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奶茶加盟店-外卖注意事项
随着外卖软件带动的外卖行业的发展,外卖成了奶茶经营者们又一项可以选择的销售方式。不仅是顾客足不出户就能享受到品尝奶茶的人性化体验,而且高质量的外卖服务还能为奶茶店赢得良好的口碑和客户的忠诚度。为了一并提高奶茶店的外卖配送服务的质量,特此对外卖配送提出以下规定。
1、一旦接单必须准时送到
订的外卖经常不能准时送到,者是许多外卖服务中最为常见的问题,门店运营繁忙、交通堵塞、地址找不到等等原因,都造成外卖不能准时送达。如果有外卖服务的店面必须配置配送员,以保证配送速度。送餐前确认好顾客的订单产品,送到时间,送餐地址,联系电话等信息,确保送餐过程无误。若出现非人力可抗拒因素导致送餐不能按时送达,要及时跟顾客进行沟通,如果送餐一再晚点,将对顾客进行一定的赔偿。
2、外送范围
为了保证外卖的送达时间和奶茶的饮用质量,并且不影响直营店的运营,一般外送范围规定送餐车往返不超过30分钟。
3、配送时注意避免奶茶漏杯,损坏
外送时也难以避免的发生饮料漏杯或者饮料杯损坏,所以要在外送时对饮料经行保护措施并且配送时小心配送,以保证顾客的外卖消费体验,并避免再次送货给商家带来的经营上的额外负担。
4、配送员的形象礼仪
除了外卖质量意外,配送员的形象分也是很重要的。即便是店外卖的顾客,也同样应该享受最优质的服务。员工在配送时同样要穿戴整洁的员工服,礼貌送餐,都是会让顾客对奶茶店留下好的影响。
5、起送量规定
为了保证直营店的配送成本,我们设定一定的起送量,可以使用数量和金额相结合的方式来规定起送量。
通过以上的配送规定,外卖配送质量也越来越好,赢得了越来越多顾客的青睐。