鲜奶市场调查方案.ppt

鲜奶市场调查方案
目录
调查背景
1
调查方法
2
团队分工
3
分析报告
4
一、调查背景
随着我不断提高,对奶制品的需求量大幅提升,质量和安全性要求也越来越高。
鲜奶也称巴氏奶,即低温保鲜奶,通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶。这种牛奶不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等。
饮用鲜奶不仅口感比较浓郁,而且可以补充人体所需的蛋白质、脂肪和钙等。
我们针对目前市场销售渠道和消费者购买状况,对**的鲜牛奶消费情况进行调查。从而了解市区的销售情况及进行前景预测。
二、调查方法
抽样方法:
非随机抽样中的配额抽样-在市区300多家超市中按比例选取10家进行调查、小区拦截式调查
调查对象:
1、消费者: 市区某些选定超市零购牛奶的消费者、选定的小区居民
2、选定超市的牛奶促销人员
调查时间:
2012年6月1日至6月26日
调查地点:
选定超市、紫桂小区、**小区
二、调查方法
调查方式:
一手资料:问卷调查法访谈法
二手资料:专业杂志书籍网络
资料整理和分析方法:
人员整理、 SPSS统计分析方法
调查报告内容:
报告形式:PPT-电子资料+纸质资料
报告书数量:1份
工作步骤
1、前期资料收集及整理
2、调查方案设计
3、问卷设计
4、非抽样设计
5、市场调查的组织与实施
6、数据处理与分析
7、撰写调查报告
预算
调查问卷复印费:75元
交通费:200元
策划报告书等:30元
总计:305元
四、分析报告
本次市场调查选择了市区的超市、小区等进行实地走访,由项目组成员分成5个小组到上述地点进行拦截式访问,共收回有效问卷500份。
(一)样本分析
从被调查者的性别结构来看,男性共有222位,%,女性占278位,%
被访者的年龄普遍在45岁以下,青年居多,学历相对偏高,大专及本科以上的超过65%。
基本上能够代表一个普通家庭的主要收入和主导支出支配者。
(一)样本分析
收入上来看,平均月收入在1500~3000和3000~5000的居多,%和33%平均每月的支出在1500元以下
根据政府公示数据显示郑州市平均年工资收入约为29837元(即月均2500元)。人均消费支出为12588元(月均约为1000元)
总体来看,我们的调查样本的代表性较好,基本能够反映出郑州市普通居民对于鲜牛奶的市场需求。