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3种压盖密闭储粮方式的比较与分析
摘要对高大平房仓内粮面采取压盖密闭,再辅以一些相应的基础措施开展粮食储藏,是控制粮温回升的重要措施之一。它能有效地隔温、保温,延缓粮食品质劣变,是一项实用成熟的技术;能有效控制害虫、霉菌的发生,符合绿色储粮的要求。结合实践经验,对中央储备粮临沂直属库采取的3种压盖密闭储粮方式进行了比较分析。
关键词高大平房仓;粮食储藏;压盖密闭
中图分类号 -5739(2008)12-0299-02

高大平房仓由于其跨度大、粮堆高、单仓储量大以及仓房隔热性能和粮食自身导热性较差等原因,粮温一旦升高,不但虫霉繁殖活跃,粮堆内生物成分呼吸旺盛,加快了粮食品质陈化,而且秋后降温速度相当慢。随着科学保粮工作的大力开展,减少夏季高温对粮食的影响,延缓粮温上升,保持粮食低温储存;减少熏蒸药剂对粮食的污染,保持储粮品质,已成为绿色安全储粮的首要课题。中央储备粮临沂直属库及辖区各分库在春季隔热密闭储粮方面积极尝试,分别采取了“双膜一毯”、“双膜稻壳”、“低剂量防护+粮膜密封”
等3种压盖密闭粮食储藏方式,在隔热保冷、控温储粮、抑制虫害、保持品质等方面都收到了不同程度的效果。

1试验仓房与储粮情况


临沂直属库19#仓、沂南分库10#仓、沂南分库7#仓,均为1999年新建高大平房仓,仓容4 600t,仓房配套储粮设施齐全,具备完整的环流熏蒸、机械通风、电子测温等设施。仓房墙体厚74cm,隔热性及气密性较好。仓房均采用石膏板吊顶,使得隔热性能明显增强。仓内防雀网均已改造成防虫网,使得防外来害虫感染性能增强。

3个供试仓储粮均为符合国家质量标准中等以上小麦,各项品质较好。各仓均在试验前1年夏天实施了熏蒸杀虫、秋冬季节进行了通风降温,试验时各仓平均粮温均在10℃以下,粮情稳定,属基本无虫粮。

聚氯乙烯粮膜、稻壳、、聚苯乙烯泡沫板、自制害虫陷阱诱捕器。

2试验方法及操作过程

:双膜稻壳
在试验仓临沂直属库19#仓采取“双膜稻壳”压盖密闭。操作过程如下:
(1)赶在2月底或3月初气温回升前,先用聚氯乙烯粮膜对粮面进行单面密封;再将稻壳平铺在粮膜上,平均厚度约25cm;然后再在稻壳上喷洒防虫磷并拌合均匀;最后再用聚氯乙烯盖在稻壳面上进行密闭,四周用密封胶管与墙体管槽嵌实,达到“平、紧、密、实”要求,并在粮面上预留多个观测口,直径在40~50cm左右,以便取样、检查或出现问题进行2次通风用。
(2)在每个观测口布设1支用试管及钻孔的PVC管组合制成的自制害虫陷阱诱捕器,以便查仓时随时拔出来检查有无害虫发生。
(3)做好门、窗、通风口的隔热保温工作,窗台内框及通风口内堵塞与其内径相同的聚苯乙烯泡沫板,进仓门口平台安装阻隔铝合金玻璃窗并布设防虫线,减少查仓时人员进出导致的热量交换及外来感染。
(4)结合每周1次库区消毒打1次防虫线。其他仓粮食轮换时,除严把质量尽量杜绝虫粮入库外,还要认真做好出入库装卸现场的清洁消毒工作,提高出入库现场操作人员的安全防护意识。库区消毒及防虫线喷洒要适当增加次数而且要均匀,尽量消除死角,要保持防虫线经常有效,尽力杜绝害