月子中心的月子餐食谱.doc

第一周:代谢排毒阶段
时间
食谱
备注
第1天
第2天
第3天
早餐 8点
陈皮海带粥
1. 生化汤,一天300ml,分六次喝完,每次餐前空腹饮用一口(切勿应用过快)
2. 饮品:炒米水、红豆水/汤,随时饮用,代替开水
3. 糖类:第一周可用红糖,之后用白砂糖及冰糖(粥品炖品等使用)代替红糖使用,避免产妇恶露不绝,但量也要相对少。避免过高热量摄入
4. 忌口:麦片、麦芽、大麦食品,豆豉、韭菜,应为容易回奶,尽量避免;不吃枸杞,一生中只有坐月子不吃枸杞,因为能够提精气,使产妇兴奋躁动,不能精心休养
5. 少盐少调味,醋酱油豆豉不放,坚决不放味精,第一周尽量避免食物中放酒(行血,容易大出血)
6. 所有菜务必清淡,少油,比如排骨汤、瘦肉水等都将肥肉剔除后再煲汤
早午餐 10点
养肝汤
午餐 12点
鸡汤面条
通草煲排骨汤
麻油猪心
下午茶 3点
养肝汤
晚餐 7点
鸡汤面条
陈皮瘦肉水
麻油猪心
宵夜 10点
第4天
第5天
早餐 8点
胡萝卜粥
早午餐 10点
养肝汤
午餐 12点
薏仁米饭
白木耳瘦肉汤
麻油猪肝
下午茶 3点
养肝汤
晚餐 7点
云吞
通草煲鸡脚汤
麻油猪肝
宵夜 10点
第6天
第7天
早餐 8点
红糖小米粥
早午餐 10点
养肝汤
午餐 12点
薏仁米饭
花生鸡脚汤
麻油猪心
下午茶 3点
养肝汤
晚餐 7点
云吞
陈皮瘦肉水
麻油猪心
宵夜 10点
红糖小米粥
第二周:收缩内脏阶段
时间
食谱
备注
第1天
第2天
早餐 8点
陈皮海带粥
1. 饮品:炒米水、红豆水/汤,随时饮用,代替开水
2. 糖类:第一周可用红糖,之后用白砂糖及冰糖(粥品炖品等使用)代替红糖使用,避免产妇恶露不绝,但量也要相对少。避免过高热量摄入
3. 忌口:麦片、麦芽、大麦食品,豆豉、韭菜,应为容易回奶,尽量避免;不吃枸杞,一生中只有坐月子不吃枸杞,因为能够提精气,使产妇兴奋躁动,不能精心休养
4. 少盐少调味,醋酱油豆豉不放,坚决不放味精
早午餐 10点
红枣银耳汤
午餐 12点
薏仁米饭
花生鸡脚汤
麻油杜仲猪腰
炒菜心
下午茶 3点
红枣银耳汤
晚餐 7点
薏仁米饭
白木耳瘦肉汤
麻油鲈鱼
宵夜 10点
甜酒冲蛋
第3天
第4天
第5天
早餐 8点
山药粥
早午餐 10点
豆腐酒酿汤
午餐 12点
油饭
木瓜鲫鱼汤
发菜素鸡丝
炒红苋菜
下午茶 3点
豆腐酒酿汤
苹果
晚餐 7点
油饭
排骨莲藕汤
麻油杜仲猪腰
宵夜 10点
猪脚姜醋
第6天
早餐 8点
糯米桂圆粥
第7天
早午餐 10点
木瓜绿豆汤
午餐 12点
薏仁米饭
黑豆鲫鱼汤
麻油杜仲猪腰
炒菜心
下午茶 3点
木瓜绿豆汤
猕猴桃
晚餐 7点
薏仁米饭
黄芪山药鸡汤
麻油黄花鱼
宵夜 10点
甜酒冲蛋
第三四周:滋养进补阶段
时间
食谱
备注
第1天
第2天
早餐 8点
地瓜粥牛奶
1. 饮品:炒米水、红豆水/汤,随时饮用,代替开水
2. 糖类:第一周可用红糖,之后用白砂糖及冰糖(粥品炖品等使用)代替红糖使用,避