电饭煲蛋糕的做法.doc

首先要准备原料...
电饭煲蛋糕准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦
       
步骤一:先拿3个鸡蛋出来...鸭蛋也许可以,鹅蛋也可能不错,鸵鸟蛋,如果你能买的到...恐龙蛋,也许有点疙牙
       
步骤二,筷子三根(不是桃园三结义用的,如果你一定要觉得刘备,张飞,关羽三个人结伴是为了做鸡蛋糕,我也没办法),反正那3根棒是是打蛋清的....
       
打两下就这样了(传说如此,没实践过,不晓得)
       
为了突出甜,放一点点盐
(注意盐的单位是一点点,虽然我还蛮喜欢甜咸搭配的,但是,你要是做成咸的鸡蛋糕,不要骂我...)
       
一勺糖
       
继续打
       
有点稠时再放一勺糖,接着打......
       
15分钟左右,就会是这个样子,奶油状,而且筷子上的不会掉下。这个比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴(要是15分钟也没这样,就请继续,反正我是穷鬼,打奶油的东西我是买不起的,我还是有3根棒子好了,就当瘦手臂了)。
       
步骤三:蛋黄里放两勺糖
       
3勺的面粉
       
6勺牛奶
       
搅拌好
       
倒入一半量的奶油状的蛋清,注意,上下搅拌而不是打圈
       
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
       
就这个样子啦
       
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
       
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
       
倒入搅拌好的东西,,然后顿几下锅,把气泡震出来 
       
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
       
打开锅盖,hoho~香气扑鼻
看到就觉得好香了...
我还没吃饭,好饿...