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玛咖对性功能影响及相关健康功效研究进展
【摘要】玛咖是一种原产于秘鲁的天然植物,已有长期的食用历史,是我国批准的新资源食品。近年来,玛咖健康功效被不断发掘,大致可以分为三类,第一类包括:①提高性欲;②促进精子发生,提高精子活力,增强生殖能力。第二类主要是缓解疲劳、提高精力。第三类包括一些其它功效,诸如抗压力、抗抑郁、促进前列腺健康、缓解更年期综合症和促进骨骼关节健康等。其中的第一类,针对提高性欲及改善性功能的功效科学证据较多,在国际上认可度较高。本文就近年来针对玛咖健康功效的研究进展作一综述。
【关键词】玛咖; 提高性功能; 抗疲劳
玛咖(Maca,Lepidium meyenii)已有超过两千年的种植历史,原产于秘鲁中部基宁(Jinin)及帕斯科(Pasco)附近的安第斯山区,后发现在南美洲的秘鲁、玻利维亚、巴拉圭和阿根廷也广泛分布,有“秘鲁人参”和“南美人参”之称。近年来,我国的新疆和云南等地区也开始培育玛咖。
由于玛咖可以在高海拔极端气候环境下生长,因此成为了秘鲁高海拔地区人民的一种食材,据记载其可在烘烤后食用,它的鲜根可以和肉及其他蔬菜一起炒熟食用,也可用于生产发酵饮料等。近些年来,不少研究报道了玛咖及其制品的健康功效,例如提高性欲(aphrodisiac)、提高生殖能力,以及提升精力、缓解疲劳和压力等。本文根据已有的成果,对近年来玛咖的健康功效研究进行综述。
1玛咖的有效成分
玛咖中碳水化合物的含量约为60%,%,%;蛋白质含量较高,约11%;氨基酸组成中精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和酪氨酸含量较高;脂肪酸含量约为2%,其中一半为不饱和脂肪酸;玛咖还含有约8%的纤维以及其它一些矿物质元素和活性物质,包括钾、钙、铁、生物碱、芥子油苷以及甾醇等;近些年从玛咖中还鉴定得到了玛卡烯和玛卡酰胺等玛咖特有的活性物质。
2玛咖的健康功效
玛咖的健康功效不断被发掘,曾有实验研究的功效包括提高性欲、提高生殖能力、提高性功能、调节激素水平、提高精子活力、缓解焦虑抑郁、提高身体活动能力、缓解慢性疲劳综合症、缓解更年期综合症、促进骨骼关节健康、调节机体代谢、护肝、辅助治疗艾滋病、辅助防治肿瘤、辅助治疗贫血、改善认知能力、免疫调节等。总体来讲,多数健康功效的科学证据较少,很多方面有待进一步完善,其中实验证据相对较多的功效有以下几个方面。

在秘鲁,玛咖已有多年被用于提高男性性欲的历史,有部分临床试验对其这一功效开展了研究。例如,一项在57名21~56岁健康男性受试者中开展的随机双盲对照试验[1],将受试者分为三组,第一组受试者(n=30)每日摄入1500mg玛咖,第二组受试者(n=15)每日摄入3000mg玛咖,第三组为安慰剂组(n=12)。结果表明:8周和12周后,服用玛咖组人群性欲显著高于安慰剂组,且服用玛咖组内受试者性欲随服用时间、剂量增加而增强。此项研究还认为上述差异与心情、焦虑程度以及血清睾酮、雌二醇水平无关。但该实验在检测性欲过程中缺乏标准化定量指标。
此外,还有一些动物实验和临床试验支持玛咖提高性欲的健康功效,如一项玛咖提取物对小鼠性行为的影响的研究[2]中,丽江玛咖正丁醇、水提取物能够明显缩短雄性小鼠捕捉潜伏期及交配潜伏期,并提高20min内雄性小鼠捕捉次数