假燕窝图片.doc

假燕窝图片假燕窝图片是怎样的?燕窝市场很混乱,导致很多消费者分辨不出真假燕窝。那么假燕窝是怎样流入中国的。燕窝是中国人的传统保健品,其中“血燕”被奉为极品,售价高昂。但是,浙江省工商局8月15日召开的新闻发布会宣布,抽检发现,燕窝市场中血燕的亚硝酸盐含量严重超标,含量最高达11000毫克/千克,超标300多倍,问题血燕产品多达3万多盏(盏是金丝燕的窝,也就是一个燕窝),产品不合格率高达100%。据悉,这些所谓血燕主要进口自马来西亚等国家。 8月27日,马来西亚农业及农基工业部专程在上海召开新闻发布会,坦承马来西亚只出产白燕,没有“血燕”,中国市场上所谓的产自马来西亚的“血燕”全都是假的。☆白燕比血燕营养更高浙江省工商局的抽检结果出来后,环球人物杂志记者连日走访了多家药店及燕窝销售机构。在同仁堂红庙药店,记者看到不仅其血燕产品下架,所有的燕窝产品都已下架。药店的销售人员表示:正在等待国家相关部门的检测结果。但全国最大的知名燕窝连锁机构“燕之屋”青年路燕窝专卖店里,虽然血燕产品已下架,但其他燕窝产品仍然在售。记者询问其血燕产品是否存在亚硝酸盐超标问题时,工作人员表示不认可浙江省工商局的调查结果,称其公司所销售的血燕产品中亚硝酸盐系天然形成,并非人为添加或染色,且该成分具有可溶性,经多次、长时间的清洗、浸泡和炖煮后,其含量可降低到标准范围内。根据走访调查,记者粗略统计了一下燕窝的平均价格。实体店一般在90~100元一克,一盏燕窝大概有6—10克重。按最低量每次食用3克来算,一次大概270~300元。而如果在网上购买,售价从数十元到上百元不等。在淘宝商城上销量第一的喜燕坊旗舰店,,。食品业内知名人士、某高档养生会馆总经理宇文建(化名)告诉环球人物杂志记者,燕窝的原料是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔藓、海藻和柔软植物纤维混合它们的羽毛和唾液胶结而成的窝。人们把这种窝取下来,经过提炼、选拣成为名贵的燕窝。由于金丝燕多生长于印尼、马来西亚、新加坡和泰国一带海域,喜欢群体栖身于海边悬崖峭壁的石洞内,所以燕窝的产量和来源极其有限。按筑巢的地方,燕窝一般分为“洞燕”和“屋燕”两种。洞燕就是金丝燕在野外、山洞里、沿海峭壁筑的巢,因地势险峻,采集相当危险。屋燕一般指筑在人工特意精心搭建的燕屋上的巢,由于屋燕相对比较好采摘,营养成分不致流失,所以品质上要好于洞燕。按颜色,燕窝一般分为白燕、黄燕和血燕。白燕一般筑于每年的春季。由于金丝燕经过漫长的冬季,有较长时间休养生息,体内储存了足够的养分,唾液质素较优,所以筑起来的巢较优较厚,形状特佳,而成盏形,故名为燕盏,也就是白燕,古代曾列为贡品,又名官燕,是燕窝中的极品。到了夏季,燕窝存在的时间久了,受到氧化,颜色慢慢由珍珠白色转变成珍珠黄色,也就是黄燕。从金丝燕筑巢、生蛋、孵化到小金丝燕长成离巢,需要80到100天时间,因此采收燕窝的时间都会间隔超过3个月。所以,市场上的燕窝颜色如为灰白色或珍珠黄是正常的,如果有颜色像白纸一样的白燕,极有可能是用了漂白剂。民间传言,血燕是金丝燕吐血筑巢而成,因此营养价值极高。马来西亚柔佛州燕窝商工业公会秘书彭矜华告诉环球人物杂志记者:“燕子吐血造窝,那只是个美丽的传说。这是一些奸商为欺骗消费者捏造的故事。”宇文建对环球人物