目录咖啡简介咖啡的起源与发展咖啡豆的种类咖啡品牌咖啡礼仪咖啡(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kaffa)的小镇,在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。(可可豆相当于咖啡豆中的阿拉伯咖啡豆)咖啡树属茜草科常绿小乔木日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。咖啡的成分咖啡种植区咖啡的种植和采摘咖啡的采摘咖啡的加工常用的两种粗加工方法:
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