开平市非物质文化遗产.doc

财经系市非物质文化遗产开平市非物质文化遗产名录,泮村灯、金声狮鼓制作技艺、腐乳酿造技艺、会梅花百咏、水井民歌、司徒浩毛笔、楼冈网圩、赤坎豆腐角、开平民歌、马山的传说、马冈竹器、谭碧冬瓜、水口新风龙舟、状元山的来由、马冈鹅、舞草龙、开平灰雕、马冈濑粉、赤坎大梧火龙、杜冈冲澄龙舟泮村灯会泮村灯会,又称舞灯会,每年农历正月十三日举行,是水口镇泮村的习俗,也是一种大型的群众性民间艺术活动。每年农历正月十三日,当地群众和民间艺人就会用竹、木和各色彩纸,制成1丈多高的大花灯,由各村选出的青壮年组成舞灯队伍,伴以几头瑞狮,敲锣打鼓,燃放鞭炮,游行到各个村庄,以求镇慑猛兽,消除祸患,,日子太平。由于这个习俗,泮村人即使要外出打工,也得待过了舞灯日才能起程,除了乡民之外,许多港澳同胞和旅外华侨也会专程回乡观赏灯会。这个习俗相传始于明朝,至今已有500多年的历史。金声狮鼓制作技艺金声狮鼓制作技艺,是指广东省江门市开平“金声”狮鼓店特有的制作技术。该店主要制作狮子、龙和鼓三大系列六十多个品种,制作工艺属于南狮流派,是一门独特的民间手工技艺。“金声”制作的狮、鼓,流传百年,狮鼓声音宏亮,质量过硬,制作精美、款式新颖,使用寿命可达一二十年。2009年列入广东省非物质文化遗产目录。广合腐乳广合腐乳是开平著名土特产品之一,其色泽金黄,霉香嫩滑,味道鲜美,是佐餐的极好小菜,也可以作为烹调的佐料。开平塘口镇黄村人方守觉是广合腐乳的创始人。清光绪十九年(公元1893年),方守觉和长子方文帜在水口镇东埠路6号创办了一家名为广合号的腐乳作坊,日本投降后,港澳客商通过水路频繁来往开平,而广合号门前就是客运码头,凡路过水口的旅客大多购买广合腐乳,从此,广合腐乳开始畅销港澳及东南亚,并随四邑华侨远销各国,名声鹊起。梅花百咏浓淡横斜孰剪裁,自怜闻望混尘埃。谁知雪里风中事,曾是天成地设来。山峭斗寒如弗及,对花酌酒漫徘徊。杜公自笑头颅白,只为相看朝夕催。——摘自《梅花百咏》梅花,自古以来就是文人墨客们笔下的爱物,或以梅写景,或以梅寓情,或以梅讽世,或以梅忆旧……在中国的诗歌史上,“咏梅得百篇”的故事很多,有元朝文学家冯子振一夜间赋出百首咏梅诗篇,其《梅花百咏》被收入明代的《四库全书》;有清朝康熙年间武宁诗人程祈川写的《梅花百咏》,也流传甚广。在明朝时代的开平,也出过一位“诗伯状元”——李江,他所遗留下来的百余首咏梅诗等诗作,被后人编成了《梅花百咏》一书,不但是中国诗歌史上咏梅诗作中的又一大“传奇”,而且代表了历史上开平民间文学的巅峰。司徒浩毛笔广东省开平市赤坎镇有一项闻名远近的传统手工技艺——司徒浩毛笔司徒浩毛笔因其“结实耐用、真材实料”,集“尖”、“齐”、“圆”、“健”于一体,在上世纪50年代已经在赤坎等地非常有名,深受广大书画家的欢迎,司徒浩有“笔王”之称。2008年1月,司徒浩毛笔被评为了开平市第三批非物质文化遗产。对司徒浩毛笔的保护与传承,开平有关部门作出了许多努力。然而,面对毛笔市场空间越来越小,司徒浩毛笔面临着失传的危险。如何把司徒浩毛笔发扬光大,成为了其传承人和开平市有关部门迫切需要解决的问题。学习国家级“非遗”茅龙笔,学习“潮州经验”……我们希望,在不久的将来,司徒浩毛笔能重塑辉煌。【创始人司徒浩】造笔70多年“齐健尖圆制作精,司徒