合肥市巢湖流域水生蔬菜产业基地20082012年建设规划.doc

合肥市巢湖流域水生蔬菜产业基地2008—2012年建设规划
合肥市地处巢湖西北部,辖区内的肥东县、肥西县、包河区的八个乡镇与巢湖接攘。区域内的水田和湿地资源丰富,发展水生蔬菜有着得天独厚的自然条件和广阔的市场空间。为进一步加快全市蔬菜产业发展,适应现代化滨湖大城市建设,打造沿巢湖水生蔬菜产业带,结合全市实际,根据《合肥市现代蔬菜产业发展规划》特制定合肥市巢湖流域水生蔬菜产业基地2008—2012年建设规划。
一、巢湖流域水生蔬菜发展现状
全市沿巢湖有三个县区涉及8个乡镇152个村,即肥东县的撮镇镇、长临河镇,肥西县的三河镇、严店乡、丰乐镇,包河区的大圩镇、义城镇、烟墩镇。店埠河、南淝河、十五里河、上派河、丰乐河等五条河流流入巢湖。
,,,,。种植品种以莲藕为主,其次是茭白,另有少量的菱角、毛芋、荸荠等水生蔬菜。除肥东县建华基地、包河区大圩基地、肥西县三河基地较为集中外,其余都是农户自发的小规模零散种植。沿湖地区的水生蔬菜主要是利用低洼易涝的湖沼湿地、圩田,改粮种菜发展起来的,这些低洼湿地及圩田原来主要以一季水稻为主,易受大水灾害,造成减产甚至绝收。改种莲藕后,既避免了水灾危害,稳定了生产收入,又美化了生态环境,净化了水质,对巢湖水源改善起到了
积极的作用。
(一)结构调整加快,规模逐步扩大。2003年以前,,,面积扩大了近一倍,加快了结构调整,促进了农业增效,农民增收。城市的发展、旅游农业、观光休闲推动了水生蔬菜的发展。
(二)主导产品突出,品种优势初显。目前的沿湖水生蔬菜主导产品是莲藕,占总规模80%左右,其余20%的产品为茭白和菱角等。突出的主导品种易于打造产品的优势,为今后继续扩大规模,壮大产业,提高效益,准备了先决条件。
(三)总体效益水平提高。利用低洼圩田改种莲藕、茭白等水生蔬菜,每亩经济效益较原来常规的一季水稻增收1000-1500元,而且极大地避免了水灾危害,降低了自然风险。莲藕产品储存待售时间长,可在价格较高时上市出售,降低了市场风险。水生蔬菜生产形成的湿地效应降低了城市热导效应,改善了生态环境,提高了社会效益。
(四)市场供应功能得到发挥。我市沿湖的莲藕生产许多是以浅水栽培为主,比原来的深水塘藕熟性早,上市早,8-9月份的上市期正好补充了夏季高温市场伏缺的空白。
虽然全市巢湖流域的水生蔬菜发展势头较快,但还存在许多问题,制约了产业更快发展做大做强。一是基地生产分散,不集中,以农户小产生为主,难以发挥规模效益;二是缺乏科技支撑,生产技术含量低,品种老化更新慢,管理粗放,栽培模式简单,单产不高,亩均效益低下;三是
难以培育品牌效应,农户没有组织起来,没有注册品牌,没有统一对外销售,不能适应现代大市场的需要;四是产业化水平低,只是以鲜品销售为主,没有大的龙头企业带动,没有进行加工增值,没有开发提高附加值,产业链条短而少;五是发展缺乏政策支持,主要依靠农户自我滚动发展,带有极大的盲目性,没有明确的指导方向和目标,也限制了产业更好更快发展。
二、沿巢湖发展水生蔬菜的优势
(一)自然立地优势。巢湖是我国五大淡水湖之一,沿湖区域多数是湖沼湿地和圩畈区,也是我市主要的圩区集中地和重要的水稻、油菜基地。沿湖地势平坦,落差较小,水源丰富,有多条天然河流汇聚入湖,水利条件较好,完全达到旱能灌,涝能排,排灌自如。对发展水生蔬菜极为有利。
(二)市场潜力优势。我市近年来城市建设快速扩张,原有的专业菜地征用殆尽,城市蔬菜供应由供求平衡转向供不应求,对外调菜依赖较大,再加上地处江淮分水岭缺水易旱,水生蔬菜缺口更大。据周谷堆市场统计,2007年莲藕成交量7198 吨,合肥本地只有709吨,只占10 %,其余90 %来自巢湖地区、芜湖等外省市。水生蔬菜在我市有巨大市场潜力。
(三)产品品质优势。水生蔬菜靠水栽培生产,与旱生的蔬菜相比病虫害较轻,几乎不用或少用农药,产品品质高,质量好,基本都能达到无公害农产品或绿色食品的标准。随着人们健康意识增强,对水生蔬菜品质认识提高,水生蔬菜的需求也会越来越大。
(四)良好发展优势。,五年来,通过农户自发扩大,滚动发展,,扩大近一倍,已经呈现出良好的发展势头,为今后快速发展打下敦实的基础。相信只要有政府正确引导,科学规划,技术支撑,政策扶持,将会促进产业更加快速发展。
(五)巢湖治理机遇优势。目前国务院把巢湖污染治理纳入国家“三湖”(太湖、巢湖、滇池)治理工程;省发改委制定了《巢湖流域水环境综合治