乐乐自家菜--蒜茸娃娃菜蒸粉丝的做法.doc乐乐自家菜--蒜茸娃娃菜蒸粉丝的做法
蒸菜是我喜欢的,少了烟熏火撩,夏天来了,多做蒸菜,可以少受热的煎熬。
难度:配菜(中级)
时间:10-30分钟
主料
娃娃菜
粉丝
辅料
蒜
耗油
乐乐自家菜--蒜茸娃娃菜蒸粉丝的做法步骤
1. 粉丝泡软,用耗油码个味。
2. 娃娃菜洗净,用盐腌的出水。
3. 粉丝铺盘底,腌的娃娃菜码上面,上锅蒸。
4. 压点蒜粒,小火煎黄。
5. 先蒸8分钟,取出把煎好的蒜粒铺到菜上,再蒸5分钟。
小贴士
娃娃菜可以用水焯一下再蒸。
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