产品防护卫生管理制度.doc

产品防护卫生管理制度一、 个人卫生制度1. 凡本公司与生产有关人员(包括:生产、检验、仓库、冷库、机修、食堂以及销售人员)必须每年体验一次,体检合格后持证上岗。2. 工作人员必须经常保持个人卫生,常修指甲,勤修须发,勤洗澡等。3. 进入车间必须穿戴工作服、帽及口罩,头发必须戴于帽内,口罩必须遮住口鼻。4. 工作人员所佩带之手表,饰物及其他有碍卫生的装饰物品,一律不得带入车间。5. 工作人员之私人物品不得推入车间,应存放于指定地点。6. 工作人员进入车间前,须将工作服,帽及口罩穿戴端正,同时将双手润湿,用肥皂及刷子将指甲缝隙处等加以彻底洗刷,再用清水冲去皂液。7. 进入车间前,脚上穿的胶鞋必须进过消毒池后方得进入车间。8. 进入车间后,须将双手以消毒水浸润半分钟,方可开始工作。9. 在工作过程中,除因工作需要必须接触之器具外,切勿以手触及其他器物或身体肤发,否则重新消毒后再进行工作。,操作人员必须经常将双手用消毒水消毒,同时每小时将周围器具或工具用消毒揩洗一次,并保持工作场地的清洁卫生。,如患有不能从事食品生产的疾病,应报告车间管理人员调动工作。,帽,口罩等需经常保持清洁,离开车间时,须将工作服,帽放于指定的理衣室中,不得在公共场所所穿。工作服必须每日清洗更换。,如发现问题,及时采取措施,进行彻底消毒。.. 车间有二次更衣室。一次更衣清洁整齐,每人有指定衣柜,存放个人物品。在二次更衣室,操作人员换上清洁的隔离服,戴上帽子和口罩。2. 车间内必须有畅通的下水道,并经常以清水冲洗地面,并不得积水,以保持清洁卫生。3. 每日班前班后,操作人员应将车间通道、门窗、墙壁进行清洗。4. 车间纱窗、纱门随时关闭,并经常刷洗,发现破损等情况必须立即修补。5. 车间进口处应设有工作准备室,有洗手消毒设备等,并有专人管理以及负责清洗工作。6. 刷洗车间所用一切工具、器具时,必须使用清洁的尼龙刷。7. 车间地面和包装台等在上班前及下班后,必须进行彻底洗刷消毒一次。8. 车间内如发现苍蝇、蚊虫或其他虫类时,必须立即扑灭,并清除出车间。9. 消毒用水废液,必须倒入阴沟里,不得在车间内随地乱倒。。。(厂区)卫生制度1. 厂容整洁。厂区道路平整、畅通。照明设施完整、齐全。除规定堆放物外,都要保持整洁,