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蛋白质的结构Thestructureofproteins.ppt

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文档列表 文档介绍

蛋白质的结构The structure of proteins
一级结构
Primary structure
一级结构(共价结构):
蛋白质分子中氨基酸残基的排列顺序。
(一)、一级结构的研究内容与研究意义
研究蛋白质的一级结构是研究蛋白质的结构与功能的基础,主要研究内容:
氨基酸是如何连接成蛋白质,
对于一定的蛋白质,氨基酸的排列顺序。
蛋白质的一级结构测定过程。
1、研究蛋白质的一级结构是研究蛋白质结构与功能的基础,这是因为Pr的一级结构决定了它的高级结构,从而决定了蛋白质的生物功能。
2、一级结构的研究为生物进化提供了依据, 不同生物的同一种蛋白的其一级结构是不同的。
3、一级结构的研究为一些分子病的诊断提供了依据。
只有将蛋白质的一级结构研究清楚后,生化工作者才能站到一个优越的地位去洞察,研究生命过程中的许多复杂问题。
意义:

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