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嘿,老妈有办法

老妈60大寿
中国论文网/7/view-
家里成员数从5到12是老妈最得意,也最伤感的一件事。
60大寿前一个月,老妈挨个给六个管她叫妈的孩子打电话。大嫂很宅,妈拿美食诱惑她:“我会做你最爱吃的粉蒸肉喔”;二哥常出差,妈威胁他:“不来就去找你领导!”;老妈打给我那工作狂老公说:“丈母娘不止能推动房价喔,本事多着哪……你懂的。”
这次,老妈动了真格要把全家12口聚齐。
说来惭愧,全家有三四年没聚齐过了。每回春节不是天灾就是添丁,平常倒也都常回去,只不齐。老妈说,她比寻常父母贪心,她不止要孩子们常回家看看,还需要齐刷刷站满她屋子的快感。
大寿那日,爸妈从凌晨3点就开始忙,备下了18道菜,有大哥爱吃的烤羊腿,二哥爱吃的冰糖肘子和我爱吃的葡萄鸡丁;大嫂爱吃的粉蒸肉和糯米小排,二嫂爱吃的东北乱炖和酸菜饺子,我老公爱吃的板栗烧鸡和琵琶大虾;俩侄子和一个侄女以及我儿子每人一荤一素一甜点,皆是根据各自的口味精制而成。
那晚,餐桌上,茶几上,窗台上,柜子上,老妈的老式缝纫机上,到处摆满了红酒、高脚杯、雪碧、果啤、可乐、果汁和红白蜡烛。爸挠挠头,不好意思地说:“你妈非搞什么烛光晚餐”。老妈瞥一眼爸说:“老土了吧,这叫party!”
为了这次全家聚,妈半月前开始选餐具,一周前购调料,半周前买米买油,前一天拽上爸,背回家满满一冰箱猪鸭牛羊;卖水果的小伙子搬来六箱水果,一箱一个样,吃,也榨汁;俩嫂子一个江南一个东北,妈半年前就学会了南北地方菜,还为孩子们学了做汉堡;除此之外,生怕照顾不周的老妈,还备下了几个外卖的电话,有肯德基、必胜客,也有中餐馆。
爸说,你们的妈,把家庭聚会当奥运会来办。
那晚,没用谁说,大伙全都关了机。守着妈妈,尽情地吃吃喝喝逗逗乐,全家人都high了,到夜深,孩子们眼皮实在撑不开了,从小到大一排溜倒在床上。
那晚,全家12口一个都没走,孩子们一个房间,女人们一个屋,男人们睡客厅,第一次把爸妈的小二居,挤得满满当当。
六宝饭
当然,老妈每次的厨艺表现并非都像60大寿那样完美。老妈的“前科”,是一锅粥。
那是我婚前的一件事儿了。有次大哥自外归来,我们正吃饭,大哥随口一问,喝的什么粥?
“大米粥。”二哥刚咽下嘴里那口回答。
大嫂用筷子捞了捞说:“有你爱吃的新疆大枣!”
我纳闷了,质疑大嫂:“明明是地瓜呀,莫非这就是传说中的‘瓜枣不分’?”
爸被我们说迷糊了,拿过筷子来做最后的鉴定。只见他老人家用筷子搅了几下,满脸疑惑,“我怎么看着像山药粒啊?”
众说纷纭,大哥乐了。正往前凑,3岁的侄子惊喜声传来:“咦?还有豆豆哩!”
所有人把目光投向厨子,老妈瞅瞅这个,看看那个,呼呼喝粥,淡定得很。卖足了关子,她一字一句解释,原本打算熬大米粥,想到大儿子爱吃红枣,就加了两颗――洗枣时发现案板上有孙子啃剩的半根胡萝卜,丢了可惜,切切扔锅里了――刚盖上锅盖,大嫂进来提议晚上喝红豆汤――妈重新洗了一只锅准备熬红豆粥――这时,妈发现客厅吃剩的毛豆还有十几粒,遂剥了丢锅里一起煮――刚开火,随叔叔去乡下摘山药豆的孙子回来了,央求奶奶煮山药豆吃,于是妈把山药豆也放锅里了。
两锅饭做好后,爸要妈腾出个锅来给他熬骨头汤,妈略一思考,干脆利索地把两锅饭合二为一了…