酒店突发事件处理程序.doc

酒店突发事件处理程序
(1)消防报警、地震疏散处置程序
适用于酒店全体员工
酒店消防报警、地震疏散处置程序
消防报警
1、酒店发生火灾、地震其他灾害事故时,每位员工都有责任和义务用最近的电话向(8888)报警(或击碎玻璃报警按钮向消防控制中心报警)。再用电话向(8888)报警时必须说明自己的身份及灾害发生的详细地点,有无人员被困和人员伤亡。发生火灾时,在无人身危险的情况下用最近灭火器材灭火,阻止火势蔓延。
2、消防控制中心消防自动报警系统报警,控制中心值班员必须立即通知当班主管到现场进行处理。
3、(8888)作为设在电话总机室内的专用紧急电话。
通讯联络组
总台值班员必须立即接听,并将所得信息按下列次序通知:
A、大堂副理;
B、值班负责人;
C、发生火警、火灾(灾害)部门值班负责人;
D、工程部值班负责人;
上述人员接到通知后,以最快速度赶到事故现场,查明原因。
1)如因非火情引起的报警,大堂副理会同工程、保卫部、火警部门值班负责人进行确认后,保卫部值班负责人通知消防控制室对消防系统进行复位。
2)如为火灾、地震其他灾害事故。发生初期火灾,火灾现场工作人员利用就近灭火器材立即灭火;保卫部值班主管按动碎玻璃按钮向消防控制室发送火灾确认信号,消防控制室做好启泵准备工作,待命启泵;大堂副理迅速通过紧急(8888)电话按以下顺序通知下列人员,并携带有关设备,赶到灾害现场。
A、保卫部经理和义务消防队员携带灭火器材。
B、发生火灾部门经理和义务消防队员携带灭火器材。
C、工程部经理和义务消防队员携带灭火器材。
D、总经理携带防护罩和手电筒。
到达现场的最高负责人(顺序号:总经理、保卫部经理、工程部经理、发生灾害部门经理、大堂副理、保卫部值班负责人、工程部值班负责人、发生灾害部门值班负责人)认为火情严重,难以控制时将宣布进入紧急状态采取进一步措施。
紧急状态
现场最高负责人根据灾害情况宣布进入紧急状态后,决定是否需要使用消火栓,是否需向外线119报警,是否需要局部或全部疏散客人等。
紧急疏散组
现场最高负责人下命令后,总机立即向119报警;下达局部或全部疏散时,下述部门接到疏散命令后,应立即采取以下行动。其他灾害事故各部门组织按照此程序进行疏散。
A、消防控制中心值班员立即启用紧急广播系统,首先通知从酒店大楼顶层开始疏散,逐间逐层疏散贴上疏散标识后;对楼层进行锁闭。在工程部的配合下将电梯迫降到负二楼;监控室值班员利用监控系统寻找楼层有无漏疏人员(包括酒店员工)
B、工程部值班室必须有一名负责人留守,以备万一。
C、按照现场最高负责人的命令,停气、停电、停风、停电梯等。
D、如消防队到达现场,将按照消防队的要求,积极协助配合。
发生灾害部门职责:
1、客房楼层发生灾害。
A 、接到疏散命令后在房务部值班负责人指挥下,检查楼层所有客房,在确认客人已离开房间后,锁好房门,并于房门上用粉笔划X或贴上以疏散标识。
B、指派服务员在紧急出口、防火梯旁指挥客人疏散(疏散客人时不得使用电梯)。
C、关闭所有防火门(不得上锁)。
无紧急情况,不得随意使用电话,以保证通讯线路畅通。
D、客房部其它人员应做好准备,以便在灾害后根据总经理的命令,迅速清扫现场。
2、餐饮区域发生灾害。接到疏散命令后在发生灾害部门经理指挥下,检查灾害场所所有包间及房间,在确认客人已离开房间后,锁好房门,并于房门上用粉笔划X或贴上以疏散标识。
3、前厅部
前厅部经理应向前厅全体人员通知火警情况,指示接待人员统一准备回答客人的电话询问。
4、客房部
A、指派行李员赶到现场准备抢救伤员和参加疏散。
B、指派行李员在车辆入口或适当地区,指挥救援人员准确到达的灾害点位。
C、总台,大堂副理要成立灾害现场领导小组或客人协调中心,接待客人的询问。上述部门至少要保留一部电话与火警现场联系。不能因为客人的问询而影响火警现场最高负责人的指挥。
D、关闭受灾害影响区域内的一切设施、设备。
E、.指定部分服务员待命。
F、客房部办公室必须有一名负责人留守,接受传达指示,协调工作。
灭火组、抢险组
1、义务消防队和疏散指挥小组是一套人马。因下达疏散命令后,由保卫部人员补充。
2、义务消防队和疏散指挥小组的领导为:保卫部经理、工程部经理。
3、义务消防队和疏散指挥小组的基本成员由:保卫部员工、工程部员工客房部员工组成,在各自部门领班以上人员的带领下进行抢险。
救护组
1、客房部服务员、礼宾员、总台接待员两人组成小组对楼层受伤人员进行抢救;
2、如伤员伤势严重或伤员众多,大堂副理必须尽快报告成都市急救中心,请求派医务人员到店抢救伤员。
3、伤员伤势较轻,伤员少,大堂副理指派行李员陪同伤员到就近的医院救