酒店员工守则.doc

酒店员工守则适用范围:本守则适用于所有在酒店工作的员工负责实施:本酒店总经理负责监督各部门实施(一)工作守则1按酒店的操作规程,准确及时的完成各项任务2员工对上司的安排有不同意见的,应先服从执行3员工对直属上司的答复不满意时,可以越级向上级反映4工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重5对待顾客的投诉和批评时,应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不可与客人争论,解决不了的问题应及时向直属上级反映6员工在规定的上班时间的基础上适当提前到达岗位做好准备工作,工作时间不得擅离职守或者早退,员工下班后无公事应在30分钟内离开酒店7未得部门领导批准,上班时间员工不得使用手机8上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、抽烟。不得作于工作无关的事9严格遵守店内规定,不得以工作之便,假公济私,损害酒店、客人的利益10员工上班前不得饮酒、吃生葱、生蒜等带有刺激性气味的食品(二)工装与工牌1员工工装有酒店发放,员工有责任保管好自己的工装2上班必须佩戴工牌,不佩戴工牌扣人民币5元。3员工离职时,将工装与工牌交回到主管部门,,如不交回或工装破损需交付服装成本费(三)仪容仪表1员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重2员工工装应随时保持干净整洁3男员工应修面,头发前不遮眉后不及领4女员工应梳理好头发,使用发夹网罩5男员工应穿深色皮鞋及袜子,女员工穿木屐6男员工手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油7只允许戴手表和婚戒以及无坠耳环,后厨人员不得戴戒指8工作时间内不得剪指甲、抠鼻、剔牙。打哈欠、喷嚏应用手遮掩9工作时间内保持安静禁止大声喧哗,做到说话轻、走路轻、操作轻(四)礼貌礼节1尊重自己,尊重他人,团结互助,忠诚老实,富有职业自豪感和奉献精神2待客热情友好,说话亲切和蔼,剧之稳重大方,处事礼貌谨慎3与客人交谈时,站立端正,讲究礼貌,不左顾右盼,点头哈腰或昂首叉腰4要用心聆听客人的谈话,不与客人抢话、争论,说话有分寸,语气温和,语言文雅。5对客人礼让,主动让路以下无正文仅供个