2010版旅游饭店星级标准.ppt

《2010版旅游饭店星级的划分与评定标准》的漏项或整改部分
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必备条件
1、设施的设备噪音;
2、员工训练有素,能用普通话和英语提供服务,必要时可用第二种外国语提供服务;
3、节能减排方案并实施;
4、员工培训设施;
5、国际信用卡结算及外币兑换;
6、贵重物品保险箱,不少于两种规格(客房数8%);
7、在总台提供中英文所在地交通图;
8、前厅宾客休息场所;
9、为残疾人提供必要服务;
10、18小时迎客服务;
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11、18小时提供行李服务;
12、安排出租车服务;
13、3个开间的豪华套房;
14、疏散图;
15、客房卫生间良好的低噪音排风设施;
16、客房卫生间水龙头冷热水标识;
17、插座转换器。
18、文具用品及旅游交通图;
19、提供开夜床服务,放置晚安致意品;
20、免费茶叶或咖啡;应客人要求提供冰块;
21、提供客衣干洗、湿洗、熨烫服务,可24小时内交还客人,可提供加急服务(3-5小时)
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22、18小时提供送餐服务(菜式不少于8种,饮料4种,甜食4种);
23、专门酒吧或茶室;
24、厨房与餐厅之间,有隔音、隔热、隔气味措施,进出门自动闭合,有地槽;
25、粗粗加工间与其它操作间隔离;
26、应有专门放置临时垃圾的设施并保持封闭,排排污设施(地槽、抽油烟机、和排风口等)保持清洁畅通;
27、康体设施;
28、服务电梯;
29、公用电话(8660244);
30、员工活动设施;
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设施设备
1、庭院及花园;
2、停车场(客房数的40%),回车线,地下停车场(+1);
3、火灾报警及消防联动控制系统(含点报警、面报警、疏散广播);
4、信息管理系统,主流供应商,覆盖前后台(前台、餐厅、财务、收益、人事、工程、库房、采购、等数据流自动化处理并关联)。
5、大堂区域有无线网络覆盖;
6、会议室网线接口;
7、环保设备(溴化锂吸收式等环保型冷水机组、使用无磷洗衣粉、环保小冰箱、不使用哈龙灭火器等)
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8、采用节能产品(节能灯、感应式灯光、水龙头控制等),节能和环保有效措施(客房内环保提示牌,不以野生动物为食品原料等)
9、中水处理;
10、污水、废气处理设施;
11、垃圾管理制度;
12、前厅皮椅;
13、卫生间衣帽钩;卫生间隔间门及插销;
14、电梯70间客房1部,残疾人专用按钮,有抵达行政楼层及豪华套房的专用控制措施;
15、前厅花卉及鲜花有艺术感;
16、前厅背景音乐;
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17、70%客房净面积(㎡、20、97㎡)(30㎡12分)( 2分)
18、客房“一键式”开关;
19、电视(30套,3套);
20、熨斗和熨衣板;
30、西西服衣撑;
31、客房裤架及裙架(4个西服衣架、2个裤架、2个裙架);
32、行政“请勿打扰牌”;
33、客房备用被毯;
34、客房礼品袋2个,信封2个,信纸4张;
35、客房文具(铅笔、橡皮、曲别针、尺子、大头针、胶水、订书器、涂改液及精美文具盒);
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36、客房卫生间行政8㎡,8分(㎡、㎡);
37、完全打开水龙头,水温15秒内上升到46°C——51°C,——);
38、连接客房的音响装置;
39、客房晾衣绳;
40、客房卫生间呼叫按钮;
41、客房卫生间浴室挂钩不少于一处;
42、套房数量不少于客房的20%,不少于3种规格,豪华套房(至少卧室两间,会客厅、餐厅、书房;
43、残疾人客房;
44、无烟客房;
45、客房棉制品采购合同(纱支证明);
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46、不同类型的三种枕头;
47、公共区域与客房温差不超过5°C,相对湿度冬季50%——55%,夏季45%——50%;
48、客