胞外抗氧化酶类酶活力的测定原理:在碱性条件下,邻苯三酚发生自氧化反应,并产生O2-,在SOD存在下,自氧化反应受到抑制。参考邻苯三酚测活法(Marklund法)孙[66],-HCl(,内含1mMEDTA)和ddH2O,25℃恒温水浴20min,加入1mL待测液后加入25℃预热的邻苯三酚溶液,摇匀,立即于320nm测吸光值A320,,持续测到5min。邻苯三酚自氧化法测定SOD酶活力菌株空白自氧化BB+AbACKCK+AbAMu2Mu2+-HCl(mL)(mL)(mL)(mL)(mL)00111111总体积(mL)1010101010101010酶活力的定义为:温度25℃,,波长320nm处,在每毫升反应液中,每分钟抑制邻苯三酚自氧化速率达50%的酶量为1个酶活力单位,酶活力按下式计算。单位菌体SOD酶活力(U/g)=:1分钟邻苯三酚自氧化时A320的变化量;:加入待测液后1分钟邻苯三酚氧化时A320的变化量;V:待测液总体积;N:待测液稀释倍数;V0:加入的待测液的体积;W:菌体重;V1:反应总体积。
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