KTV资料7-采购员工作手册1-11-26.docx

KTV资料7-采购员工作手册1-11-26.docx采购员工作手册文件名采购员工作手册编 号ZJB-RLZY-A6-2受控级别A 级传阅级别B级可复印传阅撰 文人力资源部审 定总经理发 送人力资源部接收执行人营业采购员第一章管理架构总经理IV->->->->->->->->->->->->->->VVVVVV服务生主接员副接员超市导购员水吧吧员保洁员助理保安员客服专员人事专员司机监察员员餐厨师工程技师系统技师库管员收银员会计员出纳员核算员采购员第一章采购员岗位职责1、 熟练掌握本店所需各类物资的名称、规格、型号、产地、用途、进价及销售情况。2、 熟悉各类物资的供应渠道及市场变化情况,根据销售情况和库存状况及时确保各类物资的正常供给。3、 每日按时到行政部领取采购清单,对各部门急需的物品,要分轻重缓急进行采购,以防采购积压拖延。4、 对常规物资,要货比三家,比值论价,按“”进行采购,以防商品积压O5、 对贵重名牌商品,要按“既不积压又不脱销”进行采购,以防资金滞压。6、 对特殊物品或不易辨认物品要约定相关部门跟随釆购、以防误购。7、 ,以防浪费。8、 对所购物资尽力主采代销物资,以利资金周转。9、 维护本店利益、不谋私利,在确保同类物资质最优价最低的前提下,力索回扣或物品,以利成本再次降低。10、 服从店经理安排,听从店经理指挥无条件按时按质认真完成上级领导临时交办的各项任务。第二章采购员工作流程及工作标准:一、采购程序及要点:程 序要 点接件分发请购单各栏填弓是否清楚按分配原则分派请购案件急件优先分派办理询 价充分了解请购物料的品名、规格急件或需用日期接近者应优先办理向供货商详细说明品名、规格、质量要求、数量、扣款规定、交货期、地点、付款办法同规格产品有儿家供应宜均询价有否其他较有利的代用品或对抗品应捉供同规格,不同厂牌做比较有否必要办理售后服务及保固年限新供货商产品,是否需经检验试用比价、议价供货商的供应能力是否能按期交货、质量确认是否殷实可靠的生产厂或直接供应商其他经销商价格是否较低经成本分析后,设定议价目标是否必要向供货商索取型号比较价格上涨下跌有何因素是否必要开发其它供货商或转外购规定1000元以上的案件呈总经理议价或设定议价目标呈 核请购单上应详细注明与供货商议定的买价条件买卖惯例需超交者应注明现场选用较贵物料时,联络请购部门述明原因并告知总经理按核决权限呈核订 购需预付定金,规定多少金额以上或有附带条件等应制定买卖合同再向供货商确认价格交货期质量条件分批交货者在请购单上盖分批交货单订购单(采用联络函式传真机)寄交供货商,无法按需用日期交货的案件联络请购部门并说明原因。催 交约交日期前应再确认交货期无法于约交日期前交货时联络请购部门并列入交货期异常控制表内催办已逾约交货日期尚未到货者加紧催交整理付款发票抬头及内容是否相符发票金额与请购单价格是否相符有否预付款或暂借款,应处理是否需要扣款以内销价釆购供外销用物料,应允收齐退税同意书始得办理付款收件、分发、 催督促收料单控制长期合同的交货控制采购资金整理釆购案件计算卸货延滞费及奖金办理退汇釆购员管理目标目 标内