,要放在哪里?
幼:放在一个石头做的大洞里?
4、师:这个叫做石槽,把蒸好的糯米放在石槽里,还要做什么?
幼:几个伯伯拿着棍子再里面打
5、师:说得很好,两个伯伯在打糯米,把糯米要打到看不到米,成了粘稠状,才能拿出来。拿出来之后又要做什么呢?
幼:撒了粉子,做成了一个大圆。
小结:小朋友们说得都很棒!现在老师把制作糍粑的过程说一下,先浸米,再洗米,再把米放在木桶里面蒸,蒸熟了之后放在石槽里面两个伯伯在里面用木棍打,打好了之后放到盆子里,撒点粉子,再压成一个大圆形,糍粑做好了。
师:小朋友,你们觉得糍粑辛好吃吗?
幼:好吃!
师:但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了伯伯们在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!
我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(四)制作糍粑
1、师:小朋友,我们观看了制作糍粑的过程,现在我们也来做糍粑,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
2、幼儿尝试把蒸熟的糯米放到小石槽里,两个小朋友可以互相合作用木棍打,打好了之后把糍粑放到盘子里,压成圆形,可以加芝麻,红糖。
(五)活动延伸
小朋友们和老师们一起品尝糍粑。
活动总结
春节是我们中国的传统节日,“打糍粑”是最能感受到浓浓的“年味儿”,而“糍粑”是我们浠水的传统特色美食,孩子们参与活动的兴趣特别浓厚,活动中都能积极的思考,在“打糍粑”的过程中让小朋友们体验到劳动的快乐,知道农民伯伯的不容易,我们要爱惜粮食。
大班春天社会活动教案5
教材简解:
学习快速跑,快跑时会闪躲,不碰撞,并且在游戏时培养幼儿一定的自我保护意识,是大班年龄段的幼儿进行体育锻炼内容和目标之一。怎样根据幼儿身体动作的发展水平,在原有的技能和方法上给予幼儿更多的运动经验和体验,激起他们活动的兴趣,并发展幼儿自主合作游戏的能力,是设计该体育活动的重点考虑所在。
为了不受"教师教什么,幼儿学什么"这种传统教学模式的束缚,我采用了"幼儿探索、尝试错误--问题讨论--教师小结--再次尝试--问题讨论--掌握基本要领--游戏竞赛"的理念来组织活动过程。通过一系列的活动,让幼儿亲自尝试,不断摸索放风筝的最佳方法,逐渐掌握技巧,增强自我保护意识,同时还有意识地培养幼儿的探索精神。
目标预设:
1、教会幼儿放风筝的正确方法,练习快速跑,学习协调与他人的距离,体会其中的乐趣。
2、学会按一定的规则放风筝,提高幼儿基本动作的灵活性,快跑时会闪躲,不碰撞,培养幼儿一定的自我保护意识。
3、感受春天的`美好,激发幼儿热爱春天的情感。
4、乐于参加体育活动,感受帮助有困难的人的快乐体验。
5、增强合作精神,提高竞争意识。
重点、难点:
1、练习快速跑,学习协调与他人的距离。
2、学会按一定的规则放风筝,提高幼儿基本动作的灵活性,快跑时会闪躲,不碰撞。
设计理念:
绝大多数幼儿参加体育活动,首先是由于好奇心引起的。其目的是为了好玩,他们还不能自觉意识到体育最本质的东西,他们对练习内容的动作要领和方法很不注意,并且不感兴趣、往往只追求运动过程中的各种新异刺激,浓烈的运动气氛和重重的趣味情境为最大的满足。根据幼儿的这种心理需求,我把体育教学内容尽可能地寓于有情节、有角色、有竞赛因素的游戏之中,让幼儿在"乐趣"中进行体育锻炼。
设计思路:
俗语说:一年之计在于春,一日之计在于晨。春天是个万物复苏、朝气蓬勃、令人精神爽朗的季节。在这个美丽、温暖的春天里,为一同感受春天带给我们的欢快,我经常与孩子们一起聊聊"春天里的开心事",在交谈中了解到,幼儿对放风筝活动很感兴趣,周末常常和家人、朋友一起去公园放风筝。于是我抓住幼儿的这一兴趣点,在主题活动"我在春天里"中,结合大班幼儿的年龄特点,设计了《我和春天有个约会》这一活动。通过活动培养幼儿发现问题、解决问题的能力,使幼儿在活动中能够尝试失败,敢于面对困难,挑战自我的精神。同时,感受春天的美好,激发他们热爱春天的情感。
活动准备:
将幼儿分成六组、斜坡跑道、风筝12只。
活动过程:
一、开始部分
1、活动幼儿的全身:头部、上肢、下肢、腹背。
教师:春暖花开了,我们来学学花草树木在风中点头、摇晃的姿势好吗?
2、练习追逐跑,为放风筝做身体上的准备。
游戏"放风筝":教师扮演放风筝的人,孩子扮演风筝,练习追逐跑。教师说"风筝飞得高(低)",孩子们往前(倒退)跑。
二、基本部分
1、请幼儿放风筝,让幼儿尝试错误。
教师:"春天到了,你们自制的这些风筝真漂亮,我们来放风筝,好吗?"幼儿第一次尝试放风筝。
2、就幼儿在放风筝中出现的问题进行讨论,学习正确的方法。
教师:刚才谁的风筝放得好?谁的风筝没有放起来,为什么没放起来?怎样才能让风筝飞上天去呢?
幼儿讨论。
教师小结:起跑前,一只手臂伸直上举,放出一段线,抓牢线。快速奔跑,让风速将风筝托起。
3、请幼儿第二次尝试,就秩序问题再讨论。
教师提问两位相互撞击的幼儿:"撞到对方后,疼不疼?你为什么会撞到别人?用什么方法可以避免与人相撞?"幼儿讨论。
总结:从斜坡的右边跑上去,从左边跑下来,这样就不会两人迎面相撞了。奔跑时,注意前面小朋友,与他们保持适当距离,当前面的人停住时要能及时刹住脚步。
4、教师:如果风筝被树枝刮住了,怎么办?怎样可以避免呢?
5、请幼儿尝试按正确的方法和秩序放风筝。
6、放风筝比赛。
请幼儿进行放风筝的比赛,观察他们是否真正掌握了正确的方法。表扬放得好又遵守规则的幼儿。
7、教师总结:
今天你们放风筝,玩得开心吗?掌握了正确的方法,不但可以玩得开心,还能避免许多的危险,同时又保护了我们自己。过几天我们就要去春游了,让我们带上风筝相约在城北公园再进行一次"放风筝比赛",好吗?
三、结束活动:
放松整理:学风中的蒲公英自由地随风飘回教室。
活动建议:
教学变式:①放风筝比赛可分组轮流进行。
②在比赛活动中可请能力强的幼儿轮流做裁判,对其他幼儿进行提醒、监督,对不守规则者以一定惩罚,如:停止一次游戏等。以巩固这些规则,达到自我保护的目的。
教学反思:
总观这堂课,我个人觉得我抓住了本课的教学目标,对教材内容也做了正确处理,教学设计板块清晰,发挥了小组合作的有效性,但还存在很多细节问题。
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