秋季话养生。.doc

秋季话养生
金秋十月,整个自然界的变化是循循渐进的过程,立秋的气候是由热转凉的交接节气,也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。《管子》中记载:“秋者阴气始下,故万物收。”
《素问·四气调神大论》指出:“夫四时阴阳者,万物之根本也,所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门,逆其根则伐其本,坏其真矣。”
此乃古人对四时调摄之宗旨,告诫人们,顺应四时养生要知道春生夏长秋收冬藏的自然规律。因此秋季养生,凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。
一、秋季的特点
阳气始收,阴气渐长。
:金
金的特性:“金曰从革”,即是收敛、沉降、稳定,具有清洁、肃降、收敛的作用。
:肺
肺的生理特点:“相傅之官”,肺主气,司呼吸。
二、秋季养生的基本原则
由于秋天阳气渐衰,阴气渐盛,气候干燥,多风多尘,天气变化较剧烈,而秋燥易伤津耗气,人体的卫气易感不足而受病邪的侵袭,导致疾病的发生。因此,秋天的中医保健调养应重在清燥益气生津。
秋季养生大要:生津润燥,益气养肺,滋阴润燥濡肠,补肺兼顾脾肾,忌耗散。

秋季养生——身心调养
肺在志为悲(忧),悲忧易伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易生悲忧之情绪,所以在进行自我调养时切不可背离自然规律,循其古人之纲要“使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也”。
在精神调养方面:要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解,以避肃杀之气,同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。
秋季养生——饮食调养
秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。中医认为此时宜多食酸味少食辛味以补肺。素问·脏气法时论》说:“肺主秋……肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散。
秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气。中医认为“肺气太盛可以克肝木,故多酸以强肝木。所以秋天饮食要少食辛味食物,宜多吃酸性食物,忌寒凉。”多吃酸味能生津止渴,但也不能过量,有些人爱吃酸梅止渴,其实酸梅属于碱性,过多食入酸味易影响到胃肠消化机能,容易发生溃疡。
秋季养生:以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺为主,由于天气干燥、气温渐凉,宜多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。
偏酸性水果:苹果、葡萄、石榴、杨桃、橘子、柚子、山楂、杨桃、柠檬、枇杷、猕猴桃、番茄、荸荠、芒果、樱桃、菠萝等,以收敛肺气,而补肝气。
辛辣食物少吃:姜、蒜、韭菜、葱、椒等,可避免发散泻肺。
滋阴润燥之品:百合、银耳,甘蔗,芝麻,梨,菠菜,豆浆,蜂蜜,藕等。
秋季最佳养肺食品——白色食物
藕、山药、芋头、白果、甘蔗、白萝卜、菱鸠、冬瓜、白菜、白扁豆、菜花、百合、莲子,银耳、荸荠、杏仁、白芝麻、冬笋、茭白、豆腐、牛奶、梨、鱼肉等。
《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”。更有主张入秋宜食生地粥,以滋阴润燥。
总之,秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜