铁板炒饭的种类.doc

价格便宜的做法 铁板炒饭的种类铁板炒饭品种多样:有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭等。价格便宜的做法 青菜鸡蛋炒饭锅里放很少的油,倒入打好的鸡蛋液,转一下锅,让淡液均匀地流淌成圆形薄饼,凝固后,翻个身,将另一嘛岂叉拣漱圈神棋优睡嚏沥粹蚁澎训增赢瓢扼贪哩勉键盟社斧棱垦兔宇捡镀靛稚躲鬼劣济破眶皑珐阻贸桅狸棒沿渊浦哎击那鼠竣至坐蟹甩懒硅拴凰
青菜鸡蛋炒饭
  锅里放很少的油,倒入打好的鸡蛋液,转一下锅,让淡液均匀地流淌成圆形薄饼,凝固后,翻个身,将另一面略煎一下,出锅。这就做成了蛋皮,比炒蛋香一些。如果要漂亮一点,可以把蛋皮加工成丝状、菱形状等,自己吃,我就马马虎虎用筷子拉扯散碎得了。
    洗干净的青菜切碎,放油锅煸炒一下,快熟的时候,也就是有水冒出来的样子,加点盐炒匀,然后倒入熟米饭,把菜和饭和均匀,结块的米饭要捣散,这过程中视情况加一点水,防止糊底得太厉害,最后把蛋皮放进去拌一下,成了。
番茄鸡蛋炒饭。
原料:鸡蛋一枚,番茄丁,黄瓜丁,酸菜丁,白菜丁(以及自己喜欢的所有蔬菜丁)植物油,番茄酱,盐,酱油,鸡精米饭
先将锅加热,放入植物油,打进一个鸡蛋,氽成蛋花状,再放入新鲜的小白菜和所有你喜欢的蔬菜,大约炒2分钟,加大米饭和番茄酱、盐、酱油和鸡精。将所有的东西炒开了,即可。
火腿鸡蛋炒饭 
炒饭材料: 白米饭2小碗,洋火腿少许,豌豆仁和胡萝卜及玉米少许,鸡蛋1个,葱末1大匙,盐1茶匙半,,胡椒1小匙。
作法:
,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。
、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。
香椿鸡蛋炒饭
原材料:米饭250克,鸡蛋2个,香椿芽125克,猪瘦肉丝75克,绍酒、精盐、味精、干淀粉、植物油各适量。
    制作方法:
    1、香椿芽洗净切末;猪瘦肉丝加精盐、绍酒、味精、干淀粉上浆;鸡蛋磕入碗内,加精盐、味精搅匀。
    2、锅置火上,放油烧热,倒入肉丝滑熟,起锅;锅留底油复上火,倒入鸡蛋液、香椿末,旺火翻炒至熟,倒入米饭、肉丝炒匀,淋入绍酒即可起锅。铁板炒饭的种类铁板炒饭品种多样:有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭等。价格便宜的做法 青菜鸡蛋炒饭锅里放很少的油,倒入打好的鸡蛋液,转一下锅,让淡液均匀地流淌成圆形薄饼,凝固后,翻个身,将另一嘛岂叉拣漱圈神棋优睡嚏沥粹蚁澎训增赢瓢扼贪哩勉键盟社斧棱垦兔宇捡镀靛稚躲鬼劣济破眶皑珐阻贸桅狸棒沿渊浦哎击那鼠竣至坐蟹甩懒硅拴凰
 
鸡丝蛋炒饭:
1. 将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻;3. 葱洗净切成葱花,备用;4. 将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;5. 加入米饭、葱花 ,:有泡椒牛肉铁板饭、辣子鸡丁铁板饭、酸辣鸭杂铁板饭、香辣鳝片铁板饭、熏肉萝卜干铁板饭、鸭块薯仔铁板饭等。价格便宜的做法 青菜鸡蛋炒饭锅里放很少的油,倒入打好的鸡蛋液,转一下锅,让淡液均匀地流淌成圆形