喝酒,每天一杯都过多？.doc

喝酒,每天一杯都过多?“每逢佳节倍喝酒”。又是一年春节来临,喝酒是很多人期间最“正经事”。除了可以获得短暂的欢愉之外,很多人认为喝酒对健康有好处,而没有坏处。比如,在澳大利亚进行的一项调查中,有90%的男性和81%的女性不认为喝酒对身体会造成危害。最多也是认为,大量饮酒有害健康,“适量饮酒”对健康有益。但是,以英医疗官莎莉·戴维斯女爵士为首的一个专家组——还包括英国皇家医师学会前会长、肝病学教授伊恩·吉尔摩爵士,以及苏格兰和威尔士的首席医疗官——对这种说法发起挑战,基于对最新科学研究证据的审查制订“低风险”饮酒指南,并预计这个指南很快会被提交讨论并获得通过。需要特别注意的是,新的指南虽然降低了男性饮酒推荐量,但是仍被冠以“低风险”饮酒指南。因为,按照首席医疗官的说法,“对于任何人来说,喝酒并没有安全水平标准”。她还进一步指出,人们此前一直被告知的“每天喝一杯红酒,有益于健康”的说法纯属“无稽之谈”(“oldwives'tale”)。至此,你是不是有点晕?这到底是怎么回事?我到底应该听谁的呢?对于任何健康问题,准确的信息是关键!那么,让我们来看看相关的信息是怎么说的。目前我们被告知的“适量饮酒”的健康好处一直以来,饮酒的好处获得各方的鼓吹和大肆渲染,从延长寿命、增益智力,到提高性欲、解除疲劳等,酒俨然是一种灵丹妙药。但是,有证据支持的唯一健康好处是,“适量饮酒”可以降低冠心病的风险。而且,这些证据也仅仅是流行病学层面,其确切机制一直未能被揭示。有一种说法是降低血“坏”胆固醇、增加“好”胆固醇水平。2014年的一项研究认为,这种好处依赖于人们遗传基因型,只有一种被称为CETPTaqIB基因型的人群才受到保护。不幸的是,具有这种基因型的人只占总人群的15%,也就是说仅有少数幸运儿才有可能从适量饮酒中获得这种唯一的健康好处。何为“适量饮酒”所谓适量饮酒是基于先前的研究证据,某些国家制订的“安全”饮酒推荐标准。以美国国民饮食指南的”适量饮酒“推荐最被广泛接受,这个标准是:男性饮酒量每天不超过2标准杯,1周不超过14杯;女性每天不超过1杯,1周不超过7杯。(约合18毫升),或14克纯酒精的任何含酒精饮料。一标准杯相当于常见含酒精饮品的量英国于1987年颁行,1995年修订的标准是:男性饮酒每天不超过3~4酒精单位,1周不超过21单位;女性每天不超过2~3单位,1周不超过14单位。1个酒精单位指含有10毫升。或者8克纯酒精,大致相当于1位成年人每小时能够代谢掉的乙醇量。常见酒含有酒精单位数大量饮酒的健康危害不同于“适量饮酒”唯一健康好处的模棱两可,充分的证据证明,大量饮酒对于健康的危害是全方位的,包括:大脑急性影响有减慢甚至中断脑神经递质联络,表现为各种认知能力、学衡和情感反应障碍。长期影响则造成神经结构和功能损害,表现为成瘾及戒断反应,以及酒精性脑病,神经元萎缩,脑容量降低。胎儿脑组织影响,孕期任何时候喝酒,酒精都有可能导致胎儿脑组织不可逆性损害,造成所谓胎儿酒精谱系障碍。心血管酒精性心肌病,长期饮酒破坏心脏肌肉,导致酒精性心肌病状态,心肌收缩能力下降和结构损害,最终结果导致心脏衰竭。心律失常,主要表现为心房纤颤和室性心动过速。一次性暴饮还有可能触发心脏原本健康者发生心律失常,甚至猝死,这种现象被称之为“假日心脏