烘焙计量换算表.docx

烘焙入门-计量单位换算温度换算摄氏度=(华氏度-32)×5÷9体积换算1杯=16tbsp=235ml1tbsp=3tsp=15ml1tsp=5ml材料换算黄油1tbsp=13g,1杯=227g=1/2磅=2小条人造黄油1tbsp=14g,1杯=227g=1/2磅沙拉油1tbsp=14g,1杯=227g=1/2磅牛奶1tbsp=14g,1杯=227g=1/2磅奶粉1tbsp=(带壳)1个=60g蛋(不带壳)1个=55g蛋黄1个=20g蛋白1个=35g细砂糖1杯=200g糖粉1杯=130g细砂糖1杯=180~200g粗砂糖1杯=200~220g糖浆1大匙=21g绵白糖(过筛)1杯=130g面粉1杯=120g玉米粉1tbsp==7g花生酱1tbsp=16g蜂蜜1tbsp=21g,1杯=340g碎干果1杯=114g葡萄干1杯=170g干酵母1tsp=3g盐1tsp=5g泡打粉1tsp=4g小苏打1tsp==?面粉1杯﹦120克糖1杯=225克=9安士?细砂糖1杯﹦200克糖粉1杯﹦130克?牛油1汤匙﹦15亳升/14克?1杯﹦227克﹦1/2磅﹦2小条?植物牛油1汤匙﹦15亳升/14克?1杯﹦227克﹦1/2磅/8安士?生油/色拉油1汤匙﹦14克?1杯﹦227克﹦1/2磅牛奶1汤匙﹦14克?1杯﹦250亳升?1杯﹦227克﹦1/2磅﹦奶粉4汤匙+水﹦奶水1/2杯+水?蛋(连壳)1个﹦60克蛋(连壳,大)1个﹦65~70克?蛋(不连壳)1个﹦50克蛋黄1个﹦20克?蛋白1个﹦30克生粉/鹰粟粉1汤匙﹦?奶粉1汤匙﹦7克可可粉1汤匙﹦7克?碎朱古力1汤匙﹦7克花生酱1汤匙﹦7克?蜂蜜1汤匙﹦21克?1杯﹦340克他他粉1茶匙﹦?葡萄干1杯﹦170克杏仁碎1杯﹦200克=8安士?花生1杯﹦160克碎干果1杯﹦114克?盐1茶匙﹦5克发粉1茶匙﹦4克?苏打粉1茶匙﹦﹦4克?重量换算表?1公斤1000克1钱4克1斤605克16两1磅454克16安士/12两??1杯250亳升1汤匙15亳升?1茶匙5亳升1/?1/、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinsperson